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Conta pra gente, quem é a sua melhor companhia na hora de fazer aquele churrasco? 😋🥩 #ahazoutaste #barbecue #açougue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover
Fala pessoal, bão? Fim de semana está logo ai, domingão dia de churrasco. Para ter um churrasco perfeito, não cometa esses erros comuns. Fala aí, qual desses erros ocêis faziam e não vão fazer mais?!? #carrosselahz #ahazoutaste #açougue #churrasco #bbq #barbecue #ahazoutaste #ahazoutaste
Marque aqui seu amigo e venham conferir as melhores carnes para o seu churrasco. #açougue #barbecue #churrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #carnes #marquealguém
E ai, esta esperando o que para montar seus espetinhos para o churrasco ??? #churrasco #ahazoutaste #carrosselahz #espetinho #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste
Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne
Confira nossas opções de cortes de carne! ?? #cortedecarne #churrasco #bbq #ahazoutaste #açougue #churrascoterapia #barbecue
Ao selar a carne conservamos os sulcos naturais entre as fibras e, assim, deixa a peça mais macia e suculenta mantendo o máximo de qualidade da carne e suas propriedades. Lembre-se de deixar a base da frigideira bem aquecida, deixe a carne por alguns minutos e não vire até perceber que a carne esteja selada. 🍖 #ahazoutaste #carne #dicas #selar #fortesdecarne #açougue
Com deliciosos sabores, temos grandes churrascos. #ahazoutaste #churrasco #superheroi #capadefilé

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