Frases e Posts de graos de molho (Página 1)
Os grãos que contém glúten – como trigo, cevada, centeio e aveia (que acaba tendo por contaminação cruzada!), incluindo também malte e espelta – não devem ser consumidos a não ser que sejam previamente deixados de molho ou fermentados. 🌾A quinoa –se não deixadas de molho,ficam com um leve sabor amargo no preparo, se não for deixada de molho. 🌾Todas as leguminosas: feijão, grão de bico, lentilha,ervilha etc. #ahazoutaste #grãos #grãodemolho #dica #mercearia #hortifruti #alimentacaosaudavel #molho
É muito importante deixar os grãos de molho para que ele libere as toxinas que podem ser prejudiciais para saúde. Antes de preparar esses grãos deixe eles no mínimo 8h de molho.🌽 #ahazoutaste #grãos #grãodemolho #dica #mercearia #hortifruti #alimentacaosaudavel
Boa parte dos grãos possuem ácido fítico ou fitato, essa substância pode bloquear a absorção de cálcio, magnésio, cobre, ferro e zinco – o que pode levar à deficiências de minerais e perdas ósseas no organismo. Então segue essa dica de deixar de molho os seus grãos antes do preparo.😉 #ahazoutaste #grãos #grãodemolho #dica #mercearia #hortifruti #alimentacaosaudavel
Deixe de molho com água filtrada e algumas gotinhas de limão ou vinagre por pelo menos 8 horas. Duas medidas de água para cada medida de grão, e aproximadamente uma colher de sopa de vinagre ou limão para cada medida de água. Dicas de tempo de molho: 🌾Feijão - 12h 🌾Grão de bico - 12h 🌾Lentilha - 2/3h 🌾Arroz - 9h 🌾Quinoa - 9h 🌾Trigo- 9h #ahazoutaste #grãos #grãodemolho #dica #mercearia #hortifruti #alimentacaosaudavel
Além do mais, deixar os grãos de molho antes de consumir pode ajudar a cozinhá-los mais rápido! #dica #graos #colorahz #ahazoutaste #graodebico
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Grãos integrais são muito saudáveis e benéficos para o nosso organismo, mas quando preparado “errado”, ATÉ o consumo de grãos integrais podem ter efeitos colaterais – desde deficiência de minerais até síndrome do intestino irritável. Boa parte dos grãos contém na sua camada mais externa um ácido fítico, também conhecido como fitato e como os grãos integrais não são previamente fermentados ou processados, este ácido não está neutralizado. O fitato dificulta o processo digestivo e geralmente se liga (como um ímã mesmo) a algumas proteínas e minerais no trato intestinal, como cálcio, zinco, ferro e magnésio, e pode impedir a sua adequada absorção e assimilação pelo organismo – esse é o motivo que uma dieta rica em grãos integrais não fermentados pode levar a sérias deficiências de minerais e perdas ósseas. 🌽 #ahazoutaste #grãos #grãodemolho #dica #mercearia #hortifruti #alimentacaosaudavel #molho
Deixe a lentinha, o grão de bico e o trigo de molho por 12 horas; quando finalizado cozinhe cada um separadamente, mistures-os num recipiente com tomate-cereja e figo, inclua manjericão a gosto e toste levemente numa frigideira sem óleo as sementes de abóbora e girassol, além de gergelim. Depois é só misturar tudo e temperar com sal, azeite e limão a gosto.😉 #ahazoutaste #veggie #vegetariano #vegan #saladadegraos #salad #receita
Agora ficou muito mais fácil você cozinhar seus grãos, sem passar do ponto pra desmanchar e sem deixar cru. ? #ahazoutaste #hortifruti #carrosselahz #dicas #graos #vidasaudavel #mercearia #alimentacaosaudavel #vegetariano #veggie #vegan #foodlovers
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