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1. Os italianos são grande apreciadores de cerveja! Italianos da Sardenha estão entre os maiores apreciadores de cerveja do mundo. 2. A sequência normal de uma refeição completa é: antipasto (entrada), em seguida, primo (primeiro prato: normalmente massas ou risoto), em seguida, secondo (prato principal: geralmente peixe ou carne) com contorno (prato extra: legumes ou batatas) distante e dolce (sobremesa). 3. O horário de refeição é crucial. O almoço é servido às 13:00 e jantar às 20:00. 4. Depois da refeição, é comum tirar a famosa sonequinha.

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