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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de açougue , barbecue , carne , para whatsapp, instagram e facebook

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Tem gente que não come carne ou ponto por achar que o liquido vermelho que sai dela é sangue, mas você já pode ficar sossegado que, na verdade, esse líquido é mioglobina, responsável pelo ferro na carne e por sua coloração avermelhada.

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Para o churrasco fazer sucesso que tal apostar em uma sobremesa na grelha? Além de diferente é super saborosa para o final do churrasco!🌽 #ahazoutaste #milho #espigademilho #milhocaramelizado #caramelizado #sobremesa #grelha #churrasco #ahazoutaste

Uma dica essencial é: crie experimentos com a peça de carne, utilizando os temperos já conhecidos de toda cozinha. Como alho, cebola e pimenta do reino! ? . Mas, se você é daqueles que gosta de OUSAR no preparo, algumas opções são: - chimichurri, - alho granulado, - cravo-da-índia, - gengibre ralado e mostarda. . Para os grelhados, ervas como alecrim e coentro dão um perfume extraordinário. Além de proporcionar mais maciez ao corte! Já aos cozidos, ramos de louro, mostarda fresca e orégano fazem toda a diferença! . E aí, qual das dicas você vai por em prática hoje? ? #dicas #carne #ahazoutaste #tempero #churrascoterapia #meatlover

Para fazer esse molho, você só vai precisar de: 🍋 250g de maionese 🍋 1 limão 🍋 3 dentes de alho amassados 🍋 1 colher de azeite 🍋 sal e pimenta à gosto Modo de preparo: Misture a maionese com o limão, azeite e demais ingredientes até ficar bem homogêneo. Caso você goste do sabor azedinho, pode colocar mais limão. Outra dica é caprichar na pimenta! 😉 #molho #molhodechurrasco #receita #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia

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