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Podem ter dois tipos: DESIDRATADAS E LIOFILIZADAS ?Os dois processos envolvem a retirada da água da composição das frutas, potencializando o sabor, porém no processo de desidratação, a retirada das moléculas de água das frutas é através do calor, ou seja, a fruta é submetida a altas temperaturas. ?Já no processo de liofilização, as frutas passam por uma espécie de secagem a baixa temperatura e pressão. Depois, são congeladas e em seguida inseridas numa câmera fechada. ?Vantagens: Sem conservantes, maior tempo para armazenamento e sem adição de açúcar. ?Importante: Fique atento ao valor nutricional! As frutas liofilizadas apresentam uma perda nutricional muito pequena, já as desidratadas podem ter uma redução das propriedades nutricionais e alterações na cor e sabor, por conta do calor. ?Não exagere! O açúcar natural da fruta fica mais concentrado com esses processos, então coma com moderação. #ahazoutaste #vegan #veggie #vegetariano #frutas #frutassecas #fruits #frutasliofilizadas #frutasdesidratadas
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As castanhas são uma boa fonte de fibras e proteínas, promovem a saciedade e chegam a reduzir a aparência de rugas, além de ajudar a tratar a osteoporose, melhorar a circulação sanguínea, aumento de energia e a controlar os níveis de açúcar no sangue prevenindo o diabetes. ? Opte pelas amêndoas sem sal, pois elas têm menos teor de sódio. Você pode comê-las cruas ou, se preferir, trituradas e polvilhadas sobre saladas, lanches e até misturadas com seu iogurte favorito ? #ahazoutaste #vegan #amêndoas #benefícios #saudável #alimentos #nutrientes #dicas #comidas #fit #vegetariano
Comer saudável e em família é prazer em dobro.? #ahazoutaste #veggie #fit #crueltyfree #vegetariano #saudavel #alimentacaosaudavel #gastronomia
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