Posts de mentes, Página 18

Existem vários alimentos que podem substituir as carnes nas refeições vegetarianas ou veganas, fornecendo proteínas, vitaminas, minerais e fibras para o organismo. Alguns exemplos são: - Soja: é um dos poucos vegetais que contém todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o corpo não produz e precisa obter pela alimentação. A soja pode ser consumida em grão, farinha, leite, tofu ou proteína de soja. No entanto, recomenda-se não exagerar no consumo, pois ela pode causar alterações hormonais e na tireoide. - Frutos secos: nozes, castanhas, amêndoas, sementes de abóbora, girassol e linhaça são ricos em proteínas e gorduras boas, além de fibras, vitaminas e minerais. Eles podem ser consumidos como lanches ou adicionados a receitas. Mas cuidado com as calorias: uma porção de 30 gramas de frutos secos tem cerca de 200 calorias. - Grão-de-bico: é uma leguminosa que contém proteínas, fibras, ferro, cálcio e magnésio. Pode ser usado em saladas, sopas, hambúrgueres ou no famoso hummus, um patê árabe feito com grão-de-bico, tahine (pasta de gergelim), alho e limão. - Quinoa: é um pseudocereal que também possui todos os aminoácidos essenciais, além de ser fonte de carboidratos complexos, fibras, ferro, zinco e cálcio. Pode ser cozida como arroz ou usada em saladas, bolos, pães ou mingaus. - Cogumelos: são fungos comestíveis que têm uma textura semelhante à carne e um sabor marcante. Eles contêm proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e potássio. Podem ser preparados grelhados, refogados, assados ou em molhos. O importante é variar o cardápio e combinar diferentes fontes de proteínas vegetais para garantir uma alimentação equilibrada e saudável. O que achou dessas informações? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. Não esqueça de seguir nosso perfil para ficar por dentro de mais dicas incríveis. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste

A cozinha mexicana é famosa pelo uso de pimentas de diferentes variedades, cores, sabores e intensidades. As pimentas são um ingrediente fundamental na gastronomia do país, que reflete sua cultura e identidade. Entre os tipos de pimentas mais comuns nos pratos mexicanos, podemos destacar: - Jalapeño: é a pimenta mexicana mais consumida no país e mais popular no exterior. Tem uma cor verde, um formato alongado, um sabor bem definido e picante. Quando amadurece, fica vermelha. Quando seca e desidratada, vira o chipotle, que tem uma cor marrom escuro, uma textura rugosa, um sabor defumado e bem picante. - Serrano: é a segunda variedade mais produzida no México. Também é conhecida como pimenta verde, pois é usada quase exclusivamente em seu estado fresco e imaturo. É uma pimenta pequena, de sementes e veias bem picantes. - Poblano: é uma pimenta grande, de cor verde escura, que fica vermelha quando madura. Tem um sabor suave e levemente adocicado. Quando seca, recebe o nome de ancho ou mulato, e tem uma cor marrom avermelhada e um sabor mais intenso e frutado. - Chilli: é uma pimenta muito avermelhada, de sabor forte e picante. É usada em vários pratos mexicanos, misturada com carnes, legumes e até feijão. O chilli é parecido com a pimenta dedo-de-moça brasileira. Já se deparou ou experimentou alguma dessas? Conta aqui pra gente o que achou. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste

Queridinho de muitos, o açaí pode ficar ainda mais gostoso se você misturar com as combinações certas. Aqui vão 5 dicas para você testar 👀 💜 Banana cortada com mel - mais docinho e sabor; 💜 Mix de sementes - + fibras para o seu açaí com sementes de abóbora, girassol e chia, por exemplo; 💜 Granola doce com frutas - granola com mix de cereais, castanhas, fibras de arroz e uva passas; 💜 Morangos com flocos de arroz - rico em vitamina C, complexo B, antioxidante, fibras e aminoácidos essenciais; 💜 Kiwi com farinha de tapioca - exótico e rico em vitaminas, além de muito harmônico. E aí, qual desses você quer experimentar primeiro? 🤩👀 #ahazoutaste #açaíteria #açaí #cupuaçú #gelados

