Posts de comida veg, Página 158
Se você está em busca de uma opção deliciosa e diferente para sua festa junina, que tal experimentar um bolo de cuscuz salgado? Esse prato é uma combinação irresistível de sabores e texturas, perfeito para encantar seus convidados. Com uma base de cuscuz e um recheio saboroso, esse bolo promete surpreender a todos. 😋🎉 Antes de tudo, certifique-se de ter os seguintes ingredientes na sua casa: 🌽 2 xícaras de farinha de milho para cuscuz; 💧 2 xícaras de água; 🥄 1 colher de sopa de óleo vegetal; 🧅 1 cebola pequena, picada; 🧄 1 dente de alho picado; 🌶️ 1 pimentão vermelho pequeno picado; 🍅 1 tomate pequeno picado; 🌽 1 lata de milho verde escorrido; 🍃 1 lata de ervilha escorrida; 🧀 100g de queijo muçarela ralado; 🍖 100g de presunto picado; 🌿 2 colheres de sopa de salsinha picada; 🧂 Sal e pimenta a gosto; 🥄 Óleo vegetal para untar a forma. Já deixou tudo separado e está pronto(a) para cozinhar? Então vamos para o modo de preparo: 1️⃣ Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate até ficarem macios e cheirosos; 2️⃣ Adicione o milho verde, a ervilha, o sal e a pimenta, e cozinhe por alguns minutos para realçar os sabores; 3️⃣ Em outra panela, leve a água ao fogo e deixe ferver. Adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre para evitar grumos; 4️⃣ Cozinhe a farinha de milho em fogo baixo por cerca de 5 minutos, mexendo constantemente até obter uma massa homogênea e consistente; 5️⃣ Retire a panela do fogo e adicione o refogado de legumes, o queijo muçarela, o presunto e a salsinha. Misture bem para distribuir todos os ingredientes; 6️⃣ Unte uma forma de bolo com óleo vegetal e despeje a massa de cuscuz; 7️⃣ Pressione a massa com as costas de uma colher para nivelar a superfície e garantir que todos os ingredientes fiquem bem distribuídos; 8️⃣ Leve a forma ao refrigerador por aproximadamente 1 hora, ou até que o cuscuz esteja firme e pronto para ser desenformado; 9️⃣ Desenforme o bolo de cuscuz salgado e corte em fatias para servir. 🌽🍰 #ahazoutaste #festajunina #sãojoão #salgado #receita #salgados
Uma alimentação saudável e equilibrada é fundamental para o bom funcionamento do organismo, principalmente durante o frio, quando o corpo precisa de mais energia para se aquecer. Portanto, é importante priorizar os alimentos ricos em nutrientes, como: ➡️ 1 - Fontes de proteínas magras (feijão, lentilha, soja, quinoa, tofu, etc.); ➡️ 2 - Frutas e vegetais frescos; ➡️ 3 - Grãos integrais; ➡️ 4 - Leite e derivados desnatados; ➡️ 5 - Alimentos ricos em gorduras saudáveis (nozes, sementes, óleo de coco, entre outros); ➡️ 6 - Alimentação ricas em vitamina C (laranja, morango, kiwi, limão, tangerina, entre outros); ➡️ 7 - Alimentos ricos em ômega 3 (salmão, atum, sardinha, linhaça, etc.). Espero que essas dicas tenham te ajudado, então curta e salve essa publicação para ver depois. Não se esqueça de informar amigos e familiares sobre a alimentação no frio, então marque-os aqui. #dicas #alimentação #saudável #frio #AhazouSaude #saúde #bemestar #qualidadedevida
Em tempos de frio nosso corpo precisa de mais nutrientes e tem consome um consumo bem maior para manter-se aquecido. Essa necessidade maior é retirada diretamente de outros sistemas, como, por exemplo, o sistema imunológico, e é por este motivo que no frio sentimos mais fome. Com isso, alguns alimentos não podem faltar em tempos de frio, são eles: ➡️ 1 - Frutas cítricas: laranjas, limão, mexerica, abacaxi, entre outros; ➡️ 2 - Legumes como couve, cenoura, abóbora, brócolis, alho-poró, etc; ➡️ 3 - Grãos integrais como arroz integral, quinoa, aveia, etc; ➡️ 4 - Carnes magras como frango, peixe, carne vermelha magra; ➡️ 5 - Leite e derivados desnatados; ➡️ 6 - Oleaginosas como castanhas, nozes, amêndoas, etc; ➡️ 7 - Ovos; ➡️ 8 - Leguminosas como lentilhas, feijões, ervilhas, etc; ➡️ 9 - Sementes como chia, linhaça, semente de abóbora, etc; ➡️ 10 - Óleos vegetais como azeite de oliva, óleo de coco, etc. Espero que essas dicas tenham te ajudado, então curta e salve essa publicação para ver depois. #dicas #alimentação #saudável #frio #AhazouSaude #saúde #bemestar #qualidadedevida
