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A gente se empolga na hora de comprar as coisas na hora do churrasco, né? ? Mas como aqui é zero desperdício, já SALVA esse post pra quando precisar de inspiração na cozinha e tiver com sobras do churras de ontem. Você só precisa usar a carne ou linguiça do churras, desfiar como se fosse carne seca e seguir a receita normalmente.? E aí, gostou? Marque alguém que adora um arroz carreteiro pra fazer essa receita pra você e ainda garante o churras do final de semana ? #AhazouTaste #Gastronomia #DicadeCozinha #Churras #Churrasco #Receita
O tempo é o segredo para fritar um pastel gostoso e crocante. Se você deixar ele tempo demais no óleo vai perceber que a massa vai ficar meio escurecida. E aposto que o gosto também não vai ser dos melhores. O pastel perfeito e crocante tem uma coloração dourada, que dá água na boca só de imaginar. Então já sabe, quando for fritar o seu pastel, não deixe ele tempo demais no óleo. O ideal é de 30 a 60 segundos. Agora é só fritar e aproveitar! #ahazoutaste #pastel #pastelaria #pastelfrito #óleo #dicadecozinha
Para fritar o pastel do jeito certo, o óleo precisa estar na temperatura ideal. E o palito de fósforo pode te ajudar com isso, sabia disso? É só jogar o palito dentro do óleo esquentando e esperar. Quando ele acender, esse vai ser o momento certo para começar a fritar o pastel. E você, usa outros truques na hora de fritar o pastel? #ahazoutaste #pastel #pastelaria #pastelfrito #dicadecozinha
Não tenha medo de encher a sua panela com óleo. Na verdade, o exagero é o ideal para fritar o seu pastel. Quanto mais óleo tiver, mais pastéis você vai poder fritar ao mesmo tempo, diminuindo o risco da gordura esfriar e reduzindo o tempo na cozinha. E quem economiza no tempo de cozinha, ganha mais tempo comendo pastel. #ahazoutaste #pastel #pastelaria #pastelfrito #óleo #dicadecozinha
Pastel recheado é tudo de bom, mas precisamos tomar cuidado para não exagerar. Ninguém quer o pastel abrindo no meio da fritura, o que acontece quando ele tem muito recheio. A medida ideal é: 1 colher de sopa, bem cheia, para pastéis pequenos. 2 colheres bem cheias para pastéis médios e até 4 para pastéis grandes. E aí, qual o seu recheio favorito? #ahazoutaste #pastel #pastelaria #pastelfrito #óleo #dicadecozinha
O pastel perfeito tem o seu tempo certo para ficar pronto. Vai depender da temperatura do seu óleo, mas o tempo ideal é de 30 a 60 segundos. Seguindo essa dica, ele vai ficar sequinho e crocante. E a sua única preocupação vai ser comer. #ahazoutaste #pastel #pastelaria #pastelfrito #dicadecozinha
Pegou pesado no churrasco de ontem e quer pegar mais leve, maaas ainda tem aquela carne do churras de ontem sobrando? Não tem problema não, preparamos uma dica de receita de salada de carne que você vai adorar. Tudo o que você vai precisar é de: ? 600g Carne bovina ? 2 cebolas médias picadinhas ? 2 tomates cortados em cubos médios ? ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva ? ¼ de xícara (chá) de vinagre ? 1 colher de sopa de salsinha picada ? 1 pimentão verde em cubinhos ✨Modo de preparo: Desfie a carne todinha, tempere com azeite, vinagre e pimenta do reino a gosto. Em seguida, acrescente a cebola, salsinha, tomate e o pimentão. Pra terminar tudo misture bem e capricha nas folhas de alface e pronto! ✨ Agora marque aquela pessoa que vai comer essa salada contigo. #Salada #AhazouTaste #Gastronomia #DicadeCozinha #Churras #Churrasco #Receita #ahazoutaste
