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Quando levar os seus alimentos para casa: 1) Selecione e descarte as partes que não são aproveitáveis; 2) Faça uma pré-lavagem em água potável e corrente para remover excesso de terra, larvas e reduzir quantidade de microrganismos e etc; 3) Coloque em solução clorada (água + hipoclorito de sódio) e deixe agir pelo tempo indicado pelo fabricante; 4) Enxágue em água potável corrente e deixe secar naturalmente! 😉 #ahazoutaste #hortifruti #alimentacaosaudavel #mercearia #qualidade #organic #vidasaudavel

Apenas colocar no freezer não garante que o alimento mantenha sua cor, textura e teor nutritivos. Ao congelar vegetais, faça um pré-cozimento antes: ferva um litro de água para cada 100g de legumes descascados e cortados e deixe cozinhar até que fiquem "al dente", depois, mergulhe em um recipiente com água e gelo para dar choque térmico e esfriarem. Por último, basta colocá-los em potes ou sacos plásticos e congelá-los. #ahazoutaste #alimentacaosaudavel #hortifruti #mercearia #qualidade #vidasaudavel #organic

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