Posts de Bola de carne, Página 3
Anota aí o que você vai precisar para fazer essa receitinha 👇🏻 🥩 400g de acém moído 🥩 1 colher (sopa) de mostarda 🥩 1 colher (sopa) de molho de soja 🥩 1 xícara (chá) de aveia em flocos 🥩 5 colheres (sopa) de talos de salsa picada 🥩 5 colheres (sopa) de cebola picada 🥩 2 ovos 🥩 1 colher (chá de sal) Para o recheio: 🥩 2 colheres (sopa) de óleo 🥩 2 dentes de alho picado 🥩 1 e 1/2 xícara (chá) de toucinho picado 🥩 1 xícara (chá) de maçã com casca picada 🥩 1 xícara (chá) de pera com casca picada 🥩 1 xícara (chá) de pêssego com casca picado 🥩 1 colher (chá) de sal 🥩 1 colher (sopa) de margarina Como fazer? 1) Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, abra a massa sobre um filme plástico e reserve. 2) Para o recheio, aqueça o óleo, doure o algo e o toucinho, recheie a carne com o toucinho e as frutas e tempere com sal. 3) Enrole, pincele a margarina, cubra com papel-alumínio e leve para assar por 30 minutos. 4) Retire o papel e deixe no forno por mais 15 minutos ou até dourar, servindo em seguida! #receitas #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #saude #viverbem
O chili mexicano é um prato típico da culinária do México, que consiste em uma receita simples, saborosa e nutritiva, que pode ser servida com arroz, tortilhas, queijo ralado e sour cream. Veja como preparar o chili mexicano em casa: Ingredientes: - 500 g de carne moída - 2 colheres de sopa de óleo - 1 cebola picada - 4 dentes de alho picados - 1 colher de sopa de cominho - 1 colher de chá de orégano - 1 colher de chá de páprica - Sal e pimenta-do-reino a gosto - 1 lata de tomate pelado - 1 lata de feijão vermelho escorrido - 2 xícaras de caldo de carne - 2 pimentas vermelhas picadas (opcional) Modo de preparo: - Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a carne moída até dourar, mexendo para soltar os pedaços. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. - Adicione a cebola, o alho, o cominho, o orégano e a páprica e refogue por mais alguns minutos, até a cebola ficar macia. - Junte o tomate pelado com o suco, o feijão vermelho, o caldo de carne e as pimentas vermelhas (se usar) e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até o molho engrossar e os sabores se incorporarem. - Sirva o chili mexicano quente. Bom apetite! Gostou dessa receita? Não esqueça de marcar aquela pessoa que vai fazer essa delícia para você. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
🍲 Delicie-se com o autêntico sabor italiano! Nosso Ragu de Carne Simples é uma explosão de sabores que vai encantar o seu paladar e vai dar o que falar. 😋 Já salva a receita pra não perder e corre para o mercado para garantir os ingredientes. #Gastronomia #RaguDeCarne #ComidaItaliana #Culinária #Receita #ahazoutaste #receitadeumapanela #dica #sabor
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Hoje a receita é aquela clássica, que vai muito bem acompanhada de um macarrão: almôndega. Muito simples e rápida de fazer, essa porção de bolinhas de carne vão dar muito mais sabor ao seu prato. E do que você vai precisar? Anota aí: -500 g de carne moída; -1 cebola picadinha; -2 dentes de alho picadinhos também; -1 xícara de farinha de rosca -1 ovo -Sal e tempero. Com isso em mãos, é hora de partir para a ação! Em um recipiente limpo, adicione e misture todos os ingredientes, tomando o cuidado de colocar a farinha aos poucos. Ao perceber que a mistura está homogênea, já pode começar a moldar suas bolinhas de carne e, em seguida, é só fritar em óleo bem quente. Se quiser dar ainda mais sabor à receita, experimente combinar as almôndegas com um molho de tomate bem gostoso! Hmmmmm...bateu a fome por aqui! ? Bom apetite! #ahazoutaste #almondegas #receitafacil #receitas
Ingredientes: *1 pernil com o couro *1 cebola *1 cabeça de alho *3 copos de vinagre *Suco de 2 limões *1 colher de sopa rasa de sal, para cada quilo de pernil *Pimenta do reino a gosto *1 copo de óleo Modo de preparo: 1. Bater no liquidificador: cebola, alho, vinagre, suco dos limões, sal e pimenta. 2. Coar em um pano ( utilizar um pano de prato limpo ). 3. Coloque o líquido em uma seringa grande e injete no pernil. 4. A parte pastosa deste tempero, passe sobre o pernil, em especial, na parte da carne. 5. Deixar neste tempero por 48 h. 6. Leve ao forno para assar, com a parte do couro para cima, coberto com papel alumínio ( 1 hora para cada kg de carne), em fogo médio. 7. 1 hora antes de retirar do forno, retirar o papel alumínio, deixe em fogo alto, para dourar. 8. Depois de dourado, jogar o óleo fervendo sobre o couro. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
