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O colorau, um popular condimento alimentar, é o pó do urucum, também chamado de colorífico e falso açafrão, especialmente devido à sua forte cor vermelha. Ele é feito a partir da trituração das sementes do urucuzeiro – árvore típica das regiões tropicais da América do Sul. 🍛Ele é utilizado para o preparo de sopas, caldos, temperar carnes, legumes, vegetais, saladas e molhos. Os benefícios para a sua saúde são: 🔸Fortalece a imunidade; 🔸Protege a saúde dos olhos; 🔸Previne doenças cardiovasculares; 🔸Controlar a pressão arterial; 🔸Regular o açúcar no sangue; 🔸Melhorar o sistema digestivo; 🔸Manter os ossos saudáveis; 🔸Manter a saúde do cérebro; 🔸Cicatrizar a pele; 🔸Eliminar fungos e bactérias. #ahazoutaste #beneficios #saude #tempero #temperossecos #culinaria #gastronomia #gastronomy #foodlover #dicas #colorau #urucum
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Um delicioso mês a todos! Seja bem-vindo, Dezembro! 💖 Bem-vindo, dezembro. #ahazoutaste #culinaria #foodie #foodlover #gastronomia #gastronomy
O Coentro em grãos é uma especiaria bastante utilizada na nossa culinárias, tem sabor bem característico, levemente doce e picante. Benefícios para a saúde: 🔸Poder antioxidante; 🔸Combate os radicais livres; 🔸Auxilia na regulação dos níveis de pressão arterial e glicose; 🔸Melhora a digestão, flatulências, náuseas, dores abdominais e vômitos; 🔸Possui propriedades antibacterianas; 🔸Auxilia na cicatrização de feridas; 🔸Possui vitaminas C e K, além de minerais como ferro, manganês, potássio, cálcio e fósforo. #ahazoutaste #beneficios #saude #tempero #temperossecos #culinaria #gastronomia #gastronomy #foodlover #dicas #coentro #coentrogrãos
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