O segredo para um macarrão suculento, no ponto e livre daquele grude está na quantidade de água que você coloca! Se liga na dica: 1. Se você for cozinhar 500g de massa, utilize 5l de água e não se esqueça de acrescentar uma colher de sopa de sal. Ah, um detalhe importante, se a sua massa não for fresca, não existe a necessidade de colocar óleo na água; 2. Se você está preparando um macarrão de fios longos, tipo espaguete, coloque-o inteiro na água e mexa com uma colher com cuidado para não quebrá-lo; 3. Vá testando o macarrão conforme cozinha, até encontrar o ponto em que ele está cozido, mas continua resistente, afinal, esse é o ponto do al dente; 4. Assim que terminar o cozimento, escoa o macarrão imediatamente com o auxilio de um escorredor e espere secar, assim você evitará que ele fique pegajoso e grudento na hora de servir. Curtiu essa dica? Então deixa o seu like no post e não deixe de seguir o nosso perfil para ficar por dentro de tudo sobre o mundo da culinária. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Refogar é a base e o segredo para os pratos mais suculentos, porém, você sabia que existe uma ordem para colocar os legumes na panela? O indicado é sempre colocar os legumes mais duros primeiro e deixar cozinhar em fogo médio. Em seguida, após os legumes mais duros amolecerem um pouco, recomenda-se acrescentar os demais ingredientes. Assim você evita que o tomate, por exemplo, ou algum outro legume macio, se dissolva durante o processo e perca a textura desejada para o prato. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Fazer um arroz soltinho, saboroso e de dar inveja não é tão difícil quanto parece e nem é um bicho de sete cabeças. Na verdade, o segredo está em seguir esses passos simples, confira: 1. Espere a água esquentar para cozinhar o arroz, já que a água fria retarda o cozimento e não contribui para a soltura; 2. Adicione algumas gotas de limão, pois isso ajudará a manter o arroz soltinho e bem leve; 3. Evitar que a água transborde da panela também é essencial para preservar o aspecto solto, por isso, adicione um pedacinho de manteiga durante o cozimento e aguarde a água secar. Agora conta pra gente se você já sabia dessas dicas ou se você tem a sua própria maneira de fazer o arroz soltinho nos comentários! #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Cansou de fazer feijão com aquele caldo ralinho e quer apostar em um feijão mais encorpado e suculento? Esse post foi feito para você! Talvez você já deva ter ouvido alguém comentar que a farinha resolve o seu problema, mas existe uma forma muito mais simples de resolver e que vai dar o toque que faltava no seu feijão, quer saber como? Se liga: pouco antes de terminar o cozimento, retire uma concha de feijão da panela e amasse os grãos até formar uma pasta. Em seguida, devolva essa pasta para a panela e espere o cozimento terminar. O caldo engrossará gradualmente até atingir o ponto desejado. Gostou dessa dica? Deixa nos comentários se você já testou e aprovou ou o que você costuma fazer para deixar o caldo encorpado. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
Antes de inovar e inventar receitas novas na cozinha, você precisa pegar firmeza e confiança no que está fazendo. Por isso, é imprescindível que você siga a receita sempre à risca. Para facilitar sua vida durante o preparo e impedir que você se atrapalhe ou esqueça de colocar algum ingrediente, é sempre importante manter a mesa ou balcão organizado com tudo que será usado no preparo do prato. E, não menos importante e super essencial no preparo da maioria das receitas, mantenha o fogão SEMPRE em fogo baixo, pois isso evitará que a comida queime ou fique com o cozimento irregular. Gostou da nossa dica e quer investir mais na cozinha? Então deixa o seu like nesse post e não deixe de nos seguir para conferir mais receitas e dicas de gastronomia! #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia
A menos que você esteja fazendo um omelete, a falta do ovo na sua receita não precisa se motivo de desespero. No lugar, você pode acrescentar meia banana para cada ovo da receita. O resultado final e gosto serão idênticos ao dos ovos e você não precisará largar sua receita pela metade para ir até o mercado ou jogar tudo fora e deixar a receita para outro dia. #ahazoutaste #dicadecozinha #dicadeculinária #dicas #gastronomia

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