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Se você é vegetariano ou quer experimentar uma alimentação mais saudável e sustentável, pode se surpreender com as diversas opções de pratos e receitas vegetarianas que existem. Conheça algumas das melhores combinações de ingredientes, temperos e técnicas para preparar refeições deliciosas e nutritivas sem carne. Uma das combinações mais clássicas e fáceis de fazer é o arroz com feijão, que pode ser acompanhado de uma salada verde, legumes cozidos ou refogados e uma proteína vegetal, como tofu, seitan ou cogumelos. Essa refeição é rica em carboidratos, fibras, ferro, cálcio e vitaminas, além de ser muito saborosa e versátil. Outra combinação que faz sucesso entre os vegetarianos é a massa com molho de tomate e queijo vegetal. Você pode usar qualquer tipo de massa, desde que seja integral ou sem glúten, e preparar um molho caseiro com tomates frescos, alho, cebola, manjericão e sal. O queijo vegetal pode ser feito com castanhas, levedura nutricional, limão e sal, ou comprado pronto em lojas especializadas. Essa refeição é rica em energia, proteína, cálcio e antioxidantes. Uma terceira combinação que vale a pena experimentar é a quinoa com legumes e castanhas. A quinoa é um grão andino que contém todos os aminoácidos essenciais para o organismo, além de ser fonte de fibras, magnésio, zinco e vitaminas do complexo B. Você pode cozinhar a quinoa em água ou caldo de legumes e depois misturar com legumes picados e salteados no azeite, como cenoura, abobrinha, brócolis e pimentão. As castanhas podem ser amêndoas, nozes ou pistaches, e adicionam crocância e gorduras boas à refeição. O que achou dessas opções? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
Nada melhor do que saborear um bom prato vegetariano com queijo delicioso. Visite-nos e chame os amigos. #ahazoutaste #crueltyfree #vegan #vegetariano #veggie #queijo
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Ingredientes: 🍗300 g de mandioca cozida 🍗3 ovos 🍗3 colheres de sopa de farinha de amêndoas 🍗300 g de peito de frango cozido e desfiado 🍗2 colheres de sopa de farinha de linhaça 🍗Azeite para untar Modo de preparo 🍗Coloque a mandioca cozida em uma vasilha, tempere com sal e amasse com um garfo, adicione 2 ovos e a farinha de amêndoas e mexa bem, até obter uma massa; 🍗Abra essa massa em uma superfície limpa e divida em pequenos pedaços; 🍗Coloque um pouco de frango desfiado em cada pedaço e faça bolinhas; 🍗Empane a bolinha passando em uma gema batida e na farinha de linhaça; 🍗Deposite os bolinhos em uma assadeira untada com azeite; 🍗Asse em forno preaquecido a 220 ºC por cerca de 30 minutos ou até ficar crocante; 🍗Sirva. #ahazoutaste #fit #receita #saudável #receitafit #dicas #mandioca #frango #bolinhofit
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