Confira que daremos dicas de comidas mexicanas para fazer o dia das mães o melhor. 1º Chilli vegano: um chilli bem encorpado, com feijão vermelho e preto, cebola, alho, cenoura, pimentão e bastante temperos. Para acompanhar, nachos assados feitos com massa de pastel. 2º Burrito vegano: uma refeição completa enrolada numa tortilla. Recheio de arroz cítrico, frijoles, “carne moída” feita com cogumelos, guacamole e sour cream. Tudo vegano, simples de fazer e com muito sabor de México. 3º Nachos supremo vegano: abundância em um prato só. Nachos, frijoles, guacamole, pico de gallo e sour cream formam um lanche daqueles difíceis de parar de comer. No meio da mesa, acompanha muito bem o encontro com amigos, a noite de filmes ou só aquela vontade grande de comer petiscos. #ahazoutaste #editaveisahz #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico
Picadinho é uma comida deliciosa e que tem um gostinho de infância. Que tal prepara-lo para o seu almoço de hoje? Ingredientes 1 kg de filé mignon em cubos 2 cebolas3 dentes de alho 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 70 g de bacon em cubinhos ¼ de xícara (chá) de extrato de tomate (cerca de 130 g) 2 colheres (sopa) de molho inglês caldo de ½ limão 5 colheres (sopa) de azeite ¼ de xícara (chá) de salsa 3 xícaras (chá) de água sal e pimenta-do-reino moída na hora Preparo Descasque e pique fino a cebola e o alho. Leve um pouco mais de 3 xícaras (chá) de água para aquecer numa chaleira.Caso compre uma peça inteira de mignon, corte em bifes; em seguida, corte os bifes em tiras e as tiras, em cubos. Com um pano de prato limpo, seque bem a carne. Transfira para uma tigela larga ou travessa e polvilhe os cubos com a farinha. Leve uma panela grande ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e doure cerca de ⅓ dos cubos, sem cobrir todo o fundo - se colocar toda a carne de uma vez, ela vai resfriar a panela e cozinhar no próprio líquido, em vez de dourar. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e mexa aos poucos para dourar por igual. Transfira os cubos para uma tigela e mantenha a panela em fogo médio. Doure o restante da carne em mais duas etapas, regando com 1 colher (sopa) de azeite antes de cada leva. Após retirar os últimos cubos, regue a panela com 1 xícara (chá) da água quente e o caldo de limão. Com uma colher de pau, raspe bem o fundo da panela para dissolver o queimadinho que se formou, apenas até limpar a panela, cerca de 1 minuto. Transfira esse caldo para a tigela da carne, passando por uma peneira. Volte a panela ao fogo médio e regue com o azeite restante. Junte o bacon e deixe dourar, mexendo de vez em quando. Adicione a cebola e refogue até murchar. Acrescente o alho e misture por mais 1 minuto. Adicione o extrato de tomate e misture bem. Volte a carne, com o caldo, para a panela e mexa apenas para aquecer. Regue com mais 2 xícaras (chá) da água fervente e misture o molho inglês. Quando começar a ferver, deixe cozinhar por mais 6 minutos. Enquanto isso, lave, seque e pique a salsinha. Desligue o fogo, prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino. Salpique a salsinha e sirva a seguir. #açougue #meatlover #receitas #dicas #ahazoutaste #cortes #carnevermelha #carnebraca #carnesuina
O Polpettone é uma das receitas italianas mais famosas que existem. Ele é um bolinho de carne que pode ser consumido assado, frito ou cozido. Hoje, separamos uma versão fit dessa receita, que vai trocar a carne vermelha pelo frango e, para deixar tudo ainda mais saboroso, vamos incluir a Sopa Instantânea sabor Frango com Legumes para um toque especial.