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Nossa panceta temperada é muito saborosa, você vai amar nosso tempero especial! Peça já a sua e se encante! #ahazoutaste #panceta #carnesuina #suinos #açougue #bbq
Ingredientes: Para a costela *1,5 kg de costela suína temperada *Vinagre a gosto *Alecrim fresco *Chimichurri *Azeite a gosto *Sal moído na hora *500 g de batata bolinha com casca Para o molho (que vai caramelizar a costela) *3 colheres de sopa de catchup *3 colheres de sopa de molho inglês *3 colheres de sopa de melado de cana Modo de Preparo 1. Mesmo usando essa costela já temperada, sempre é bom incrementada com temperos próprios. Borrife vinagre de maçã na costela ainda crua e salpique o chimichurri . Despeje sobre a costela com os temperos uma dose generosa de azeite, de forma que ela fique bem envolvida por toda essa mistura de sabores. 2. Com a costela bem lambuzada, acomode a carne em um refratário e em volta coloque a batata bolinha. Tempere com sal . Cubra o refratário com papel alumínio e asse em fogo baixo por 1h. 3. Enquanto a costelinha tá assando, prepare o molho que vai caramelizar essa belezura de carne. Misture tudo muito bem e reserve. 4. Passados os 60 primeiros minutos, remova o papel alumínio e lambuze a costela com o molho que reservamos. Asse por 20 minutos em fogo baixo, depois vire a costela e asse por mais 20 minutos ou até você notar que ela está assadinha. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
Ingredientes: *1 pernil com o couro *1 cebola *1 cabeça de alho *3 copos de vinagre *Suco de 2 limões *1 colher de sopa rasa de sal, para cada quilo de pernil *Pimenta do reino a gosto *1 copo de óleo Modo de preparo: 1. Bater no liquidificador: cebola, alho, vinagre, suco dos limões, sal e pimenta. 2. Coar em um pano ( utilizar um pano de prato limpo ). 3. Coloque o líquido em uma seringa grande e injete no pernil. 4. A parte pastosa deste tempero, passe sobre o pernil, em especial, na parte da carne. 5. Deixar neste tempero por 48 h. 6. Leve ao forno para assar, com a parte do couro para cima, coberto com papel alumínio ( 1 hora para cada kg de carne), em fogo médio. 7. 1 hora antes de retirar do forno, retirar o papel alumínio, deixe em fogo alto, para dourar. 8. Depois de dourado, jogar o óleo fervendo sobre o couro. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
Estamos com promoção de espetinhos para você fazer aquele churrasquinho delicioso, aproveite! 🥩🔥 #ahazoutaste #churrasco #açougue #barbecue #churrascoterapia
Muito cuidado para não perder essas ofertas, elas são por tempo limitado! #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq #churrascoterapia
A carne faz toda diferença no seu lanche, por isso escolha sempre as peças certas, aqui você pode contar com a nossa ajuda na escolha e preparação do blend perfeito para o seu hambúrguer ? ?#ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover #hamburguer #artesanal #carne #carneblend #blends #qualidade #selecionadas #sabor #lanche
Nada como um bom e saboroso Picadinho de Carne, um prato simples, com a cara de SP. Então, vamos ao que interessa, o passo a passo para fazer essa receita maravilhosa. Ingredientes: Meio quilo de patinho em tiras ou filé mignon, se desejar, 8 colheres de sopa de manteiga, 8 colheres de sopa de azeite de oliva, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 6 tomates picados, sem pele e sem sementes, 60 gramas de tomate pelado peneirado, 1 litro de caldo de carne, Sal a gosto e Pimenta-do-reino branca a gosto. Tudo separado? Então vamos começar o preparo que é bem simples e rápido. Primeiro, refogue em uma panela a carne com a manteiga e o azeite até dourarem. Tempere com sal, pimenta, cebola, o alho e o tomate em cubos. Refogue um pouco mais, juntamente do caldo de carne e o tomate peneirado, deixe cozinhar até encopar. Pronto, seu picadinho está pronto e agora é só servir com os acompanhamentos que preferir. ??️ #ahazoutaste #açougue #meatlover #picadinho #receita #culinaria
Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne
Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne
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Temos frango assado aos domingos! Faça seu pedido e reserve esta maravilha para o seu almoço! 🍗 #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #frango #almoço #ahazoutaste
Um kit melhor que o outro, para deixar o seu churrasco incrível! Venha conferir ou peça pelo delivery! #churrasco #bbq #açougue #ahazoutaste #barbecue #churrascoterapia #meatlover #kitchurrasco #kit
Chegou Domingão, e pra ficar bom tem que ter um churrascão! E pra ficar ainda melhor, tem que ter carne de qualidade! E isso você pode deixar com a gente! Chamaaa! ??? #ahazoutaste #churrasco #açougue #churrascoterapia #meatlover #bbq #entrega
O corte suíno mais amado e especial está só esperando por você! Costela suína completa e de qualidade só esperando por você! #ahazoutaste #costelasuina #costela #carnesuina #açougue
Para mais comodidade dos nossos clientes nós aceitamos essas formas de pagamento! #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover
O Brasil é conhecido pelo maravilhoso churrasco, mas nem todos dominam as técnicas que esse evento necessita. Então se liga nessa dica para deixar a carne no ponto perfeito? #ahazoutaste #churrasco #bbq #barbecue #churrascoterapia
Essa é para os amantes dos espetinhos! Venha provar nossas delícias no palito! 💖🍢 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #espetinhos #espeto #carne #carnenopalito
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Aqui na nossa churrascaria te garantimos muito sabor para seu paladar, temos as melhores carnes da região, venha aproveitar! #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #diadamentira
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No churrasco de domingo com os amigos, qual é o ponto de carne que você prefere? Conta ai pra gente comentando aqui embaixo. #ahazoutaste #bbq #barbecue #churrasco #churrascoterapia
Churrasco é uma das paixões do brasileiro, por isso que você merece uma carne de qualidade! Só aqui você encontra carnes diversos e com ótimos preços. Aproveite nossas ofertas! ? #churrasco #fimdesemana #bbq #churrascoterapia #ahazoutaste
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Escolha seus cortes favoritos pessoalmente de maneira segura. Ou, se preferir, continuamos com o delivery de nossos produtos. #ahazoutaste #churrasco #açougue #churrascoterapia #peixes
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