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Esse pudim, além de facinho, tem um gostinho inigualável! Anota aí o que você vai precisar: 🥭 2 mangas com cerca de 300g de polpa (tire a pele o caroço) 🥭 1 colher (chá) ou 5g de gelatina em pó incolor 🥭 3 colheres (sopa) de água fria 🥭 2 gemas 🥭 3 colheres (sopa) ou 60g de açúcar 🥭 1/2 copo (100ml) de água 🥭 1 colher (sopa) de licor Agora, veja o passo a passo: 1) Dilua a gelatina nas 3 colheres de água fria e reserve. 2) Bata a polpa da manga no liquidificador ou até que vire um purê e leve ao fogo até ferver. Caso preferir, coloque no microondas em potência média durante 5 minutos. 3) Misture as gemas com o açúcar e a água e leve ao microondas coberto com um filme por 3 minutos. 4) Miture as gemas ainda quentes à gelatina e ao purê de manga e deixe esfriar. 5) Por último, acrescente o creme de leite. 6) Coloque em um recipiente de sua preferência e deixe esfriar até que a gelatina endureça. E tá pronto o pudinzinho! 😋 #pudim #pudimdemanga #receita #ahazoutaste #fit #vegetariano
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