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Docinho é bom e todo mundo gosta, por isso, anota aí essa receita! Ingredientes Camafeu: 🍰 1 xícara de nozes processadas 🍰 1 lata de leite condensado 🍰 1/2 lata de creme de leite sem soro 🍰 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 🍰 1 colher (sopa) de manteiga 🍰 1 pitada de sal Massa do rocambole: 🍰 45g de manteiga sem sal derretida e morna 🍰 3 claras 🍰 3 gemas 🍰 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão 🍰 1/2 xícara de açúcar cristal 🍰 2/3 + 1/4 de farinha de trigo peneirada Fondant: 🍰 4 xícaras de açucar impalpável 🍰 5 colheres (sopa) de leite Modo de preparo Camafeu: 1) Processe as nozes até que se pareçam com uma farinha, misture com os outros ingredientes e cozinhe até dar o ponto de brigadeiro mole. Reserve. Massa do rocambole: 1) Derreta a manteiga e espere amornar. 2) Bata as claras com o vinagre ou suco de limão. Quando espumar, acrescente metade do açúcar cristal, bata até virar clara em neve e reserve. 3) Em outra tigela, bata as gemas com a outra metade do açúcar cristal até formar um creme fofo e esbranquiçado. Por cima dessa mistura, peneire a farinha e adicione a manteiga derretida. Misture tudo até ficar homogêneo. 4) Acrescente as claras em neve em movimentos delicados, sem bater demais. 5) Forre uma forma com papel manteiga e despeje a massa por cima, formando uma camada fina e lisa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 12min. Fondant: 1) Adicione o leite aos poucos no açúcar, até que o fondant se forme e reserve. Montagem: 1) Umedeça um pano de prato e estique sobre uma superfície lisa. Polvilhe açúcar cristal por cima e desenforme a massa ainda quente sobre ele. 2) Espalhe o recheio de camafeu pelo bolo, deixando apenas uma borda sem. 3) Com a ajuda do pano de prato, enrole a massa com cuidado, apertando para que fique bem firme e fechada. 4) Leve para a geladeira embalado no pano até esfriar. 5) Retire da geladeira, corte as pontas do rocambole para deixá-lo uniforme e coloque o fondant por cima, ajeitando. 6) Decore com nozes e sirva! 🥰 #receitas #receitasfimdeano #ahazoutaste #rocambole #camafeu
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Quer matar sua vontade de doce sem sair da dieta? Já salva essa receita de brownie: Misture ½ xícara de chá de abóbora cozida e amassada, 1 ovo, 3 colheres de açúcar demerara, 3 colheres de farinha de aveia e 2 colheres de cacau. Acrescente uma pitada de bicarbonato, 1 colher de café de fermento e misture até incorporar. Passe para uma forma untada com óleo de coco e polvilhada com cacau em pó e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos. Lembre-se: a moderação é o segredo. Bom apetite! #AhazouSaude #alimentacaosaudavel #nutricao #saude #viverbem #bemestar #dicas #dicadodia #receitafit #browniefit #receitas
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Olha a oportunidade pra marcar aquele amigo! hahaha ? #pizza #ahazou #pizzaria #alimentaçao #comida
Não há prova de amor maior né?! ? Peça nosso bolo supeeer recheado para o seu amor!❤️ #ahazoutaste #confeitaria #bolo #doces #confeitariaartesanal #bolosdecorados #diadosnamorados #felizdiadosnamorados
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