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Podem ter dois tipos: DESIDRATADAS E LIOFILIZADAS ?Os dois processos envolvem a retirada da água da composição das frutas, potencializando o sabor, porém no processo de desidratação, a retirada das moléculas de água das frutas é através do calor, ou seja, a fruta é submetida a altas temperaturas. ?Já no processo de liofilização, as frutas passam por uma espécie de secagem a baixa temperatura e pressão. Depois, são congeladas e em seguida inseridas numa câmera fechada. ?Vantagens: Sem conservantes, maior tempo para armazenamento e sem adição de açúcar. ?Importante: Fique atento ao valor nutricional! As frutas liofilizadas apresentam uma perda nutricional muito pequena, já as desidratadas podem ter uma redução das propriedades nutricionais e alterações na cor e sabor, por conta do calor. ?Não exagere! O açúcar natural da fruta fica mais concentrado com esses processos, então coma com moderação. #ahazoutaste #vegan #veggie #vegetariano #frutas #frutassecas #fruits #frutasliofilizadas #frutasdesidratadas
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Nada como aquele cafezinho da manhã para ter um ótimo dia cheio de disposição, não é mesmo? Se alimentando bem, você cuida de si mesmo e todos os seus dias ficam melhores. #crueltyfree #fit #vegan #ahazoutaste #vegetariano #veggie #bomdia #saudável #alimentaçãosaudável #alimentaçãovegetariana #motivacional
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Se você ama o seu corpo e a sua saúde, pare de comer o que prejudica a sua saúde! O que o paladar não sente, a sua saúde e seu corpo sentem! #nutrição #ahazou #saude #bemestar
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