O empadão de frango é um clássico que nunca decepciona e é uma receita indispensável para curtir a festa junina com muito sabor. Com uma massa que derrete na boca e um recheio suculento de frango, esse empadão vai conquistar todos os corações. 😋🎉 Bateu a vontade? Separe os ingredientes: 🐔 500g de peito de frango cozido e desfiado; 🥄 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 🧅 1 cebola grande picada; 🧄 3 dentes de alho picados; 🍅 2 tomates médios, sem sementes e picados; 🌿 Salsinha e cebolinha picadas a gosto; 🌶️ 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada (opcional); 🧂 Sal e pimenta a gosto; 🥛 1 xícara de leite; 🥚 3 ovos; 🥄 1 colher de sopa de fermento em pó; 🥄 250g de manteiga gelada 🌾 4 xícaras de farinha de trigo; 🥄 1 gema de ovo para pincelar. Agora é hora de seguirmos para o modo de preparo, olha só: 1️⃣ Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados e aromáticos; 2️⃣ Adicione o frango desfiado, os tomates, a salsinha, a cebolinha e a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando). Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos até que os ingredientes estejam bem incorporados; 3️⃣ Em uma tigela grande, misture a manteiga gelada cortada em cubos com a farinha de trigo até obter uma farofa; 4️⃣ Adicione os ovos, o leite e o fermento em pó à mistura e amasse até formar uma massa lisa e homogênea; 5️⃣ Divida a massa em duas partes, sendo uma um pouco maior que a outra; 6️⃣ Abra a parte maior da massa com um rolo e forre o fundo de uma forma de empadão; 7️⃣ Adicione o recheio de frango sobre a massa na forma; 8️⃣ Abra a parte menor da massa com o rolo e cubra o recheio, vedando bem as bordas; 9️⃣ Pincele a gema de ovo sobre a massa para dar um brilho dourado; 🔟 Leve o empadão ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada. Pronto! Seu empadão de frango está no ponto de ser servido e degustado por todos os seus convidados. Não deixe de curtir esse post e compartilhar com aquela pessoa que vai te ajudar a fazer esse prato saboroso. #ahazoutaste #festajunina #sãojoão #salgado #receita #salgados

Para fazer essa receitinha deliciosa, você só vai precisar de 👉🏻 🍤 3 abobrinhas italianas 🍤 sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto 🍤 1 cebola picada 🍤 2 dentes de alho amassados 🍤 1 tomate sem sementes picado 🍤 800g de camarão pequeno limpo 🍤 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 🍤 1 xícara (chá) de requeijão cremoso 🍤 1 xícara (chá) de queijo provolone ralado Como fazer? 1) Corte as abobrinhas ao meio no sentido do comprimento e retire parte da polpa com cuidado para não furar a casca e reserve a polpa. 2) Cozinhe as metades das abobrinhas em água fervente por 3 minutos ou até ficar al dente, escorra, tempere com sal, deixe esfriar e reserve. 3) Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos. 4) Adicione o tomate, a polpa das abobrinhas picadas e refogue por 2 minutos, junte o camarão e refogue por 4 minutos. 5) Polvilhe com a farinha e mexa até engrossar levemente, desligue o fogo, misture o requeijão e tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e deixe amornar. 6) recheie as abobrinhas com o refogado, coloque em uma forma, polvilhe com o provolone e leve ao forno médio preaquecido por 5 minutos ou até gratinar. Agora é só servir! 😉 #ahazoutaste #delivery #foodlovers #frutosdomar #instafood #peixes #pescados

Se você está em busca de mais energia, bem-estar e vitalidade, a chave pode estar na sua alimentação. Uma dieta saudável e balanceada desempenha um papel fundamental na promoção da saúde e no fortalecimento do nosso corpo. Por isso, pra comemorar o dia do nutricionista, esse post reúne dicas indispensáveis para você transformar a alimentação, confira:1️⃣ Variedade: Consuma uma variedade de alimentos nutritivos, como frutas, legumes, grãos integrais, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura. 2️⃣ Cores no prato: Opte por frutas e legumes coloridos, pois eles fornecem uma variedade de vitaminas e minerais essenciais. 3️⃣ Grãos integrais: Escolha pães, massas e cereais integrais em vez dos refinados, pois são ricos em fibras e nutrientes. 4️⃣ Proteínas magras: Inclua fontes magras de proteína, como peixes, aves, legumes, nozes e sementes, para a construção e reparação dos tecidos do corpo. 5️⃣ Açúcares adicionados: Evite refrigerantes, sucos industrializados e doces processados. Prefira frutas frescas como opção de adoçante natural. 6️⃣ Temperos naturais: Utilize ervas aromáticas e especiarias para dar sabor aos pratos, reduzindo a necessidade de sal e sódio. Dica extra: não se esqueça de beber água regularmente e manter o corpo hidratado com, no mínimo, 2L diariamente. 🌟 Priorize sua saúde e aproveite os benefícios que uma alimentação saudável pode proporcionar à sua vida e bem-estar. 💚✨#AhazouPack #AhazouSaude #diadonutricionista #nutrição #saúde #alimentação #saudável #viverbem #dieta #nutricao

