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Para fazer essa receita, você vai precisar de: 🍆 creme vegetal ou azeite para untar 🍆 2 cenouras raladas 🍆 2 berinjelas grandes descascadas e cortadas em cubinhos 🍆 3 colheres (sopa) de hortelã fresca picada 🍆 1 cebola grande picada 🍆 6 colheres (sopa) de amido de milho 🍆 1 colher (sopa) de sal 🍆 2 xícaras de trigo para quibe Modo de preparo: 1) Coloque o trigo em um prato fundo e cubra com água morna. Deixe o trigo de molho por 1h, escorra e reserve. 2) Em uma panela, coloque uma xícara de água e a berinjela, deixando-a cozinhar por 20 minutos ou até que ela fique macia. 3) No liquidificador, bata a beringela cozida e a cebola. 4) Em uma tigela, despeje a mistura, o amido de milho, a hortelã, o sal, o trigo e a cenoura. Misture tudo. 5) Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno por meia hora! 😉 #receitas #receitassaudaveis #ahazoutaste #vegetariano #fit
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