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Que tal começar a semana com aquele churrasco de respeito? Segunda também é dia de churrasco! Peça pelo delivery (00) 0000-00000! #ahazoutaste #churrasco #segunda #segundatambemedia #churrascaria #barbecue #churrascoterapia
Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne
As vezes um peixe na grelha vai super bem, mas na maioria das vezes ele acabam grudando na grelha. Uma dica é colocar fatias de limão na grade e coloca o peixe por cima. Isso ajudará com que o peixe pegue mais sabor e também a não grudar, é claro. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
Vai reunir a família e os amigos para o churras do fim de semana? Então o espetinho você garante aqui. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #espetinho #variedade #canes
Quanto mais macia, sem nervos e sem gordura melhor a carne para o seu strogonoff! Por isso, o filé mignon é a carne mais indicada para o se prato ficar delicioso. Aproveite a terça-feira para fazer esse prato. #açougue #meatlover #ahazoutaste #tiposdecarne #suino #bovino #aves #peixes #frutosdomar #carne
O corte de carne alcatra é uma parte nobre do bovino, tem pouca gordura e muito suculenta. Ideal para cozinhar para o dia-a-dia e também é muito bem vinda em um churrasco. #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover
Estamos com um novo horário de atendimento, fique ligado para não perder nossas delícias! ??#ahazoutaste#barbecue #churrasco #horáriodefuncionamento
Para um churrasco completo conte com a gente! Seus espetinhos mais saborosos e com qualidade, temos diversas opções para todos os gostos. Vem conferir ? #ahazoutaste #churrasco #açougue #meatlover #espetinhos #churras #carnes #variedades
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