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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de Ingredient , churrasco , comida , para whatsapp, instagram e facebook

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Para um churrasco em casa o ideal é 400gr de carne por pessoa, considerando tosos os tipos de carne como: frango, linguiça, picanha e etc.

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Ingredientes: *1,2 kg de lombo de porco *1 colher de sopa de mostarda *2 colheres de sopa de mel *1 dente de alho espremido *2 cebolas cortadas em fatias *250 ml de caldo de galinha *sal e pimenta Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Combine todos os ingredientes, exceto o lombo, o caldo de galinha e as cebolas até obter um molho espesso. Cubra o lombo com este molho. Tempere com sal e pimenta. Em um refratário faça uma cama de cebolas e coloque a carne sobre as cebolas. Adicione o caldo de galinha, cubra o lombo e coloque no forno por cerca de 1h30. Para verificar a cozedura, use um palito de dente. Se ele penetrar facilmente, o assado está pronto. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste
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🟠INGREDIENTES: - 1 kg de músculo cortado em cubos, de preferência traseiro - 1 colher rasa de sal grosso - 4 cebolas - 6 dentes de alho - 2 tomates, de preferência mais maduros - 1 colher de sobremesa de mostarda 🟠MODO DE PREPARO: - Compre o músculo de traseiro picado, ou pique em casa. - Forre o fundo da panela de pressão com cebola, em rodela. - Cubra esta camada de cebola com o tomate, em rodelas. - Coloque uma camada de carne. - Cubra esta camada com cebolas cortadas em oito (em pétalas) - Coloque metade do alho, cortado ao meio e sem a sua 'alma', ou seja seu centro. - Faça nova camada de carne, de cebola e de alho. - Coloque por cima de tudo a colher de sal e a mostarda. - Coloque na pressão. - Depois de obter pressão deixe a carne por 35 minutos se quiser pedaços macios e inteiros ou por 45 minutos se quiser a carne bem desfiada. - Sirva com arroz branco, purê e salada verde. Depois vem contar se não ficou uma delícia. 🤤 #ahazoutaste #carne #carnedepanela #musculo # musculonapressao #receita #carnedesegunda
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