Se você quer fazer um bom hot dog sem ser o tradicional, com salsicha, pão e molho, aqui vão algumas sugestões: - Hot dog vegetariano: você pode substituir a salsicha por uma proteína vegetal, como tofu, seitan ou grão-de-bico. Tempere bem e grelhe ou frite na frigideira. Coloque no pão e adicione os ingredientes que preferir, como queijo (pode ser o vegano), alface, tomate, cebola, mostarda e ketchup. - Hot dog de forno: uma forma de fazer um hot dog diferente é assar no forno. Você vai precisar de pão de forma, salsicha cozida e cortada em rodelas, molho de tomate, queijo ralado e orégano. Em uma forma untada, coloque uma camada de pão de forma, cubra com molho de tomate e salsicha. Repita as camadas até acabar os ingredientes. Por cima, polvilhe queijo ralado e orégano. Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter. - Hot dog gourmet: se você quer impressionar seus convidados com um hot dog sofisticado, experimente fazer um hot dog gourmet. Você pode usar uma salsicha de qualidade, como a frankfurt ou a viena, e um pão especial, como o brioche ou o baguete. Para o molho, você pode fazer um creme de queijo com requeijão, creme de leite e queijo parmesão. Para finalizar, adicione bacon frito picado e cebolinha verde. E claro não esqueça do suco, refrigerante ou bebida que acha que vai combinar muito com cada ocasião. Caso queira saber mais ou conhecer algumas outras combinações, entre em contato ou siga o nosso perfil. #dicas #hotdog #cachorroquente #incrementos #hotdoglovers #food #ahazoutaste
O hot dog é um lanche delicioso e versátil, que pode ser preparado de diversas formas e com diferentes ingredientes. Lembrando que escolher a base certa também faz diferença. Lembre-se sempre de pegar os pães mais macios e a salsicha de qualidade. Conheça agora algumas das possibilidades: - Molhos: nem só de molho vermelho é feito um cachorro quente, arrisque nos molhos que você mais gosta. - Queijos: um, dois, três ou mais queijos podem fazer toda diferença no sabor, seja ralado, fatiado ou em pedaços. - Saladas: quem disse que não combina? Alguns vegetais que você mais gosta misturado com um molho (branco ou outros) pode fazer toda diferença. - Diversas outras possibilidades, basta seu paladar e imaginação fluírem. E aí, o que achou dessas dicas? Caso queira saber mais ou conhecer algumas outras combinações, entre em contato ou siga o nosso perfil. #dicas #hotdog #cachorroquente #incrementos #hotdoglovers #food #ahazoutaste
Só aqui você encontra diversas opções e para todos os gostos desde pasteis salgados, doces, vegetarianos e veganos. Corram para cá e aproveitem e mate logo essa fome. Garantimos que vocês vão se surpreender com a qualidade e o sabor dos nossos pastéis. #convite #pastelaria #food #ahazoutaste #foodlovers #pastelrecheado #pastel #amopastel
No inverno, é comum sentir mais fome e buscar alimentos reconfortantes e calóricos. No entanto, é possível manter uma alimentação saudável mesmo durante a temporada fria. Aqui estão algumas dicas: 1️⃣ Sopas e Caldos: Aproveite o clima frio para preparar sopas e caldos nutritivos. Eles são uma ótima opção para se aquecer e garantir uma refeição equilibrada. Prefira versões caseiras, feitas com legumes, carnes magras e temperos naturais. 2️⃣ Frutas e Vegetais da Estação: Dê preferência às frutas e vegetais da estação, pois eles tendem a ser mais frescos e nutritivos. Consuma alimentos como laranjas, maçãs, abóboras, couve, brócolis e cenouras, que são ricos em vitaminas e minerais. 3️⃣ Chás e Infusões: Mantenha-se hidratado com chás e infusões quentes. Além de fornecerem líquidos, algumas opções, como o chá verde e o chá de gengibre, possuem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. 4️⃣ Grãos Integrais: Opte por grãos integrais em vez de refinados. Eles são mais ricos em fibras, que ajudam na digestão e proporcionam uma sensação de saciedade prolongada. Inclua opções como arroz integral, quinoa, aveia e pães integrais na sua dieta. 5️⃣ Evite Excessos: Aproveite as delícias típicas do inverno com moderação. Doces e alimentos gordurosos podem ser apreciados, mas em quantidades adequadas. Equilibre as refeições e evite o consumo excessivo de alimentos calóricos. #AhazouSaude #bemestar #cuidese #qualidadedevida #saude #viverbem #saudenoinverno
