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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de churrasco , dicas de churrasco , churrasco perfeito , para whatsapp, instagram e facebook

posts, legendas e frases de açougue & churrasco para whatsapp, instagram e facebook: Usando a técnica certa, você garante que sua carne fique macia, suculenta e mais saborosa. Coloque as carnes bem próximas à brasa do carvão por um tempo entre 5 e 15 minutos para selar, assim você evita que o interior resseque. Se sua carne for mais grossa, depois de selar, leve para um espaço mais longe do fogo, assim ela grelha de forma homogênea. #churrasco #churrascoperfeito #dicasdechurrasco #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #meatlover posts, legendas e frases de açougue & churrasco para whatsapp, instagram e facebook: Usando a técnica certa, você garante que sua carne fique macia, suculenta e mais saborosa. Coloque as carnes bem próximas à brasa do carvão por um tempo entre 5 e 15 minutos para selar, assim você evita que o interior resseque. Se sua carne for mais grossa, depois de selar, leve para um espaço mais longe do fogo, assim ela grelha de forma homogênea. #churrasco #churrascoperfeito #dicasdechurrasco #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #meatlover
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Usando a técnica certa, você garante que sua carne fique macia, suculenta e mais saborosa. Coloque as carnes bem próximas à brasa do carvão por um tempo entre 5 e 15 minutos para selar, assim você evita que o interior resseque. Se sua carne for mais grossa, depois de selar, leve para um espaço mais longe do fogo, assim ela grelha de forma homogênea.

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Chegou o momento de fazer aquela carne de panela, passe aqui no açougue para garantir a sua ponta de alcatra! 🥩 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover

A sua ceia de natal vai estar duas vezes mais gostosa. Então aproveita, porque essa promoção só vale no natal. #ahazoutaste #chester #ceia #natal #carne #açougue

Dê uma passadinha aqui e garanta tudo o que você vai precisar para o seu churrasco! 😋 #churrasco #açougue #ahazoutaste #barbecue #churrascoterapia #meatlover

Já tem inspiração de almoço de hoje? Por aqui, vamos com uma receitinha simples, mas muito saborosa! Quem não gosta daquela costela com mandioca, que desmancha na boca? Salivei! ?Prepara o balcão na cozinha e já começa a separar os ingredientes: -1 kg de costela em pedaços; -1 cebola picada; -3 a 4 dentes de alho picado; -2 tabletes de caldo de carne; -1/2 kg de mandioca em pedaços; -3 colheres de sopa de óleo; -temperos de preferência (uma dica? pimenta e salsinha!) Para preparar, não tem segredo: tempere a costela e leve para a panela de pressão, em conjunto com todos os outros ingredientes, com exceção da mandioca. Deixe em fogo médio até dourar. Em seguida, acrescente água até cobrir e deixe cozinhar na pressão até que a carne esteja macia. Esse processo deve levar torno de 30 minutos. Alivie a pressão da panela, abra e verifique se a carne está no ponto que você gostaria: molinha. Então adicione a mandioca, colocando também mais água caso necessário. Deixe cozinhar na pressão por 5 minutos e pronto! Aí é só se deliciar! Gostou? Fala pra gente nos comentários e salva a receita pra usar no dia-a-dia! #ahazoutaste #açougue #meatlover #costelinha #receita #culinaria

Em comemoração ao dia do açougueiro, preparamos uma seleção de carnes especiais para você! #ahazoutaste #diadoaçougueiro #açougue #barbecue #churrasco #bbq

🥩INGREDIENTES: 2 kg de coxão mole, 2 cebolas, 1 cenoura, 1 talo de salsão (sem as folhas), 4 dentes de alho, 2 latas de tomates pelados em cubos, 1 xícara (chá) de água fervente, ½ xícara (chá) de vinho tinto, azeite a gosto, 3 folhas de louro, sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. 🟠MODO DE PREPARO - Corte a carne em pedaços de cerca de 7 cm. - Descasque e pique fino as cebolas e os dentes de alho. Corte o talo de salsão em cubinhos. Descasque e passe a cenoura pela parte grossa do ralador. - Leve uma chaleira com um pouco mais de 1 xícara (chá) de água ao fogo alto. - Leve uma panela de pressão (sem a tampa) ao fogo alto. Quando a panela estiver bem quente, regue com 2 colheres (sopa) de azeite e coloque quantos pedaços de carne couberem, um ao lado do outro – doure a carne em etapas, se colocar tudo de uma vez só, vai cozinhar em vez de dourar. Só vire a carne com a pinça quando ela desgrudar do fundo da panela, isso leva cerca de 3 minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto, diminua o fogo para médio e vá virando a carne para dourar todos os lados por igual. - Transfira os pedaços de carne dourados para uma travessa e repita com o restante, regando a panela com 1 colher (sopa) de azeite a cada leva e temperando a carne com sal e pimenta. Transfira a última leva de carne para a travessa e reserve. - Mantenha a panela em fogo médio, regue com 1 colher (sopa) de azeite e acrescente a cebola. Tempere com uma pitada de sal e refogue por 3 minutos, até murchar. Junte o salsão, a cenoura e o alho e refogue por 3 minutos até murchar. - Adicione o tomate pelado (com o líquido) e misture bem. Regue com o vinho e mexa raspando o fundo da panela. Junte as folhas de louro, tempere com 1 colher (chá) de sal e pimenta a gosto. Volte a carne à panela. - -- Regue com 1 xícara (chá) da água fervente – o líquido total da panela deve cobrir ⅔ do volume da carne, do contrário o molho pode ficar aguado. Tampe e deixe cozinhar em fogo alto. Assim que a válvula da panela começar a apitar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 30 minutos. - Desligue o fogo e deixe toda a pressão sair e a panela parar de apitar antes de abrir. Com a pinça, transfira a carne para uma travessa e desfie os pedaços, ainda quentes, com dois garfos. Enquanto isso, mantenha o molho na panela (sem a tampa) em fogo baixo para encorpar. - Volte a carne desfiada para a panela e misture ao molho do cozimento. Sirva a seguir com mini-pão francês. #ahazoutaste #receita #Carne #carnedepanela #carnedesfiada #Carnelouca #açougue #meatlover

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Muitas coisas fazem a vida valer a pena e o churrasco com certeza é uma delas! 😋🥩 #ahazoutaste #barbecue #açougue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover

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