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🟠INGREDIENTES: - 1 kg de músculo cortado em cubos, de preferência traseiro - 1 colher rasa de sal grosso - 4 cebolas - 6 dentes de alho - 2 tomates, de preferência mais maduros - 1 colher de sobremesa de mostarda 🟠MODO DE PREPARO: - Compre o músculo de traseiro picado, ou pique em casa. - Forre o fundo da panela de pressão com cebola, em rodela. - Cubra esta camada de cebola com o tomate, em rodelas. - Coloque uma camada de carne. - Cubra esta camada com cebolas cortadas em oito (em pétalas) - Coloque metade do alho, cortado ao meio e sem a sua 'alma', ou seja seu centro. - Faça nova camada de carne, de cebola e de alho. - Coloque por cima de tudo a colher de sal e a mostarda. - Coloque na pressão. - Depois de obter pressão deixe a carne por 35 minutos se quiser pedaços macios e inteiros ou por 45 minutos se quiser a carne bem desfiada. - Sirva com arroz branco, purê e salada verde. Depois vem contar se não ficou uma delícia. 🤤 #ahazoutaste #carne #carnedepanela #musculo # musculonapressao #receita #carnedesegunda
Esse corte, que é amplamente procurado por seu sabor, tem textura macia pois é retirado de um músculo que quase não é exercitado, de forma que ele não enrijeça. Além disso, cada boi produz apenas duas peças de picanha, com no máximo 1,5 kg cada. Essa é possivelmente uma das justificativas do preço elevado do corte. ?? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #churrascoterapia #barbecue #meatlover
Todo Jedi merece o melhor. E aqui você encontra as melhores carnes da galáxia para comemorar o dia da sua saga favorita. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #carne #qualidade #sabor #opções #starwars #diadestarwars
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Aqui você encontra o kit ideal para você! Venha conferir! Já estamos abertos, no endereço (preencher). #ahazoutaste #churrasco #açougue #barbecue
Se você faz parte do time que acredita que um churrasco não é churrasco quando não tem pão de alho, você precisa vir garantir os seus. 😋🥖 #barbecue #bbq #pãodealho #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia

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