Uma receita gostosa e fácil de fazer para uma refeição vegetariana ou vegana é a salada de quinoa com legumes. A quinoa é um grão rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que pode substituir o arroz ou o macarrão. Além disso, a salada é colorida, nutritiva e refrescante, ideal para os dias mais quentes. Para fazer essa receita, você vai precisar de: - 1 xícara de quinoa - 2 xícaras de água - Sal a gosto - 1 cenoura ralada - 1 pepino picado - 1 tomate picado - 1/4 de xícara de salsinha picada - Suco de 1 limão - Azeite a gosto O modo de preparo é simples: - Em uma panela, coloque a quinoa, a água e o sal e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até a água secar e os grãos ficarem macios. - Em uma tigela, misture a cenoura, o pepino, o tomate e a salsinha. - Tempere com o suco de limão e o azeite a gosto. - Junte a quinoa cozida e misture bem. - Sirva fria ou em temperatura ambiente. Essa receita rende 4 porções e pode ser acompanhada de uma proteína vegetal de sua preferência, como tofu, carne de jaca ou outra opção. Quer ficar por dentro de mais dicas e receitas? Então siga o nosso perfil. Não se esqueça de curtir, comentar e marcar alguém que vai fazer essa receita para você. #dicas #receitas #vegetarianas #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
Existem vários alimentos que podem substituir as carnes nas refeições vegetarianas ou veganas, fornecendo proteínas, vitaminas, minerais e fibras para o organismo. Alguns exemplos são: - Soja: é um dos poucos vegetais que contém todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o corpo não produz e precisa obter pela alimentação. A soja pode ser consumida em grão, farinha, leite, tofu ou proteína de soja. No entanto, recomenda-se não exagerar no consumo, pois ela pode causar alterações hormonais e na tireoide. - Frutos secos: nozes, castanhas, amêndoas, sementes de abóbora, girassol e linhaça são ricos em proteínas e gorduras boas, além de fibras, vitaminas e minerais. Eles podem ser consumidos como lanches ou adicionados a receitas. Mas cuidado com as calorias: uma porção de 30 gramas de frutos secos tem cerca de 200 calorias. - Grão-de-bico: é uma leguminosa que contém proteínas, fibras, ferro, cálcio e magnésio. Pode ser usado em saladas, sopas, hambúrgueres ou no famoso hummus, um patê árabe feito com grão-de-bico, tahine (pasta de gergelim), alho e limão. - Quinoa: é um pseudocereal que também possui todos os aminoácidos essenciais, além de ser fonte de carboidratos complexos, fibras, ferro, zinco e cálcio. Pode ser cozida como arroz ou usada em saladas, bolos, pães ou mingaus. - Cogumelos: são fungos comestíveis que têm uma textura semelhante à carne e um sabor marcante. Eles contêm proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e potássio. Podem ser preparados grelhados, refogados, assados ou em molhos. O importante é variar o cardápio e combinar diferentes fontes de proteínas vegetais para garantir uma alimentação equilibrada e saudável. O que achou dessas informações? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. Não esqueça de seguir nosso perfil para ficar por dentro de mais dicas incríveis. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
