Frases e Posts de Refogar (Página 1)
Quer receita levinha e deliciosa para comemorar o dia mundial das leguminosas? Então confira essa receita de sopa de legumes. Ingredientes: 2 cenouras médias picadas 2 abobrinhas picadas 4 mandioquinhas picadas 2 batatas picadas 1 chuchu grande picado 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho amassado sal a gosto azeite para refogar o alho e a cebola Preparo: Em uma panela de pressão refogue o alho e a cebola até dourar Em seguida acrescente todos os ingredientes Deixe cozinhar e 10 a 15 minutos Agora é só aproveitar e saborear sua sopa deliciosa 😋. #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #dicas #saude #viverbem #AhazouSaude #qualidadedevida #comerbem #receitasespeciais #legumes #leguminosas #diamundialdasleguminosas.
Para deixar a sua cebola mais crocante, uma boa dica é salteá-la em rodelas ou picada. Se você refogar por pouco tempo, você também consegue uma acentuação no sabor! 😉 #cebola #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #organic #vidasaudavel #qualidade
🟠INGREDIENTES:🟠 - 1 kg de carne cortada em cubos (coxão mole, acém, patinho e etc.) - 2 cenouras médias - 2 batatas médias - 1/2 cebola (média) picadinha - 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo - 3 dentes de alho picado - 1 cubo de caldo de carne - Sal a gosto - 2 tomates médios picado - 1 colher (sopa) de colorau (opcional) - 1 xícara (chá) de água - Salsinha picada a gosto 🟠MODO DE PREPARO:🟠 - Em uma panela de pressão, refoque a cebola no azeito ou no óleo até que a cebola fique transparente. - Em seguida adicione o alho, o caldo de carne e o sal. - Deixe refogar mais um pouco e adicione a carne. - Mexa e refogue a carne por cerca de 3 minutos ou até selar. - Adicione o tomate e a água, mexa e tampe a panela. - Deixe cozinhar em fogo médio por 35 minutos após pegar pressão. ❗DICA: Se você for usar uma carne mais dura, deixe por 45 minutos. - Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. - Adicione a cenoura fatiada, a salsinha picada e a batata cortada em cubos. - Tampe a penela e deixe cozinhar por mais 10 minutos. - Após esse tempo, desligue o fogo e espere até que a pressão saia sozinha. #ahazoutaste #carne #carnedepanela #batataecenoura #carnecombatata #receita #receitadecarne
Esse sim é um verdadeiro prato típico do natal brasileiro! Anota aí o passo a passo dessa receita 👇🏽 Ingredientes: 🍗 2 peitos de frango cozidos, desfiados e temperados a gosto 🍗 200ml de caldo do cozimento do frango 🍗 1 pacote de batata palha 🍗 300g de queijo mussarela ralado 🍗 2 tomates picados 🍗 1/2 cebola picada 🍗 1 lata de milho verde sem a água 🍗 1 caixa de creme de leite 🍗 1 copo de requeijão 🍗 cheiro verde picado a gosto 🍗 1 colher (sopa) de azeite 🍗 2 dentes de alho picados Modo de preparo: 1) Em uma panela, coloque o azeite e a cebola picada, deixe refogar até que a cebola fique transparente; 2) Adicione o alho e deixe refogar até que fique comece a dourar, acrescente o tomate e refogue por mais 1min; 3) Em seguida, adicione o frango desfiado e temperado, misture bem e refogue por 2min, desligue e reserve; 4) No liquidificador, coloque a água do cozimento do frango, o milho, o creme de leite e o requeijão e bata por 2min; 5) Misture o creme com o frango e mexa bem, em fogo médio, até que comece a ferver; 6) Por último, acrescente o cheiro verde e refogue por mais 1min; 7) Transfira a mistura para uma travessa e coloque o queijo ralado e a batata palha por cima; 8) Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15min ou até o queijo derreter, retire do forno e sirva! 😋 #receitas #receitasdenatal #ahazoutaste #fricasse #gastronomia #culinaria
