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![posts, legendas e frases de assuntos variados de gastronomia para whatsapp, instagram e facebook: O milho que vira pipoca é o tipo “Zea mays everta”. A pipoca estoura porque essa variedade contém mais água e tem uma casca mais resistente que as dos demais. Quando a semente é exposta ao calor, a água que está lá dentro vira vapor e se expande. Com a pressão, a casca se rompe. Já o amido do milho, ao entrar em contato com o ar, se solidifica e vira a “espuma branca” que comemos. E aí, você sabia dessa? ?? #milho #diainternacionaldomilho #pipoca #popcorn #corn #ahazoutaste #gastronomia](https://img.ahazou.com/tr:n-ahzdcb-post/ahz-posts/921d3d34-4e5c-4f7d-9af4-b1de7f6f0b32/midia/post-d57c2f2c-7793-4b42-bd43-2184eb7a160f.png)
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