Saborear um açaí é uma experiência única, mas você sabia que pode torná-la ainda mais incrível? 💡✨ Aqui vai uma dica para elevar seu momento açaí a outro nível de sabor: 🍍 Experimente Novas Combinações de Toppings: 🍍 Além das opções tradicionais, como granola e frutas, explore diferentes combinações de toppings para dar um toque único ao seu açaí. Adicione pedaços de chocolate, lascas de coco torrado, ou até mesmo pimenta rosa para um contraste surpreendente! 🌰 Brinque com a Textura: 🌰 Se você gosta de uma experiência mais crocante, misture diferentes tipos de nuts e sementes. Se preferir um açaí mais suave, opte por frutas frescas e lascas de coco. 🍯 Dose de Doçura Personalizada: 🍯 Se você é fã de um toque extra de doçura, experimente drizzles de mel, leite condensado ou xarope de frutas. A personalização é a chave para criar o equilíbrio perfeito entre sabores e texturas. Compartilhe suas combinações favoritas nos comentários e inspire outros amantes de açaí a explorar novos horizontes de sabor. 🍧🎨 #DicaAçaí #SaborPersonalizado #AçaíCriativo #AhazouTaste #AhazouPack

Durante a quaresma, muitas pessoas optam por realizar um jejum, total ou parcial. Nesse jejum, deve ser evitado comer alimentos como carne de porco, carne de caça, peixe, ovos e laticínios. Alguns cristãos também evitam alimentos ricos em gordura, açúcar e sal durante esta época. O ideal é que se mantenha uma alimentação necessária para sobrevivência, porém com algumas privações, sendo permitido o consumo de legumes, frutas, grãos, nozes, sementes, feijões, lentilhas, abóbora, chá, café, água, sucos naturais e vinho. É importante lembrar que é recomendado que estes alimentos sejam preparados e comidos com moderação, ou seja, várias refeições ao dia com pouca quantidade ou apenas uma refeição ao dia. #dicas #quaresma #jejum #AhazouFé #religiãocristã #jejumquaresmal #AhazouFé

Este picolé de frutas é a escolha perfeita para refrescar seu pet nos dias quentes. Feito com ingredientes saudáveis e naturais, como melão, manga ou melancia, e complementado com a hidratação da água ou água de coco, este petisco caseiro é uma alternativa deliciosa e refrescante. Descubra como fazer logo abaixo: Picolé de Frutas Refrescante para Pets Ingredientes: Fruta (pode ser melão, manga ou melancia – sem caroço ou sementes) Água ou água de coco Modo de Preparo: Em um liquidificador, despeje cubinhos da fruta escolhida, previamente sem sementes ou caroços. Bata até obter uma consistência homogênea, adicionando água ou água de coco. Despeje o conteúdo nas forminhas caseiras (pode ser um copo americano de plástico ou forminhas de gelo). Leve ao freezer e aguarde até que esteja completamente congelado. Sirva para o seu pet e torne o momento ainda mais divertido, até mesmo colocando no pote de água dele. 🐾❄️ #AhazouPet #petisco #receita #petlovers #petoftheday #petsofinstagram #dogs

🍏🍌 Refresque seu amigo peludo neste verão com frutas deliciosas! Melancia, morango, maçãs e bananas são opções seguras e refrescantes para mantê-lo hidratado e feliz. Lembre-se de retirar sementes e cascas, oferecendo pequenos pedaços para uma experiência saudável e super saborosa. 🐾 #AhazouPet #petisco #receita #petlovers #petoftheday #petsofinstagram #dogs

Esta receita de petisco gelado é perfeita para o seu pet nos dias mais quentes da estação. Além de ser uma opção saborosa, é uma alternativa saudável, repleta de nutrientes que o seu cachorro vai adorar. 🐾❄️ Ingredientes: - Iogurte natural sem açúcar; - Banana descascada; - Mamão descascado sem semente. Modo de Preparo: 1. Bata todas as frutas em um liquidificador, removendo cascas e sementes; 2. Coloque a mistura de frutas em forminhas de sorvete, sem preencher completamente, e congele por 1 hora; 3. Retire do congelador e adicione uma camada de iogurte nas forminhas; 4. Congele por mais 24 horas; Pronto, seu petisco canino gelado está pronto para ser servido! 🐾 #AhazouPet #petisco #receita #petlovers #petoftheday #petsofinstagram #dogs

✨ Você tem praticado essas pequenas coisas que contribuem para uma saúde mental equilibrada? Aproveite e MARQUE aquela pessoa especial que precisa ver essa lista também. 😊 #SaúdeMental #Saúde #AhazouSaude #BemEstar #SaudeBemEstar #Cuidese #QualidadedeVida #MenteSã #HabitosqueMudam #ViverBem #Checklist #VocêemFoco

✨ Quais desses itens você já mantém na sua vida? E quais que contribuem para a sua saúde mental que não estão nesta lista? Aproveite e MARQUE aquela pessoa especial que precisa ver essa lista também. 😊 #SaúdeMental #Saúde #AhazouSaude #BemEstar #SaudeBemEstar #Cuidese #QualidadedeVida #MenteSã #HabitosqueMudam #ViverBem #Checklist #VocêemFoco

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