Ingredientes: 2 ovos; 1 xícara de chá de queijo minas ralado; ¼ de cebola picada; ½ tomate picado; ½ xícara de chá de espinafre; Azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Modo de preparo: Pegue uma frigideira pequena e coloque o azeite, colocando a cebola, o tomate e o espinafre para refogar. Tempere com sal e pimenta e reserve. Depois, quebre os ovos e coloque em uma tigela para preparar a mistura do omelete. Tempere com sal e pimenta e use um garfo, para conseguir deixar a clara e a gema bem unidas em uma mistura homogênea. Na mesma frigideira onde preparou os vegetais, coloque um pouco mais de azeite, deixe aquecer e acrescente a mistura de ovos. Misture um pouco o conteúdo na frigideira com a ajuda de um garfo ou colher, para que cubra a superfície da frigideira e, assim que perceber que a parte de baixo está começando a dourar e se desgrudar da panela, desligue o fogo, deixando seu recheio “cremoso”. Adicione os vegetais refogados e o queijo nessa parte cremosa, puxando as laterais da omelete para formar uma pequena borda, para que o conteúdo do recheio não se perca. Ligue o fogo novamente e vá fechando lentamente a omelete. Sirva imediatamente, para aproveitar o recheio cremoso da receita. #AhazouSaude #omelete #espinafre #receitassaudáveis #cafedamanha #vidasaudavel #saude #viverbem #bemestar #nutricao
Almôndegas de tofu: Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebolinha, o alho-poró e o sal. Assim que dourar, adicione o tofu defumado e mexa bem. Acrescente o tofu amassado, misture bem e deixe refogar. Coloque a farinha de arroz e misture bem até formar uma massa. Desligue o fogo e deixe a massa esfriar. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas, empane na farinha de linhaça e disponha em uma assadeira untada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 30 minutos. Agora é só servir. Bom apetite. #ahazoutaste #marmitando #marmitas #marmitex #comidadeverdade #comidacaseira
Aprenda a fazer um bacalhau suculento com leite de coco, você precisa de: 1 kg de bacalhau demolhado 2 vidros de leite de coco 1 kg de batatas 1/2 dúzia de ovos 1 maço de coentro 2 cebolas 3 dentes de alho Óleo para refogar os tempeiros 3 copos tipo americano de água fria MODO DE PREPARO Refogue os tempeiros menos o coentro. Junte o bacalhau, a água, as batatas e cozinhe até que as batatas fiquem macias. Junte o leite de coco e deixe em fogo baixo. Enquanto isso ocorre, bata as claras em neve e acrescente as gemas e o coentro. Adicione tudo ao refogado cozinhando por mais 5 minutos. #ahazoutaste #bacalhau #receitas #peixes #frutosdomar #dicas #pescados #leitedecoco
Fazer uma Coxinha Low Carb nunca foi tão simples e rápido! ? Ingredientes: • 1 fio de azeite • 1 cebola picada • 5 dentes de alho picado • 1 tomate picado • 500g de peito de frango desfiado • Sal a gosto • Pimenta-do-reino a gosto • Cheiro-verde a gosto • 1 couve-flor picada • 150g de creme de ricota • 100g de queijo meia cura ralado • 1 xícara de farinha de linhaça Preparo: 1. Em uma frigideira, aqueça 1 fio de óleo e reogue a cebola e o alho picado. 2. Adicione o tomate e deixe refogar um pouco. 3. Acrescente o frango desfiado, o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro-verde. 4. Transfira essa mistura para um processador e acresente a couve-flor picada. 5.Bata tudo muito bem até formar a massa da coxinha. 6. Em outra tigela misture o creme de ricota com o queijo meia cura ralado. 7. Pegue um pedaço da massa e abra na mão. 8. Recheie com a mistura de creme de ricota com queijo e feche, formando uma coxinha. 9. Passe as coxinhas na farinha de linhaça. 10. Coloque as coxinhas em uma forma e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 35 minutos. #AhazouSaude #alimentacaosaudavel
