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cozinha japonesa : posts, legendas e frases de atum , barca , cardápio , para whatsapp, instagram e facebook

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Chama o mozão e vem comer um sushi para curtir esse dia tão especial. 🍣

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Nem sempre o arroz atuou como protagonista desse prato japonês. No século VIII, o cereal era apenas utilizado para conservar por mais tempo o peixe, que depois de salgado recebia uma camada de arroz. Antes da preparação do peixe, no entanto, o arroz era descartado.😱 #ahazoutaste #sushi #curiosidade #preferido #diamundialdosushi #sushilovers #comidajaponesa #japa #arroz #peixe

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Isso acontece porque aqui, usamos mais molho base na preparação do arroz (açúcar, vinagre de arroz, sal, saquê e outros ingredientes), enquanto no Japão é utilizado menos molho, deixando o prato mais azedo. Já o seu aspecto mais "grudento" se dá por conta do amido em maior quantidade, facilitando na hora de pegar os grãos! #arrozjapones #culinariajapoesa #ahazoutaste #sushilovers #comidajaponesa #japa

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