Frases e Posts de reserve (Página 46)
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Strogonoff já é uma receita maravilhosa, feita com camarão fica ainda mais perfeita. Confira os ingredientes: - Camarão 450 gramas; - Leite de Coco 250 mililitros; - Suco de Limão a gosto; - Molho de tomate 6 colheres (sopa); - Cebola 1 unidade; - Tomate 1 unidade; - Pimentão Vermelho 1 unidade; - Alho a gosto; - Sal a gosto; - Pimenta-do-Reino Branca a gosto. Modo de preparo: Lave bem os camarões com suco de limão e reserve. Em uma panela coloque o alho e a cebola até começar a dourar, em seguida acrescente os camarões e mexa até que fiquem bem dourados. Quando estiverem dourados acrescente o leite de coco, o molho de tomate, o sal e a pimenta do reino branco a gosto. Tampe a panela e aguarde até que o molho fique bem espesso. Adicione o pimentão bem picado. Sirva quente acompanhado com arroz e batata palha. #receitas #peixe #frutosdomar #ahazoutaste #pescados #receitafácil
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Ingredientes: Para a costela *1,5 kg de costela suína temperada *Vinagre a gosto *Alecrim fresco *Chimichurri *Azeite a gosto *Sal moído na hora *500 g de batata bolinha com casca Para o molho (que vai caramelizar a costela) *3 colheres de sopa de catchup *3 colheres de sopa de molho inglês *3 colheres de sopa de melado de cana Modo de Preparo 1. Mesmo usando essa costela já temperada, sempre é bom incrementada com temperos próprios. Borrife vinagre de maçã na costela ainda crua e salpique o chimichurri . Despeje sobre a costela com os temperos uma dose generosa de azeite, de forma que ela fique bem envolvida por toda essa mistura de sabores. 2. Com a costela bem lambuzada, acomode a carne em um refratário e em volta coloque a batata bolinha. Tempere com sal . Cubra o refratário com papel alumínio e asse em fogo baixo por 1h. 3. Enquanto a costelinha tá assando, prepare o molho que vai caramelizar essa belezura de carne. Misture tudo muito bem e reserve. 4. Passados os 60 primeiros minutos, remova o papel alumínio e lambuze a costela com o molho que reservamos. Asse por 20 minutos em fogo baixo, depois vire a costela e asse por mais 20 minutos ou até você notar que ela está assadinha. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
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