Frases e Posts de descongelamento (Página 1)
Congelou a carne em pedaços e precisa descongelar rapidamente? Use o velho amigo vinagre! Espalhe o vinagre por cima da carne e deixe agir, ele irá acelerar o processo de descongelamento de 15 à 20 minutos. Gostou dessa dica? Compartilhe com um amigo! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #dicas #descongelar #carne
Muitas pessoas não sabem ou não se lembram disso, mas o tamanho da marmita faz total diferença no processo de descongelamento. Por exemplo, uma marmita de 500ml precisa de 7 horas, mais ou menos, para descongelar parcialmente e 8 minutos para aquecer completamente. Já uma marmita pequena (200ml ou 250ml) necessita de apenas 5 horas para descongelar e 4 minutos para aquecer no microondas. Ou seja, o tamanho da sua marmita impacta diretamente no descongelamento e aquecimento, é importante levar isso em consideração, já que não é recomendado acelerar esse processo, a fim de manter a qualidade e o sabor da marmita. 😋💚 #ahazoutaste #comidacaseira #comidadeverdade #marmitando #marmitas #dicademarmita #saúde #bemestar
Como preparar uma carne que estava congelada, e não perder todo o sabor? Veja algumas dicas de como deixar a carne saborosa! # O descongelamento deve ser feito de forma gradual. Após retira-la do congelador, passe a carne para a geladeira. É o processo ideal, seguro e higiênico de descongelamento de bovinos. Após descongelado, tire a carne da geladeira apenas na hora do preparo. ⏱️Tempo de descongelamento é de 6 a 12 h ❄️Deve ser descongelado em uma temperatura média de 8º, então mantenha na geladeira ? Não descongele o produto no microondas, pois dessa forma perde muitos nutrientes ⚠️ Lembrar de preparar o produto até 24h após seu descongelamento Preparo a gosto! ?? #ahazoutaste #taste #gastronomia #acougue #carnes #preparos #churrasco #meat #meatlover #carne #preparo #dicas #descongelar #descongelamento #saboroso #sabor #bovino #receita #congelar #descongelar #carnenobre #picanha #alcatra #maminha #contrafile #patinho #carnemoida #coxaomole #coxaoduro #entrecorte #cortes #cortesdecarne #cortebovino #carnebovina
Se você deseja manter a qualidade o sabor de cada nutriente da sua marmita fit para saborear na hora do seu almoço, essa dica vai te ajudar. Digamos que o seu percurso seja longo até a sua empresa, é interessante que você tome alguns cuidados durante o transporte do alimento, procure levar sua marmita parcialmente congelada, assim os nutrientes vão se manter intactos até o momento que você decidir consumir. Por isso, faça você o processo de descongelamento correto, mas lembre-se de não descongelar completamente e tente transportar a marmita em uma bolsa térmica ou algo do tipo. 😋💚 #ahazoutaste #comidacaseira #comidadeverdade #marmitando #marmitas #dicademarmita #saúde #bemestar
Fica a dica para um bom churrasco: não coloque a carne congelada direto na parrilla. Quer saber o motivo? Nós te explicamos! O descongelamento rápido da carne, faz com que suas fibras se rompam e liberem seus sucos, responsáveis por deixar a carne mais macia e suculenta. Por isso, se você não deseja comer uma carne dura, após retirar a carne do congelador, coloque na geladeira para estabilizar a temperatura e só depois disso coloque na parrilla. Com essa dica o seu churrasco irá fica muito mais saboroso! #churrasco #ahazoutaste #dica #parrilla #açougue
Para saborear sua marmita você só precisa retirar a embalagem e colocar a comida sobre um prato, em seguida escolha a função de descongelamento ou diminua a potência do microondas a 50% e coloque 10 minutos no timer, agora é só ir pausando o micro-ondas para virar o alimento e separar o alimento ?? #ahazoutaste #marmitando #marmitex #marmitas #comidadeverdade #praticidade #almoço #jantar #marmitascongeladas #prato
