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Se você quer saber como melhorar o sabor dos seus bifes ao fritar o no churrasco, esse post é o que você precisava. A grande dica inicial é não exagerar no sal e usar o tempero apenas como complemento de sabor, deixando de lado aqueles que tiram a essência da carne. Não use limão também, pois esse é ideal para carnes de porco e não bovina! Ao preparar a carne para servir, tempere com sal, pimenta do reino e ervas finas a gosto e deixe repousar por cerca de 30 minutos. E, para amaciá-la utilize martelo. Pronto, sua receita para carnes bovinas acabou de melhorar e não demorou nada! Siga nosso perfil para receber mais dicas como essa ? #ahazoutaste #churrasco #açougue #meatlover
Carnes suculentas e saborosas para a sua refeição com esse descontão imperdível! Venha aproveitar. 😋🥩 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco
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A folha de louro pode ser usada como tempero em massas, carnes, caponatas e muito é muito comum que se use para temperar feijão. Agora vamos saber os benefícios para a saúde: 🍃Folha de louro auxilia na digestão; 🍃É fonte de vitaminas e antioxidantes; 🍃Folha tem propriedades anti-inflamatórias e analgésicas; 🍃Louro ajuda a regular o fluxo menstrual; 🍃Atua como diurético natural; 🍃Chá de louro ajuda a amenizar estresse e ansiedade. #ahazoutaste #temperosfrescos #dicas #saude #beneficios #culinaria #gastronomia #foodlover #louro
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Seja servida como prato principal, entrada ou aperitivo, todos adoramos uma costelinha de porco! A #dicadecorte de hoje é a Costela Suína, uma carne muito saborosa que pode ser preparada na churrasqueira, no forno ou até mesmo na panela de pressão! Siga-nos nas redes sociais e não perca nossas dicas de cortes de carne. #dicadecorte #ribs #costelinha #churrasco #barbecue #carnes #ahazoutaste #comida
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Chegou o momento de descongelar aquela carne para fazer uma refeição maravilhosa, mas qual a forma correta? Na pia? Na geladeira? No micro-ondas? Tenha sempre em mente: congelamento rápido, descongelamento vagaroso. Não descongele a carne sobre a pia e jamais com água quente, porque isso gera as condições perfeitas para a proliferação de bactérias e outros micro-organismos nocivos à saúde. Então qual a forma correta a se fazer? Nós responderemos para você. Para evitar a contaminação, descongele na geladeira (entre 2 ºC e 10 ºC). O processo costuma demorar umas 12 horas. Mas, e se, no dia a dia, às vezes esquecemos de descongelar e não podemos esperar 12 horas ou mais. Então, numa embalagem bem fechada, mergulhe a carne em tigela com água fria corrente. Muita, muita pressa? Leve seu pedaço de carne ao micro-ondas em prato fundo ou travessa de vidro. De 45 em 45 segundos, interrompa o aparelho e verifique o descongelamento. Temos mais um dica muito valiosa para vocês. Recomenda-se não descongelar e congelar novamente, embora seja possível com as peças descongeladas lentamente na geladeira. Inclusive, quando completamente descongeladas, as carnes podem ficar sob refrigeração por até 24 horas. ??? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
E ótimo dia pra quem comprou as melhores carnes no nosso açougue! 😋😀 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq #churrascoterapia #meatlover
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