posts, legendas e frases de confeitaria para whatsapp, instagram e facebook: Essa com certeza é uma das massas bases clássicas da confeitaria francesa. Anote aí o passo a passo para fazê-la!
Ingredientes:
🍰 250g de farinha de trigo
🍰 1 pitada de sal
🍰 200g de manteiga sem sal gelada
🍰 55mL de água gelada

Modo de preparo:
1) Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a manteiga.
2) Misture com a ponta dos dedos, desmanchando a manteiga delicadamente.
3) Quando os pedaços de manteiga estiverem levemente incorporados a farinha, junte a água gelada aos poucos, para unir a mistura e formar uma massa.
4) Sove a massa o mínimo possível, fazendo com que a manteiga não derreta.
5) Faça uma bola, enrole em filme plástico e leve a geladeira por 3h antes de usar!

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Ingredientes:
🍰 250g de farinha de trigo
🍰 1 pitada de sal
🍰 200g de manteiga sem sal gelada
🍰 55mL de água gelada

Modo de preparo:
1) Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a manteiga.
2) Misture com a ponta dos dedos, desmanchando a manteiga delicadamente.
3) Quando os pedaços de manteiga estiverem levemente incorporados a farinha, junte a água gelada aos poucos, para unir a mistura e formar uma massa.
4) Sove a massa o mínimo possível, fazendo com que a manteiga não derreta.
5) Faça uma bola, enrole em filme plástico e leve a geladeira por 3h antes de usar!

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Essa com certeza é uma das massas bases clássicas da confeitaria francesa. Anote aí o passo a passo para fazê-la! Ingredientes: 🍰 250g de farinha de trigo 🍰 1 pitada de sal 🍰 200g de manteiga sem sal gelada 🍰 55mL de água gelada Modo de preparo: 1) Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o sal e a manteiga. 2) Misture com a ponta dos dedos, desmanchando a manteiga delicadamente. 3) Quando os pedaços de manteiga estiverem levemente incorporados a farinha, junte a água gelada aos poucos, para unir a mistura e formar uma massa. 4) Sove a massa o mínimo possível, fazendo com que a manteiga não derreta. 5) Faça uma bola, enrole em filme plástico e leve a geladeira por 3h antes de usar!

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