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Mesmo com tantas variedades de frutas, legumes e verduras, sabemos que cada mês traz com ele alguns alimentos que estão em alta para a colheita. ? Por isso separamos aqui alguns alimentos que estão super em alta neste mês de agosto para você incluir na sua sacola de compras: . ? FRUTAS - O destaque do mês é a Tangerina (também conhecida como Bergamota ou Mexerica). Mas além dela temos: Banana, Caju, Carambola, Atemoia, Kiwi, Laranja (Lima ou da Pérsia) e Maçã. . ? VERDURAS - O destaque de agosto é o Alho-poró, mas além dele temos: Brócolis, agrião, chicória, coentro, couve, couve-flor, espinafre, rúcula e escarola. ? LEGUMES - O destaque deste mês fica para o Inhame, mas além dele temos: Abóbora, abóbora japonesa, abobrinha italiana, ervilha (torta e comum), mandioca, mandioquinha e pimentão vermelho. . Qual desses alimentos não pode faltar na sua casa? Conta pra gente aqui nos comentários. ? #Hortifrutti #SafradeAgosto #AlimentaçãoSaudável #AhazouTaste #Gastronomia #AlimentosFrescos #Agosto #Frutas #Verduras #Legumes
Uma dica eficaz na hora de conservar os legumes é o branqueamento. Para isso você precisará seguir esse procedimento super simples: . ? Lavar, retirar as partes danificadas, cascas, sementes e corte em pedaços; ? Mergulhar em água fervente por alguns minutos (pode variar entre 2 e 5 minutos a ideia aqui não é cozinhar o alimento); ? Mergulhar os legumes e verduras para um recipiente com água gelada e gelo para parar o cozimento e resfriar na hora; ? Secar os alimentos, colocar em embalagens limpas e secas; ? Retirar o ar do recipiente e guardar no freezer ou geladeira. . E pronto! Agora é só testar de depois contar aqui pra gente, nos comentários. #Hortifrutti #SafradeAgosto #AlimentaçãoSaudável #AhazouTaste #Gastronomia #AlimentosFrescos #Agosto #Frutas #Verduras #Legumes
O processo de contaminação cruzada, que é quando micro-organismos passam de um alimento para o outro pode acelerar o processo de amadurecimento, além disso, a separação mantém o sabor. ???️ Por isso, na hora de guardar os alimentos, é preciso deixar cada grupo separado. ? #Hortifrutti #AlimentaçãoSaudável #AhazouTaste #Gastronomia #AlimentosFrescos #Verduras #Legumes #Frutas #Dicas #ConservaçãodeAlimentos
Nem sempre o alimento natural e o tempo de conservação dele batem certinho, por isso separamos algumas dicas: . ? No caso das frutas, a primeira coisa que devemos fazer é separar as que soltam mais etileno (gás responsável pelo amadurecimento da fruta), das demais. Algumas delas: maçã, kiwi, manga, abacate, ameixa, banana, caqui, maracujá, pêssego, pêra e tomate, devem ficar em locais ventilados e frescos. Se optar pela geladeira, deixar em potes fechados. . ? Já os que soltam menos etileno como: abacaxi, limão, carambola, goiaba, cereja, coco, tangerina, uva, melancia, laranja e lichia devem ficar na geladeira, mas na parte mais baixa (com temperatura mais amena). #Hortifrutti #AlimentaçãoSaudável #AhazouTaste #Gastronomia #AlimentosFrescos #Frutas
🍓 Gosta de morangos? Muitas pessoas têm dúvidas para escolher essa fruta. Por isso SALVE essa dica para ter sempre em mãos. E saiba que além de não poder estar verde, outra dica é que a cor ao redor do cabo deve estar mais clara. Gostou da dica? COMPARTILHE com alguém que precisa saber disso. 😉 #Frutas #Morango #Dicas #Gastronomia #AhazouTaste #Comidas #Alimentos #DicasdeHortifrutti #Gastro
🍋 Quando a vida te dá limões… Você escolhe aquele que tem mais suco, certo? Então fica aí uma dica para você não se frustrar mais na hora de comprar. 😉 #Frutas #Dicas #Gastronomia #AhazouTaste #Comidas #Alimentos #DicasdeHortifrutti #Gastro
