assuntos variados de gastronomia : posts, legendas e frases de urucum , colorau , culinaria , para whatsapp, instagram e facebook

posts, legendas e frases de assuntos variados de gastronomia para whatsapp, instagram e facebook: O colorau, um popular condimento alimentar, é o pó do urucum, também chamado de colorífico e falso açafrão, especialmente devido à sua forte cor vermelha. Ele é feito a partir da trituração das sementes do urucuzeiro – árvore típica das regiões tropicais da América do Sul.
🍛Ele é utilizado para o preparo de  sopas, caldos,  temperar carnes, legumes, vegetais, saladas e molhos.

Os benefícios para a sua saúde são:

🔸Fortalece a imunidade;
🔸Protege a saúde dos olhos;
🔸Previne doenças cardiovasculares;
🔸Controlar a pressão arterial;
🔸Regular o açúcar no sangue;
🔸Melhorar o sistema digestivo;
🔸Manter os ossos saudáveis;
🔸Manter a saúde do cérebro;
🔸Cicatrizar a pele;
🔸Eliminar fungos e bactérias.

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legenda para post de assuntos variados de gastronomia

O colorau, um popular condimento alimentar, é o pó do urucum, também chamado de colorífico e falso açafrão, especialmente devido à sua forte cor vermelha. Ele é feito a partir da trituração das sementes do urucuzeiro – árvore típica das regiões tropicais da América do Sul. 🍛Ele é utilizado para o preparo de sopas, caldos, temperar carnes, legumes, vegetais, saladas e molhos. Os benefícios para a sua saúde são: 🔸Fortalece a imunidade; 🔸Protege a saúde dos olhos; 🔸Previne doenças cardiovasculares; 🔸Controlar a pressão arterial; 🔸Regular o açúcar no sangue; 🔸Melhorar o sistema digestivo; 🔸Manter os ossos saudáveis; 🔸Manter a saúde do cérebro; 🔸Cicatrizar a pele; 🔸Eliminar fungos e bactérias.

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Docinho é bom e todo mundo gosta, por isso, anota aí essa receita! Ingredientes Camafeu: 🍰 1 xícara de nozes processadas 🍰 1 lata de leite condensado 🍰 1/2 lata de creme de leite sem soro 🍰 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 🍰 1 colher (sopa) de manteiga 🍰 1 pitada de sal Massa do rocambole: 🍰 45g de manteiga sem sal derretida e morna 🍰 3 claras 🍰 3 gemas 🍰 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão 🍰 1/2 xícara de açúcar cristal 🍰 2/3 + 1/4 de farinha de trigo peneirada Fondant: 🍰 4 xícaras de açucar impalpável 🍰 5 colheres (sopa) de leite Modo de preparo Camafeu: 1) Processe as nozes até que se pareçam com uma farinha, misture com os outros ingredientes e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole. Reserve. Massa do rocambole: 1) Derreta a manteiga e espere amornar. 2) Bata as claras com o vinagre ou suco de limão. Quando espumar, acrescente metade do açúcar cristal, bata até virar clara em neve e reserve. 3) Em outra tigela, bata as gemas com a outra metade do açúcar cristal até formar um creme fofo e esbranquiçado. Por cima dessa mistura, peneire a farinha e adicione a manteiga derretida. Misture tudo até ficar homogêneo. 4) Acrescente as claras em neve em movimentos delicados, sem bater demais. 5) Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa por cima, formando uma camada fina e lisa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 12min. Fondant: 1) Adicione o leite aos poucos no açúcar, até que o fondant se forme e reserve. Montagem: 1) Umedeça um pano de prato e estique sobre uma superfície lisa. Polvilhe açúcar cristal por cima e desenforme a massa ainda quente sobre ele. 2) Espalhe o recheio de camafeu pelo bolo, deixando apenas uma borda sem. 3) Com a ajuda do pano de prato, enrole a massa com cuidado, apertando para que fique bem firme e fechada. 4) Leve para a geladeira embalado no pano até esfriar. 5) Retire da geladeira, corte as pontas do rocambole para deixá-lo uniforme e coloque o fondant por cima, ajeitando. 6) Decore com nozes e sirva! 🥰 #receitas #receitasfimdeano #ahazoutaste #rocambole #camafeu

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