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O momento da introdução alimentar pode gerar muitas dúvidas e expectativas nos pais, em relação à aceitação da criança, quantidade da porção, usar ou não temperos e qual é o melhor cardápio. A introdução alimentar deve ser feita a partir dos 6meses de idade, comendo com frutas amassadas e vegetais bem cozidos e amassados, preferencialmente no período da manhã (uma boa dica é consumir as frutas e legumes da estação, que são mais baratos e tem um maior valor nutricional). Após algumas semanas da introdução alimentar, mantenha a fruta pela manhã e comece a oferecer o almoço para o pequeno, sempre variando bem o cardápio, confira quais grupos alimentares podem ser oferecidos a criança. Proteínas: ovos, peixe, carne bovina e frango. Verduras e folhas: alface, couve, brócolis etc. Legumes: cenoura, abobrinha, chuchu, etc. Legumes com amido: batata, mandioquinha, etc. Carboidratos: arroz, massa, aveia, etc. Leguminosas: feijão, lentilha, etc. Quanto ao tempero os naturais como cebola alho e ervas frescas estão liberados, um fio de azeite também está liberado na hora do preparo. Já o sal é indicado uma pitada a partir dos 10 meses. #bemestar #nutricao #alimentacaosaudavel #AhazouSaude #crianças #introduçaoalimentar #saude #viverbem #qualidadedevida #alimentaçaodospequenos
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Vegetais cozidos porque uma das principais características dos alimentos fáceis de digerir é a presença de poucas fibras. Então o consumo de verduras e legumes crus pode agravar o desconforto, pois são fontes naturais de fibras. Quando cozidos, a quantidade de fibras diminui. Por exemplo, uma cenoura crua responde por 14% da ingestão diária recomendada desse nutriente. Quando cozida, ela passa a conter a metade das fibras. Espinafre, beterraba, vagem, abóbora e batata são alguns exemplos de vegetais que, ao serem cozidos, passam a ser de fácil digestão. Os laticínios também mas, os produtos derivados do leite são um problema para quem é intolerante à lactose. São alimentos pobres em fibras e indicados para quem está apto a consumi-los. Entre os mais indicados são: iogurte, leite e queijo cottage. Aves e peixe também são ótimos pois a carne de aves e de peixes são classificadas como alimentos de fácil digestão. Embora sejam importantes fontes naturais de vários nutrientes, não são ricos em fibra. Mas o modo de preparo influencia na forma como são digeridos. Por isso, é melhor grelhar, cozinhar ou assar essas carnes. O gengibre pois é uma raiz que auxilia na secreção gástrica e também é considerado um anti-inflamatório natural. Desse modo, contribui para a digestão dos alimentos, melhorando a sensação de náusea, queimação e dor provocada pela má digestão. O consumo de gengibre pode não ser muito prazeroso. Por essa razão, dê preferência às bebidas à base desta raiz, como, por exemplo, os chás, sopas, saladas e as diversas combinações de sucos. Omazeite também trás o benefício inibir a produção excessiva de suco gástrico, responsável pela sensação de queimação e azia. Como é uma gordura, também facilita a digestão, pois estimula a produção da bile e do suco pancreático. Alimentos ricos em água! Facilitam a digestão aqueles que são ricos em água, como, a maçã, melancia, batata, cenoura, os ovos, o tomate e o pepino. Eles também ajudam a evitar a prisão de ventre e contribuem para a reposição de líquidos. Os alimentos fermentados possuem um alto percentual de propriedades probióticas, fornecendo bactérias boas para o intestino. Com isso, o processo de digestão ocorre de forma suave, sem a sensação de desconforto. Algumas boas sugestões são o picles e o chucrute. #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #bemestar #nutricao #saude #viverbem
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PÃO DE QUEIJO LIGHT INGREDIENTES: 250 g de batata cozida e amassada 200 g de queijo meia cura ralado 3 ovos 2 xícaras de chá de polvilho doce Sal a gosto MODO DE PREPARO: Misture os ingredientes e faça bolinhas. Asse em forno médio baixo (150° graus) pré-aquecido. #receitas #receitas-saudáveis #saúde #bem-estar #ahazoutaste
Batata é boa de qualquer forma, mas a nossa batata rosti… Quem prova, jamais esquece! #batata #batatarosti #ahazoutaste #eat #ilovefood
O Outono chegou. Com ele, várias frutas e legumes chegam até nossas mesas, trazendo uma safra de vitaminas, sais minerais e novas possibilidades de receitas. Essa é a época de frutas como melão, bergamota, goiaba e abacate. Também estão em alta batata-doce, pinhão e moranga e o s deliciosos frutos do mar. E o que combina com essa estação maravilhosa? Nosso delicioso camarão preparado no fogo e servido na moranga. Uma delícia, né? ? #ahazoutaste #camarao #food #outono #pratodeoutono #taste
Alguns alimentos são mais recomendados durante a estação, são eles: ◾ Banana; ◾ Caqui; ◾ Figo; ◾ Abóbora ◾ Acelga; ◾ Batata doce; ◾ Beterraba; ◾ Pimenta vermelha; ◾ Orégano; ◾ Aveia; ◾ Nozes; ◾ Broto de feijão; Esse são apelas alguns alimentos, para ter uma alimentação mais rica durante o Outono. Você também pode optar por especiarias como cardamomo, canela, gengibre, noz-moscada e cravo-da-índia. 💜 #AhazouSaude #bemestar #energia #saude #vivabem #ayurveda #AyurvedanoOutono #outono #dicasayurveda
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