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Uma receita gostosa e fácil de fazer para uma refeição vegetariana ou vegana é a salada de quinoa com legumes. A quinoa é um grão rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que pode substituir o arroz ou o macarrão. Além disso, a salada é colorida, nutritiva e refrescante, ideal para os dias mais quentes. Para fazer essa receita, você vai precisar de: - 1 xícara de quinoa - 2 xícaras de água - Sal a gosto - 1 cenoura ralada - 1 pepino picado - 1 tomate picado - 1/4 de xícara de salsinha picada - Suco de 1 limão - Azeite a gosto O modo de preparo é simples: - Em uma panela, coloque a quinoa, a água e o sal e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até a água secar e os grãos ficarem macios. - Em uma tigela, misture a cenoura, o pepino, o tomate e a salsinha. - Tempere com o suco de limão e o azeite a gosto. - Junte a quinoa cozida e misture bem. - Sirva fria ou em temperatura ambiente. Essa receita rende 4 porções e pode ser acompanhada de uma proteína vegetal de sua preferência, como tofu, carne de jaca ou outra opção. Quer ficar por dentro de mais dicas e receitas? Então siga o nosso perfil. Não se esqueça de curtir, comentar e marcar alguém que vai fazer essa receita para você. #dicas #receitas #vegetarianas #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
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Sua dieta vai ficar ainda mais gostosa com essa receita de quibe vegetariano assado. Então aproveite e confira a receita. Ingredientes 2 xícaras de chá de trigo para quibe; 2 xícaras de chá de soja granulada/texturada; ½ xícara de chá de cebola picada; ½ xícara de chá de hortelã picada; ½ xícara de chá de cenoura ralada; 1 tomate picado; Sal e pimenta a gosto e molho shoyu; Preparo: Em tigelas separadas coloque a soja e a farinha de quibe de molho em água quente por 45 minutos. Em segura escorra a farinha e a soja. Em um recipiente acrescente todos os outros ingredientes com a soja e a farinha, amasse até virar uma massa homogenia. Em uma forma untada com azeite, acrescente a massa a espalhe por toda a forma. Corte a massa, regue com azeite e leve ao forno por médio por 40 minutos. Aproveite para preparar essa receita hoje, garanto que você vai amar todo esse sabor. #crueltyfree #fit #vegan #vegetariano #ahazoutaste #veggie #emagreça #receitas #saudavél #receitasparaemegrece
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