🍍 Precisa de ajuda para escolher ABACAXI? Além da cor, saiba que a casca precisa estar macia e se ele for pesado é sinal de que tem bastante suco. 😉 #Frutas #Abacaxi #Dicas #Gastronomia #AhazouTaste #Comidas #Alimentos #DicasdeHortifrutti #Gastro
🍋 Tem dúvidas na hora de escolher as frutas? Saiba que o seu corpo é a sua melhor ferramenta neste desafio. A primeira coisa que você precisa ver é o tato. Quando uma fruta é mole demais pode indicar que está muito madura ou passada. O que nos leva ao segundo fator, o olfato, porque frutas amadurecidas demais ou impróprias para o consumo possuem um cheiro mais forte. Por último, use a sua visão e verifique se elas estão muito machucadas. Mas saiba que cada fruta tem a sua particularidade. Ex: limões brilhosos indicam que possuem mais suco, enquanto os abacates foscos mostram que a colheita não aconteceu há muito tempo. 🥑 Gostou dessa dica? Então SALVE e COMPARTILHE. 😉 #Frutas #Dicas #Gastronomia #AhazouTaste #Comidas #Alimentos #DicasdeHortifrutti #Gastro
🥑 Você tem dúvidas na hora de escolher o abacate? Essa dica vai te ajudar a levar uma fruta que acabou de chegar na loja direto para a sua casa. COMPARTILHE essa dica. 😉 #Frutas #Dicas #Gastronomia #AhazouTaste #Comidas #Alimentos #DicasdeHortifrutti #Gastro
Hoje, no Dia Mundial das Leguminosas, é a oportunidade perfeita para você fazer suas compras. Estamos te esperando com legumes fresquinhos. . ?(inserir nome do estabelecimento) ?(inserir contato) ?(inserir endereço, se houver) ⏰(inserir horário de funcionamento) #AhazouTaste #DiaMundialdasLeguminosas #Legume #Hortifruti #VidaSaudável #AlimentaçãoSaidável
Estamos te esperando com muitos legumes fresquinhos para você escolher.? . ?(inserir nome do estabelecimento) ?(inserir contato) ?(inserir endereço, se houver) ⏰(inserir horário de funcionamento) #AhazouTaste #DiaMundialdasLeguminosas #Legume #Hortifruti #VidaSaudável #AlimentaçãoSaidável
Que tal incluir mais legumes na sua dieta?? . ?(inserir nome do estabelecimento) ?(inserir contato) ?(inserir endereço, se houver) ⏰(inserir horário de funcionamento) #AhazouTaste #DiaMundialdasLeguminosas #Legume #Hortifruti #VidaSaudável #AlimentaçãoSaidável
Sucos deliciosos, saudáveis e super coloridos! Que tal fazer um hoje? #SUCO AMARELO ? Ingredientes: 1 fatia de manga, polpa de 1 maracujá doce, 1 colher de açafrão da terra em pó, 1 colher de chá de farinha de linhaça ou chia, 200 ml de água, 1 colher de chá de mel efeitos: energético, anti-inflamatório e antioxidante #SUCO ROSA ? Ingredientes: Meia xícara de morangos, Meia pitaya rosa, 2 colheres de sopa de framboesas congeladas, 4 folhas de hortelã, 200 ml de água de coco efeitos: reduz a vontade de comer doces e é antioxidante. #SUCO LARANJA ? Ingredientes: 150 ml de água ou água de coco, suco de ½ limão, 1 fatia de mamão, 1 ramo de agrião, 1 cenoura pequena efeitos: antioxidante, aumenta a imunidade e da aquele up no bronzeado #SUCO ROXO ? Ingredientes: 100 gr de polpa de açaí sem xarope, 200 ml de suco de uva integral sem açúcar efeitos: energia e antioxidante #SUCO VERDE ? Ingredientes: 150 ml de água ou água de coco, Suco de ½ limão, 1 xícara de agrião ou 1 folha de couve, 2 colheres de sopa de salsinha picada, 1 lasca de gengibre, Hortelã a gosto efeitos: detox e da aquele up na energia Aproveite para descobrir seu preferido! #ahazou #gastronomia #hortfruti #sucos #rosa #amarelo #laranja #roxo #verde #receita #doit #diy #tutorial #dicas #detox #sucodetox #imunidade

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