Uma receita vegetariana saudável e fácil que você pode experimentar é a salada de grão de bico com legumes. Essa salada é rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, e tem um sabor delicioso. Para fazer essa salada, você vai precisar de: - 2 xícaras de grão de bico cozido - 1 cenoura ralada - 1 pepino picado - 1 tomate picado - 1/4 de xícara de salsinha picada - 2 colheres de sopa de azeite - Suco de 1 limão - Sal e pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture o grão de bico, a cenoura, o pepino, o tomate e a salsinha. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão, o sal e a pimenta. Despeje o molho sobre a salada e misture bem. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Essa salada pode ser consumida como prato principal ou como acompanhamento. Bom apetite! #dicas #receitas #vegetarianas #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
Uma alimentação vegetariana ou vegana pode ser muito saudável e variada, desde que sejam respeitados alguns cuidados e princípios nutricionais. Para compor refeições vegetarianas ou veganas equilibradas, é importante incluir alimentos de todos os grupos alimentares: cereais, tubérculos, hortaliças, legumes, frutas, gorduras e oleaginosas. Além disso, é fundamental garantir uma ingestão adequada de proteínas vegetais. Além de alimentos que forneçam outros nutrientes essenciais para a saúde, como ferro, zinco, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. Algumas dicas para compor refeições vegetarianas ou veganas saborosas e criativas são: - Utilizar temperos naturais como alho, cebola, salsa, cebolinha, coentro, manjericão, orégano, alecrim e outras ervas aromáticas para realçar o sabor dos alimentos; - Experimentar receitas diferentes e adaptar pratos tradicionais para a versão vegetariana ou vegana, como hambúrgueres de feijão ou de aveia e berinjela, carne de jaca ou de seitan, queijo vegetal à base de castanhas ou de batata e cenoura; - Incluir fontes de carboidratos complexos nas refeições principais, como pão integral, massas integrais, arroz integral entre outros; - Consumir frutas frescas ou secas como sobremesa ou lanche entre as refeições. Seguindo essas dicas e tendo uma alimentação variada e colorida à base de alimentos vegetais, é possível ter uma dieta vegetariana ou vegana saudável e satisfatória. O que achou dessas opções? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
Se você é vegetariano ou quer experimentar uma alimentação mais saudável e sustentável, pode se surpreender com as diversas opções de pratos e receitas vegetarianas que existem. Conheça algumas das melhores combinações de ingredientes, temperos e técnicas para preparar refeições deliciosas e nutritivas sem carne. Uma das combinações mais clássicas e fáceis de fazer é o arroz com feijão, que pode ser acompanhado de uma salada verde, legumes cozidos ou refogados e uma proteína vegetal, como tofu, seitan ou cogumelos. Essa refeição é rica em carboidratos, fibras, ferro, cálcio e vitaminas, além de ser muito saborosa e versátil. Outra combinação que faz sucesso entre os vegetarianos é a massa com molho de tomate e queijo vegetal. Você pode usar qualquer tipo de massa, desde que seja integral ou sem glúten, e preparar um molho caseiro com tomates frescos, alho, cebola, manjericão e sal. O queijo vegetal pode ser feito com castanhas, levedura nutricional, limão e sal, ou comprado pronto em lojas especializadas. Essa refeição é rica em energia, proteína, cálcio e antioxidantes. Uma terceira combinação que vale a pena experimentar é a quinoa com legumes e castanhas. A quinoa é um grão andino que contém todos os aminoácidos essenciais para o organismo, além de ser fonte de fibras, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B. Você pode cozinhar a quinoa em água ou caldo de legumes e depois misturar com legumes picados e salteados no azeite, como cenoura, abobrinha, brócolis e pimentão. As castanhas podem ser amêndoas, nozes ou pistaches, e adicionam crocância e gorduras boas à refeição. O que achou dessas opções? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
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