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Posts de Vegana, Página 25

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Que tal uma receitinha fácil, gostosa, refrescante e sem nada de origem animal? Ingredientes 3 unidades (300g) de banana madura 3/4 de xícara (de chá) de leite vegetal 3 colheres (de sopa) de cacau em pó Melado de cana a gosto (usei 2 colheres de sopa) 1/2 colher (de chá) de extrato de baunilha Modo de preparo Corte as bananas em rodelas e leve para o freezer por cerca de 4 horas, para congelarem. Em um processador ou liquidificador potente, coloque todos os ingredientes. Eu uso nas quantidades descritas, mas é a gosto; apenas recomendo que siga a proporção de banana para leite, senão a mistura ficará bem grossa e difícil para tomar (ficará mais como um sorvete). Consuma na hora e gelado. (Fonte da receita: Presunto Vegetariano)
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Confira que daremos dicas de comidas mexicanas para fazer o dia das mães o melhor. 1º Chilli vegano: um chilli bem encorpado, com feijão vermelho e preto, cebola, alho, cenoura, pimentão e bastante temperos. Para acompanhar, nachos assados feitos com massa de pastel. 2º Burrito vegano: uma refeição completa enrolada numa tortilla. Recheio de arroz cítrico, frijoles, “carne moída” feita com cogumelos, guacamole e sour cream. Tudo vegano, simples de fazer e com muito sabor de México. 3º Nachos supremo vegano: abundância em um prato só. Nachos, frijoles, guacamole, pico de gallo e sour cream formam um lanche daqueles difíceis de parar de comer. No meio da mesa, acompanha muito bem o encontro com amigos, a noite de filmes ou só aquela vontade grande de comer petiscos. #ahazoutaste #editaveisahz #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico
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Se você é vegetariano ou quer experimentar uma alimentação mais saudável e sustentável, pode se surpreender com as diversas opções de pratos e receitas vegetarianas que existem. Conheça algumas das melhores combinações de ingredientes, temperos e técnicas para preparar refeições deliciosas e nutritivas sem carne. Uma das combinações mais clássicas e fáceis de fazer é o arroz com feijão, que pode ser acompanhado de uma salada verde, legumes cozidos ou refogados e uma proteína vegetal, como tofu, seitan ou cogumelos. Essa refeição é rica em carboidratos, fibras, ferro, cálcio e vitaminas, além de ser muito saborosa e versátil. Outra combinação que faz sucesso entre os vegetarianos é a massa com molho de tomate e queijo vegetal. Você pode usar qualquer tipo de massa, desde que seja integral ou sem glúten, e preparar um molho caseiro com tomates frescos, alho, cebola, manjericão e sal. O queijo vegetal pode ser feito com castanhas, levedura nutricional, limão e sal, ou comprado pronto em lojas especializadas. Essa refeição é rica em energia, proteína, cálcio e antioxidantes. Uma terceira combinação que vale a pena experimentar é a quinoa com legumes e castanhas. A quinoa é um grão andino que contém todos os aminoácidos essenciais para o organismo, além de ser fonte de fibras, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B. Você pode cozinhar a quinoa em água ou caldo de legumes e depois misturar com legumes picados e salteados no azeite, como cenoura, abobrinha, brócolis e pimentão. As castanhas podem ser amêndoas, nozes ou pistaches, e adicionam crocância e gorduras boas à refeição. O que achou dessas opções? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste

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