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Todo churrasqueiro que se preze vai além do sal grosso na hora de temperar a carne! É importante lembrar de adicionar o sal primeiro, deixar que a carne absorva, para depois adicionar mais temperos. Outra ótima opção é misturar ervas secas (como sal de aipo, alho e ervas) ao sal grosso comum, para dar mais sabor à carne. 🤤 #ahazoutaste #dicas #sal #temperos #carne #churrasqueiro #churrasco
Um ponto muito importante a ser seguido por qualquer assador: o carboidrato nunca deve estar em falta em um churrasco! Além dos tradicionais arroz, farofa e pães, um acompanhamento ideal para as carnes é a batata! 😉 #ahazoutaste #dicas #churrasqueiro #churrasco #acompanhamentos #batata #carboidrato
Que tal surpreender seus convidados no churrasco? A manteiga de alho é a opção perfeita para trazer um sabor delicioso e macies para sua carne. Faça o teste e se delicie com toso o sabor desse tempero maravilhoso. #açougue #barbecue #ahazoutaste #bbq #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #dicas #dicasdetemperos #sabor #temperoperfeito #temperodechurrasco
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Deixe seu churrasco ainda mais gostoso com o tempero barbecue. Muito usado pelos americanos o barbecue traz para a carne um sabor ácido, levemente apimentados e agridoce que vai te surpreender a cada mordida. #açougue #barbecue #ahazoutaste #bbq #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #dicas #dicasdetemperos #sabor #temperoperfeito #temperodechurrasco
🍖Adicionar o sal grosso somente na hora de grelhar a carne 🍖Diminuir a quantidade de sal em carnes que já estejam fatiadas 🍖Deixar o carvão em contato com o fogo até acinzentar 🍖Selar a carne mantendo-a próxima das brasas por mais ou menos 10 minutos antes de deixar assando normalmente #ahazoutaste #churrasco #dicas #checklist #meatlover #barbecue #bbq
Churrasco sem pão de alho nem é churrasco. Venha e garanta o seu pão de alho. Esse é sucesso. #ahazoutaste #paodealho #barbecue #açougue #churrasco
Venha conferir e aproveitar! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia
Para garantir a maciez da maminha, é preciso manter a capinha de gordura antes de assar. Na hora de servir, corte-a em fatias sempre na direção contrária às fibras. Cuidado para não passar do ponto e perder o sabor! #ahazoutaste #maminha #dicas #churrasco #meatlover #bbq #barbecue
Que tal preparar aquela carne louca suculenta para sua refeição? Para que essa receita fique perfeita o ideal é fazer com o corte lagarto. Por ser uma carne com fibras longas e pouca gordura esse corte garante o desfiado perfeito. #açougue #barbecue #churrasco #meatlover #ahazoutaste #dicas #cortesdecarne #tiposdecarne
Um detalhe muito importante na hora de pilotar sua churrasqueira é o momento de acender o carvão: para que ele esteja pronto pra grelhar suas carnes sem imprevistos, é preciso de, no mínimo, uma hora de contato com o fogo. Quando o carvão ganhar uma coloração entre o branco e o cinza claro, é um sinal de que a brasa está apta a receber a carne. #churrasco #dicas #carvao #churrasqueira #meatlover #barbecue #bbq
A carne mais suculenta, lisinha e sem gordura ó o file mignon. Esse corte é prefeito para pratos mais delicados como strogonoff. #açougue #barbecue #churrasco #meatlover #ahazoutaste #dicas #cortesdecarne #tiposdecarne
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Para agradar aos paladares que gostam de suculência, a picanha é a melhor pedida; pra quem não abre mão da gordurinha, escolha a maminha e mantenha a capinha de gordura antes de assar; e, pros que preferem a carne sem gordura, a fraldinha vai dar conta do recado! 🍖😋 #ahazoutaste #dicas #churrasco #cortesdecarne #meatlover #bbq #barbecue
O lemon pepper é uma delícia e combina muito bem com todos os tipos de carne. Mas se você gosta de surpreende salpique um pouco do tempero na carne ao coloca-la na grelha e se delicie. #açougue #barbecue #ahazoutaste #bbq #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #dicas #dicasdetemperos #sabor #temperoperfeito #temperodechurrasco
Para essa técnica, é preciso uma garrafa de vidro e um jornal velho, sempre tenha atenção e cuidado na hora de colocar em prática! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia
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Essa técnica é a mais eficaz para fazer brasa. Comece abrindo um espaço no meio do carvão e depois despeje um pouco de óleo de cozinha! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia
Essa técnica exige coragem, mas é muito eficiente e prática! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia
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Todo mundo ama picanha! Você pode prepará-la só com sal grosso para aproveitar o sabor marcante da própria carne, ou incrementar com pimenta-do-reino e alho em pasta. Para uma picanha ainda mais suculenta, uma boa pedida é selar a carne antes de deixar chegar ao ponto desejado. 😉 #ahazoutaste #dicas #churrasco #picanha #meatlover #barbecue #bbq
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Pão de algo é a peça chave para um churrasco de sucesso. Não deixe faltar. #ahazoutaste #paodealho #barbecue #açougue #churrasco
Seja de porco ou de boi, a costela vai ser o destaque definitivo do seu churrasco. Tempere-a com sal grosso ou capriche no molho barbecue para um sabor incomparável e espere quanto tempo for necessário para seu cozimento por completo, para que não corra o risco de servir a carne dura ou crua. #ahazoutaste #costela #dicas #churrasco #meatlover #barbecue #bbq

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