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posts, legendas e frases de nutrição para whatsapp, instagram e facebook: Sem ideias para o tão esperado almoço de Dia das Mães? ?
Confira essa receita especial que eu preparei para você ?

Carbonara Fresh ?

-Ingredientes:
2 gemas,
3 colheres (sopa) de azeite,
1 xícara de queijo parmesão ralado,
8 fatias de bacon,
1/2 kg de espaguete,
suco e raspas de 2 limões taiti,
sal e pimenta a gosto,
folhas de manjericão e
raspas de 2 limões sicilianos.

- Modo de preparo:
Leve o espaguete ao fogo alto em água fervente por aproximadamente 12 min.
Enquanto isso, misture: gemas, azeite,parmesão, suco de limão, sal e pimenta.
Asse o bacon em forno preaquecido a 200ºC até dourar.
Reserve.
Macere as folhas de manjericão com as raspas dos limões até formar um creme.
Junte à mistura de gemas.
Retire a massa do fogo, mantendo um pouco da água do cozimento para que o prato fique mais cremoso.
Incorpore o molho e finalize com o bacon.

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Sem ideias para o tão esperado almoço de Dia das Mães? ? Confira essa receita especial que eu preparei para você ? Carbonara Fresh ? -Ingredientes: 2 gemas, 3 colheres (sopa) de azeite, 1 xícara de queijo parmesão ralado, 8 fatias de bacon, 1/2 kg de espaguete, suco e raspas de 2 limões taiti, sal e pimenta a gosto, folhas de manjericão e raspas de 2 limões sicilianos. - Modo de preparo: Leve o espaguete ao fogo alto em água fervente por aproximadamente 12 min. Enquanto isso, misture: gemas, azeite,parmesão, suco de limão, sal e pimenta. Asse o bacon em forno preaquecido a 200ºC até dourar. Reserve. Macere as folhas de manjericão com as raspas dos limões até formar um creme. Junte à mistura de gemas. Retire a massa do fogo, mantendo um pouco da água do cozimento para que o prato fique mais cremoso. Incorpore o molho e finalize com o bacon.
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