O Cuscuz está presente nas mesas nordestinas diariamente. Com a mistura da farinha de milho com sal, ele posteriormente é colocado no vapor. O que os nordestinos costumam fazer é refogar algumas verduras na manteiga e misturar com o cuscuz depois. É um prato típico consumido no almoço e jantar, geralmente substituindo o arroz. Acrescentar uma calabresa, bacon e ovos deixam o prato ainda mais saboroso. #CulináriaNordestina #DiaDoNordestino #ComidaBrasileira #Cuscuz #ahazoutaste #culinaria #instafood #foodlover
Refogar é a base e o segredo para os pratos mais suculentos, porém, você sabia que existe uma ordem para colocar os legumes na panela? O indicado é sempre colocar os legumes mais duros primeiro e deixar cozinhar em fogo médio. Em seguida, após os legumes mais duros amolecerem um pouco, recomenda-se acrescentar os demais ingredientes. Assim você evita que o tomate, por exemplo, ou algum outro legume macio, se dissolva durante o processo e perca a textura desejada para o prato. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Uma receita fácil e que todo mundo ama, escondidinho de carne moída. Confira os ingredientes que você vai precisar: 1kg de carne moída, 2 colheres de sopa de óleo, orégano e pimenta do reino a gosto, ½ cebola picada, ½ lata de milho sem o líquido, cheiro verde picado a gosto, sal a gosto, 2 colheres de sopa de extrato de tomate, 1 sachê de molho de tomate, 1kg de batata cozida e amassada, ½ caixinha de creme de leite, 50g de queijo parmesão ralado e 200g de queijo muçarela. Modo de preparar: Coloque em uma panela o óleo, cebola e refogue. Depois acrescente a carne moída, o orégano, a pimenta do reino, o cheiro verde, o milho e um pouco de sal. Misture tudo e deixe refogar até a carne ficar bem sequinha. Acrescente o extrato de tomate, o sachê de molho de tomate e misture novamente. Tampe a panela e deixe refogar por 3 minutos, depois desligue o fogo. Em outro recipiente misture a batata cozida e amassada, o creme de leite e o queijo parmesão. Agora é só espalhar na assadeira a carne moída, jogar por cima a muçarela, cobrir com o purê de batata e no final polvilhar com queijo parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 15 minutos. Pronto, agora só experimentar essa maravilha. Gostou? Então salve já esse post para não esquecer.😉 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #dicas #receitadecarnemoida #churrascoterapia #meatlover
Se você quer reunir a família ou amigos para um almoço, essa é a receita perfeita que todos vão se apaixonar. Veja o que você vai precisar: 1/2 pacote de macarrão para lasanha. Para o molho vermelho: 300 g de carne moída, 3 colheres de sopa de óleo, 1 lata de milho verde, 150 g de azeitona, 1 caldo de galinha, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho e 1 lata pequena de extrato de tomate. Para o molho branco: 1 caixinha de creme de leite, 1 caldo de galinha, 200ml de leite, 3 colher rasa de farinha de trigo, 1 colher de margarina, 250 g de mussarela, 250 g de presunto. Para preparar o molho vermelho coloque no fogo uma panela com o óleo, a cebola e o alho para fritar. Em seguida coloque a carne para refogar. Depois coloque o extrato, mexa e coloque 300 ml de água para virar um molho. Acrescente o milho, a azeitona picada e o caldo de galinha. Deixe ferver por 10 minutos. Para o molho branco, pegue uma panela, coloque a margarina, a farinha de trigo, leite, o caldo de galinha e coloque no fogo. Misture até ficar cremoso para não empelotar. Depois acrescente o creme de leite e desligue. Pegue uma assadeira coloque uma camada de macarrão, metade do molho vermelho, uma camada de presunto, depois todo o molho branco, outra camada de macarrão e o restante do molho vermelho e no final a mussarela. Leve ao forno por 15 minutos. Pronto! Bom apetite para todos! 😋 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #dicas #receitacomcarnemoida #meatlover #churrascoterapia
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