⠀ _ ⠀ Ficou com água na boca? Que tal experimentar essa receita aí na sua casa? Não se esqueça de comentar aqui como ficou essa combinação. ⠀ _ ⠀ Ingredientes ✅ ⠀ _ ⠀ -1/2 cebola média picada (35 g) ⠀ -2 dentes alho amassados (10 g) ⠀ -½ sachê (14 g) de Sopa Instantânea sabor Frango com Legumes¹ ⠀ -500 g peito de frango moído ⠀ -2 colheres de sopa de azeite ⠀ -Sal e pimenta a gosto ⠀ -1 colher de sopa rasa (6 g) de Protein Powder² ⠀ -1 colher de sopa rasa (5 g) de Fiber Powder³ ⠀ -100 g queijo minas em cubos ⠀ -25 g de queijo parmesão ralado ⠀ -2 colheres de sopa de linhaça dourada (30 g) ⠀ _ ⠀ Modo de preparo ✅ ⠀ _ ⠀ Adicione a cebola, o alho e a sopa instantânea no processador, batendo até formar uma pasta. Adicione o peito de frango cortado em pedaços grandes, uma pitada de sal e pimenta a gosto, o Protein Powder e o Fiber Powder no processador e continue batendo até que forme uma massa homogênea. Quando atingir esse ponto, pare de bater. Molde a massa feita com o frango em formato de hambúrguer fino. Acrescente no meio – formando o recheio - o queijo minas picado em cubos. Ao final, feche o hambúrguer com mais uma camada de massa de frango por cima, de modo a cobrir o queijo. Empane o polpettone de frango formado na linhaça dourada e no parmesão ralado. Disponha os polpettones em uma forma untada e asse a 200ºC ou até ficar crocante por fora. Está pronto para servir! ⠀ _ ⠀ Rendimento: 8 porções ⠀ Informações nutricionais (1 unidade) ⠀ Valor energético: 178 kcal ⠀ Proteína: 18,8 g ⠀ Fibras: 1,8 g #ahazouherbalife #ahazourevenda
Para preparar o Falafel, faça o seguinte: Deixe o grão de bico de molho durante 8 horas (você pode deixar durante a noite). De manhã, escorra a água. Em um processador, bata o grão de bico com sal para pegar sabor e depois, acrescente os outros ingredientes. Para que o bolinho não desmanche, ponha a farinha de trigo. Mas caso faça assado, a farinha não é necessária. Após montá-los, ponha no óleo quente. Para preparar o molho, bata os ingredientes no processador e ponha um pouco de água para que o molho atinja a consistência ideal. Os ingredientes são: Falafel 1 copo de grão de bico seco 2 dentes de alho picados 1/2 cebola média picada 1 colher de sopa de cominho 1 copo de salsinha fresca picada 1-2 colheres de chá de sal ½ colher de chá de pimenta do reino 1 colher de sopa de suco de limão 4 colheres de sopa de azeite de oliva 2 colheres de sopa de farinha de trigo Molho ¼ copo folhas de hortelã 3 colheres de sopa de azeite ½ limão Pitada de sal ¾ copo de tahine (pasta de gergelim) #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #fit #qualidade #vegan #vegetariano #veggie #vidasaudavel
🟠INGREDIENTES:🟠 - 1 kg de carne cortada em cubos (coxão mole, acém, patinho e etc.) - 2 cenouras médias - 2 batatas médias - 1/2 cebola (média) picadinha - 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo - 3 dentes de alho picado - 1 cubo de caldo de carne - Sal a gosto - 2 tomates médios picado - 1 colher (sopa) de colorau (opcional) - 1 xícara (chá) de água - Salsinha picada a gosto 🟠MODO DE PREPARO:🟠 - Em uma panela de pressão, refoque a cebola no azeito ou no óleo até que a cebola fique transparente. - Em seguida adicione o alho, o caldo de carne e o sal. - Deixe refogar mais um pouco e adicione a carne. - Mexa e refogue a carne por cerca de 3 minutos ou até selar. - Adicione o tomate e a água, mexa e tampe a panela. - Deixe cozinhar em fogo médio por 35 minutos após pegar pressão. ❗DICA: Se você for usar uma carne mais dura, deixe por 45 minutos. - Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha. - Adicione a cenoura fatiada, a salsinha picada e a batata cortada em cubos. - Tampe a penela e deixe cozinhar por mais 10 minutos. - Após esse tempo, desligue o fogo e espere até que a pressão saia sozinha. #ahazoutaste #carne #carnedepanela #batataecenoura #carnecombatata #receita #receitadecarne
Tá friozinho, né? Que tal fazer um caldo com a carne que sobrou do churrasco de ontem? ? Você vai precisar de: . ? 300g Carne assada cortada em pedacinhos ? 300g Mandioca cozida ? 1 Cenoura cortada em pedaços ? 1 tomate ? 2 Colheres (sopa) de amido de milho ? 1 Tablete de caldo de carne ? 4 Copos de água ? 2 Colheres (sopa) de shoyu ? 1 Cebola ? 2 Colheres (sopa) de Óleo ? Sal, alho, cheiro verde e pimenta a gosto ? Vamos cozinhar? Na pressão, por 20 minutos a gente vai cozinhar a cebola e o alho que já estão douradinhos no óleo, a carne refogadinha, tomate, cenoura, mandioca, água e o tablete de carne. Depois de tirar a pressão, batemos tudo no liquidificador e voltamos pra panela com o amido de milho dissolvido em um copo de água e mexemos bem, que é para não grudar. Depois é só checar o tempero (sal e pimenta) e assim que começar a ferver já pode desligar o fogo e salpicar o cheiro verde. Prontinho! ? Tá pronto o nosso caldo de carne. Agora só falta você SALVAR esse post para ter em mãos e marcar alguém que você acha que vai gostar dessa receita.? #AhazouTaste #Taste #Gastronomia #Churrasco #Receita #Dicas #CaldodeCarne
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