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Mastigue bem, devagar e não fale enquanto se alimenta. Pois a mastigação incompleta e a conversa durante a refeição podem causar a deglutição prematura. Nosso sistema digestivo não foi projetado para digerir alimentos mal triturados. Por isso, surge a sensação de peso e indigestão. A mastigação é o primeiro estágio da digestão. Não só fisicamente, por quebrar os alimentos em porções menores, mas também por emitir os sinais para os órgãos que secretam sucos digestivos (as enzimas pancreáticas e os ácidos do estômago), a fim de prepará-los para recebê-los. Equilibre sua alimentação. Porque a falta de tempo é, muitas vezes, a desculpa para não se alimentar corretamente. Porém, mesmo com uma rotina corrida, é possível manter uma alimentação balanceada. Tenha o hábito de se hitratar bem. É importantíssimo para o bom funcionamento do organismo como um todo, inclusive para uma boa digestão. Além de apresentar bons resultados para a pele e os cabelos, ela ajuda a reduzir o inchaço corporal. Prepare a sua comida e capriche nos temperos . Alguns condimentos são indicados para acelerar a digestão, como gengibre, coentro, cominho, açafrão da terra e ghee. Os alimentos recomendados são aqueles que nós conseguimos imaginar crescendo na natureza, da mesma região e estação do ano. Em outras palavras: comida “de verdade”, fresca e, de preferência, orgânica. Respeite seu organismo, evite comer quando se sentir saciado. Muitas vezes a má digestão se dá pelo excesso de alimento no trato intestinal. Conheça seu corpo e suas necessidades, e saiba o que você está ingerindo. Faça exercícios físicos regularmente. Pois o exercício físico regular é um dos melhores ingredientes para reforçar o processo digestivo. E todas as atividades contam. Suba pelas escadas ou faça caminhadas curtas antes e depois das refeições. Para o seu sistema digestivo não importa o modo, o importante é que você se mexa! #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #saude #viverbem
Nada como uma carne bem saborosa, concorda? Por isso, deixaremos aqui quais são os principais temperos que você pode utilizar no dia-a-dia para deixar a sua comida ainda mais saborosa: - Sal; - Pimenta; - Alho; - Orégano; - Páprica; - Salsa; - Coentro; - Cominho; - Cebola; - Cúrcuma ou açafrão; - Noz-moscada; - Tomilho; - Alecrim; - Ervas finas; - Açafrão; - Pimenta-do-reino. Conta pra gente se já conhecia ou usava algum desses. #dicas #temperos #culinária #ahazoutaste #gastronomia #food
Moqueca de peixe com frutos do mar é tudo de bom, por isso hoje trouxemos essa super receita pra você 👉🏻 Ingredientes: 🐠 1kg de postas de namorado ou cação 🐠 500g de lula em anéis 🐠 500g de camarão médio limpo 🐠 suco de 1 limão 🐠 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 🐠 2 dentes de alho amassados 🐠 4 colheres (sopa) de azeite 🐠 sal a gosto 🐠 molho de pimenta vermelha a gosto 🐠 1 pimentão verde fatiado 🐠 1 pimentão amarelo fatiado 🐠 1 pimentão vermelho fatiado 🐠 2 tomates fatiados 🐠 2 cebolas fatiadas 🐠 1 garrafa de leite de coco (200ml) 🐠 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 🐠 5 colheres (sopa) de coentro picado Como preparar? 1) Tempere o peixe e os frutos do mar com o suco, o cheiro-verde, o alho, o azeite, sal e molho de pimenta. 2) Em uma panela de barro grande, intercale camadas de peixes e frutos do mar com os legumes polvilhados com sal e regue tudo com o leite de coco e o dendê. 3) Tampe e cozinhe em fogo médio por 10 minutos depois de ferver, desligue e deixe descansar por 10 minutos. 4) Agora é só polvilhar o coentro e servir! 😉 #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #peixes #pescados
Normalmente utilizamos sal, cebola e alho para temperar nossos pratos, mas você sabia que existem diversos outros temperos que podem trazer ainda mais sabor? Confira alguns, além dos informados anteriormente: 1. Açafrão 2. Pimenta 3. Manjericão 4. Cominho 5. Orégano 6. Salsa 7. Louro 8. Coentro 9. Noz-moscada 10. Páprica doce ou picante Você conhecia algum ou já fazia uso deles? #dicas #temperos #culinária #ahazoutaste #gastronomia #food
Uma receita simples da cozinha mexicana é o guacamole, um molho cremoso feito com abacate, tomate, cebola, pimenta e coentro. O guacamole pode ser servido com nachos, tortillas ou como acompanhamento de carnes e saladas. Veja como preparar essa delícia em casa: Ingredientes: - 2 abacates maduros - 2 tomates sem sementes picados - 1 cebola roxa picada - 1 pimenta dedo-de-moça sem semente picada - Suco de 1 limão - Sal e coentro a gosto Modo de preparo: - Corte os abacates ao meio, retire o caroço e a casca e amasse a polpa com um garfo em uma tigela. - Adicione o tomate, a cebola, a pimenta, o suco de limão, o sal e o coentro e misture bem. - Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Quer ficar por dentro de mais dicas, receitas e informações sobre a cozinha mexicana? É só seguir o nosso perfil. Não esqueça de marcar aquela pessoa que vai fazer essa delícia para você. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