Chegou o momento de descongelar aquela carne para fazer uma refeição maravilhosa, mas qual a forma correta? Na pia? Na geladeira? No micro-ondas? Tenha sempre em mente: congelamento rápido, descongelamento vagaroso. Não descongele a carne sobre a pia e jamais com água quente, porque isso gera as condições perfeitas para a proliferação de bactérias e outros micro-organismos nocivos à saúde. Então qual a forma correta a se fazer? Nós responderemos para você. Para evitar a contaminação, descongele na geladeira (entre 2 ºC e 10 ºC). O processo costuma demorar umas 12 horas. Mas, e se, no dia a dia, às vezes esquecemos de descongelar e não podemos esperar 12 horas ou mais. Então, numa embalagem bem fechada, mergulhe a carne em tigela com água fria corrente. Muita, muita pressa? Leve seu pedaço de carne ao micro-ondas em prato fundo ou travessa de vidro. De 45 em 45 segundos, interrompa o aparelho e verifique o descongelamento. Temos mais um dica muito valiosa para vocês. Recomenda-se não descongelar e congelar novamente, embora seja possível com as peças descongeladas lentamente na geladeira. Inclusive, quando completamente descongeladas, as carnes podem ficar sob refrigeração por até 24 horas. ??? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
Nada como armazenar nossos alimentos para que eles durem ainda mais na geladeira né?! Pensando nisso, hoje, vamos te ensinar a como armazenar as carnes na geladeira ❄️: O ideal é que o armazenamento seja feito no freezer, em -18ºC, assim você manterá o sabor ? e nutrientes das carnes. Ainda, para melhor resultado, armazene com as gorduras e cartilagens, elas evitam o ressecamento e mantém a suculência ? da peça. Com esse procedimento a carne pode ficar no freezer por até ? 3 meses, mas se ela estiver temperada ela dura 3 dias na geladeira e 1 mês no freezer. É recomendado que ao congelar, separe em porções que são ideais para você, porque não ❌ se deve descongelar e depois congelar a carne novamente, com etiquetas que indiquem o que e em qual data foi congelado. E o mais importante no descongelamento, é tirar do freezer um dia antes de utilizar as peças e fazer o processo na geladeira e não na temperatura ambiente, para que não prolifere micróbios. #churrasco #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrascoterapia #meatlover #armazenamento
Descongelar a sua carne de maneira correta é essencial para evitar contaminação cruzada na sua refeição. Então siga essas dicas para um descongelamento perfeito e seguro. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste #carne #carnes #cortesdecarne #dicas
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Ta aí uma coisa um pouco complicada de acertar.... ERRADO!! As carnes possuem algumas características durante seu preparo, que te dão alguns sinais de como ela está por dentro! Confira nossas dicas aqui: # Carnes Mal Passadas São: bem macias! Ao ser preparada: libera bastante suco Coloração externa: marrom Coloração interna: vermelho brilhante # Ao Ponto São: macias no ponto! Ao ser preparada: não libera muito suco Coloração externa: marrom Coloração interna: rosa # Bem Passada São: mais firmes! Ao ser preparada: não libera suco Coloração externa: marrom Coloração interna: marrom e com aspecto tostado Agora é só ficar de olho nas características durante o preparo, e acertar o ponto da carne! #ahazoutaste #taste #gastronomia #acougue #carnes #preparos #churrasco #meat #meatlover #carne #preparo #dicas #descongelar #descongelamento #saboroso #sabor #bovino #receita #congelar #descongelar #carnenobre #picanha #alcatra #maminha #contrafile #patinho #carnemoida #coxaomole #coxaoduro #entrecorte #cortes #cortesdecarne #cortebovino #carnebovina #ponto #aoponto #malpassada #bempassada #pontodacarne
Quando congelamos as peças, se formam cristais de gelo entre as fibras, para manter a carne suculenta e nutritiva, é preciso fazer um descongelamento gradual, assim permitimos a reabsorção do suco. E como fazer isso? Vai fazer churrascão no domingo? Então na sexta, tire a peça do congelador/freezer e coloque na parte extra frio da geladeira. No sábado, tire do extra frio e coloque embaixo, junto com frutas e hortaliças. No domingo, tire a peça da geladeira 1h antes de grelhar e deixe chegar a temperatura ambiente, assim você garante um ponto mais uniforme! #Churrasco #Carnes #Açougue #AhazouTaste #DescongelarCarne #DicasChurrasco #DicasChurrasqueiro
Com essas dicas, seus alimentos ficarão melhor conservados e com maior qualidade na hora do cozimento ?. #churrasco #ahazoutaste #carrosselahz #açougue #churrascoterapia #meatlover #armazenamento #freezer #geladeira #ahazoutaste
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