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Agora vocês sabem qual é o nosso ingrediente secreto: o amor!🍰❤ #confeiteiro #confeitaria #doces #bolo #tortas #doce #doçura #motivacional #ahazoutaste
Uma receitinha que vai chocolate e creme e acreditem se quiser, só tem 71 calorias por unidade. Ingredientes: Para a massa: - 1 xícara (chá) de água (200 ml) - 4 colheres (sopa) de margarina light - 1 colher (chá) de adoçante - pitada de canela em pó - pitada de sal - 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo - 2 ovos Para o creme: - 1 embalagem de Pudim sem açúcar sabor baunilha - 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado (300 ml) - 1 xícara (chá) de creme de leite light (200 ml) Para a cobertura: - 4 tabletes de chocolate ao leite diet (25 g cada) - 50 ml de leite desnatado (1/4 de xícara de chá) Modo de preparo: Massa Aqueça a água, adicione a margarina, o adoçante, o sal a canela e aguarde, quando ferver adicione a farinha e continue mexendo até que a massa desgrude da panela. Apague e o fogo e aguarde até ficar morno para adicionar os ovos, um a um, misturando bem. Coloque a massa em um saco de confeiteiro e faça bolinhas de tamanho médio em uma assadeira untada e enfarinhada. Coloque no forno alto (250ºC) por mais ou menos 10 minutos ou até as bolinhas estufarem, depois abaixe o fogo médio (180ºC) e aguarde até eles dourarem, cerca de uns 15 minutos. Faça o creme enquanto assa a massa: Em uma panela em fogo baixo coloque o pudim, o leite e o creme de leite em uma panela e cozinhe mexendo sempre até o creme engrossar (cerca de 5 minutos). Quando estiver grosso coloque-o em uma tigela, cobrindo com um pano e leve à geladeira para esfriar. Para fazer a cobertura: Quebre e misture o chocolate com o leite, leve para o micro-ondas em potência de 50% por 30 segundos. Misture bem e coloque mais 30 segundos. Se a cobertura ficou bem lisa e uniforme, ela está pronta, caso ainda não tenho ficado nessa consistência leve ao micro-ondas por mais 30 segundos. Depois de tudo pronto, corte os profiteroles ao meio, recheie com o creme gelado e sirva com a cobertura ainda quente. #receitas #saudável #chocolate #saude #bemestar #AhazouSaude
Variedade de sabores é o que não falta aqui, esse post te ajudará a escolher os seus salgados no pedido ? #ahazoutaste #salgados #confeiteiro #pedidos #tabela #sabores
Não deixe para depois o que você pode fazer com um clique ?! Encomende agora mesmo seus docinhos temáticos ? e se prepare para a festa mais mágica do mundo. Entre em contato ☎️ e saiba mais. #confeiteiro #ahazoutaste #confeitaria #docestemáticos #doces #encomenda #halloween #GostosurasTravessuras #DiadasBruxas #TrickTreat
Essa com certeza é uma das massas bases clássicas da confeitaria francesa. Anote aí o passo a passo para fazê-la! Ingredientes: 🍰 1 gema 🍰 50g de açúcar de confeiteiro 🍰 5 colheres (sopa) de água 🍰 1 pitada de sal 🍰 125g de manteiga sem sal gelada Modo de preparo: 1) Em uma tigela, misture a gema, o açúcar, a água e reserve. 2) Em outra tigela, coloque a farinha, o sal e manteiga, amassando para misturar bem. 3) Faça um buraquinho no meio da massa, adicione os líquidos e misture bem. 4) Formate uma bola, enrole em filme plástico e leve a geladeira por pelo menos 2h antes de usar. #receitas #massasdetorta #confeitariafrancesa #ahazoutaste #confeitaria #confeitariaartesanal #bolo
Você tem ou é uma pessoa que ama café? Então vem aprender esse fondue de café, os ingredientes são: ½ copo de açúcar de confeiteiro 500g de chocolate de cobertura ralado 2 latas de creme de leite ½ copo de café passado na hora ½ copo de conhaque Modo de preparo: Junte o açúcar, o chocolate e o creme de leite e leve ao banho-maria em fogo baixo, mexendo até dissolver. Acrescente o café e o conhaque e mexa para dar liga. Passe para o rechaud com calor mínimo e sirva com frutas. 😋 #ahazoutaste #foundiecafé #café #chocolatecomcafé #receitas #cafeteria #gastronomia
Não há problema que não posse ser resolvido com um doce feito com muito amor!🍪💕 #confeiteiro #confeitaria #doces #bolo #tortas #doce #doçura #motivacional #ahazoutaste
Essa com certeza é uma das massas bases clássicas da confeitaria francesa. Anote aí o passo a passo para fazê-la! Ingredientes: 🍰 120g de manteiga em temperatura ambiente; 🍰 90g de açúcar de confeiteiro; 🍰 1 ovo batido; 🍰 200g de farinha de trigo; 🍰 1 pitada de sal. Modo de preparo: 1) Misture a manteiga e o açúcar e bata até ficar uma mistura clarinha e fofa. 2) Adicione o ovo batifo e continue misturando. 3) Adicione farinha de trigo e sal e amasse para misturar tudo. 4) Enrole em filme plástico e leve a geladeira por pelo menos 2h antes de usar. #receitas #massasdetorta #confeitariafrancesa #ahazoutaste #confeitaria #confeitariaartesanal #bolo
No século XVII, enquanto o chocolate era exclusivamente bebido, os confeiteiros ingleses estudavam uma forma diferente de consumi-lo. Em 1674, tiveram a brilhante ideia de adicionar cacau às misturas de bolos e servir a nova fórmula em empórios. Começou aí uma combinação que ao longo do tempo ganhou várias receitas. #ahazoutaste #bolo #doces #ahazoutaste
Você sabia que o açúcar mascavo é extraído depois de cozinhar o caldo de cana? Deixe nos comentários a sua resposta e estaremos de olho 😁 #ahazoutaste #açúcar #açúcarmascavo #mascavo #caldodecana #dicas #confeitaria #confeiteiro
Temos vários tipos de açúcar, um dele é o confeiteiro que é perfeito para fazer glacês e coberturas em diversas sobremesas, você sabia? 😋 #ahazoutaste #açúcar #tipos #doces #coberturas #confeiteiro #dicas
Fique de olho!! Logo teremos novidades por aqui! ?? #CursoConfeiteiro #Bolo #ahazoutaste #BoloCaseiro #CursodeBolo

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