Uma alimentação vegetariana ou vegana pode ser muito saudável e variada, desde que sejam respeitados alguns cuidados e princípios nutricionais. Para compor refeições vegetarianas ou veganas equilibradas, é importante incluir alimentos de todos os grupos alimentares: cereais, tubérculos, hortaliças, legumes, frutas, gorduras e oleaginosas. Além disso, é fundamental garantir uma ingestão adequada de proteínas vegetais. Além de alimentos que forneçam outros nutrientes essenciais para a saúde, como ferro, zinco, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. Algumas dicas para compor refeições vegetarianas ou veganas saborosas e criativas são: - Utilizar temperos naturais como alho, cebola, salsa, cebolinha, coentro, manjericão, orégano, alecrim e outras ervas aromáticas para realçar o sabor dos alimentos; - Experimentar receitas diferentes e adaptar pratos tradicionais para a versão vegetariana ou vegana, como hambúrgueres de feijão ou de aveia e berinjela, carne de jaca ou de seitan, queijo vegetal à base de castanhas ou de batata e cenoura; - Incluir fontes de carboidratos complexos nas refeições principais, como pão integral, massas integrais, arroz integral entre outros; - Consumir frutas frescas ou secas como sobremesa ou lanche entre as refeições. Seguindo essas dicas e tendo uma alimentação variada e colorida à base de alimentos vegetais, é possível ter uma dieta vegetariana ou vegana saudável e satisfatória. O que achou dessas opções? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
A cozinha mexicana é uma das mais ricas e variadas do mundo, com influências indígenas, espanholas e africanas. Alguns dos ingredientes mais usados são o milho, o feijão, o tomate, a pimenta, o abacate e o queijo. Os pratos mexicanos são famosos por seu sabor picante e colorido, que reflete a cultura e a história do país. Aqui vão algumas dicas para você se aventurar na cozinha mexicana e preparar receitas deliciosas: - Para fazer as tortilhas, que são discos finos de massa de milho ou trigo, você pode usar uma frigideira antiaderente ou uma chapa elétrica. As tortilhas podem ser recheadas com carne, queijo, legumes, molhos ou outros ingredientes de sua preferência. - Para fazer o guacamole, que é um creme de abacate temperado com limão, cebola, tomate e pimenta, você precisa escolher abacates maduros e amassá-los com um garfo. Depois, é só misturar os outros ingredientes picados e ajustar o sal. - Para fazer a salsa, que é um molho fresco de tomate, cebola, coentro e pimenta, você precisa cortar os ingredientes em pedaços bem pequenos e misturá-los em uma tigela. Tempere com sal, limão e azeite a gosto. - Para fazer o sour cream, que é um creme azedo feito com creme de leite e limão, você precisa bater o creme de leite fresco até ficar firme e depois acrescentar o suco de limão aos poucos, mexendo bem. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Gostou dessas dicas? Então não deixe de curtir e comentar. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
A culinária nordestina é repleta de sabores exóticos e ingredientes autênticos. Vamos explorar algumas curiosidades que tornam essa gastronomia única! 🌶️🥥🦐 Curiosidade 1: O dendê é um ingrediente essencial em muitos pratos nordestinos, como o acarajé e o vatapá, conferindo um sabor único e uma cor vibrante. Curiosidade 2: O baião de dois, um prato típico do Nordeste, combina arroz e feijão-verde, criando uma mistura de texturas e sabores inesquecíveis. Curiosidade 3: O queijo coalho, um queijo de massa firme e sabor levemente salgado, é frequentemente grelhado e servido com mel ou melaço. Curiosidade 4: O peixe-serra, conhecido como agulhinha no Nordeste, é usado para fazer a deliciosa caldeirada nordestina, um prato de frutos do mar com toque picante. Curiosidade 5: O uso de temperos como coentro e pimentas frescas é comum na culinária nordestina, dando aos pratos um aroma e sabor únicos. #CulináriaNordestina #SaboresDoNordeste #CuriosidadesGastronômicas #ahazoutaste #gastronomia
Com essas dicas, seu peixe vai ficar mais gostoss, suculento e irresistível. #ahazoutaste #foodlovers #frutosdomar #peixes #pescados
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