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Posts de açougue e churrasco, Página 15

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A costela por ser um corte com ossos, seu preparo e mais demorado e precisa de um cuidado a mais, para não deixar passar do ponto e a carne perder a sua umidade. O mais indicado para preparar a costela é enrola-lá em um papel alumínio e assa-lá no forno ou na churrasqueira. #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover
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Para fazer esse molho, você só vai precisar de: 🧄 1 cebola média 🧄 2 limões 🧄 4 dentes de alho amassados 🧄 3 colheres de azeite 🧄 sal, pimenta e cheiro verde à gosto Se liga no modo de preparo: Pique a cebola em cubinhos pequenos, misture com o suco do limão e deixe reservado por 5 minutos. Depois, junte o restante dos ingredientes e misture bem. Agora é só molhar a carne no caldo do molho! 😋 #molho #molhodechurrasco #receita #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia
Aqui nós fazemos a nossa própria linguiça, com ingredientes frescos e um sabor perfeito para surpreender os convidados do seu churrasco, dê uma passadinha aqui e leve a sua. #ahazoutaste #linguiçaartesanal #linguiça #artesanal #açougue
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Se você quer reunir a família ou amigos para um almoço, essa é a receita perfeita que todos vão se apaixonar. Veja o que você vai precisar: 1/2 pacote de macarrão para lasanha. Para o molho vermelho: 300 g de carne moída, 3 colheres de sopa de óleo, 1 lata de milho verde, 150 g de azeitona, 1 caldo de galinha, 1/2 cebola picada, 1 dente de alho e 1 lata pequena de extrato de tomate. Para o molho branco: 1 caixinha de creme de leite, 1 caldo de galinha, 200ml de leite, 3 colher rasa de farinha de trigo, 1 colher de margarina, 250 g de mussarela, 250 g de presunto. Para preparar o molho vermelho coloque no fogo uma panela com o óleo, a cebola e o alho para fritar. Em seguida coloque a carne para refogar. Depois coloque o extrato, mexa e coloque 300 ml de água para virar um molho. Acrescente o milho, a azeitona picada e o caldo de galinha. Deixe ferver por 10 minutos. Para o molho branco, pegue uma panela, coloque a margarina, a farinha de trigo, leite, o caldo de galinha e coloque no fogo. Misture até ficar cremoso para não empelotar. Depois acrescente o creme de leite e desligue. Pegue uma assadeira coloque uma camada de macarrão, metade do molho vermelho, uma camada de presunto, depois todo o molho branco, outra camada de macarrão e o restante do molho vermelho e no final a mussarela. Leve ao forno por 15 minutos. Pronto! Bom apetite para todos! 😋 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #dicas #receitacomcarnemoida #meatlover #churrascoterapia
Essa delícia fica bem tanto no lanche como no jantar. Confira os ingredientes: 500 g de carne moída, 1 cebola picada, 1 calabresa pequena picada, 1 lata de milho, 1 lata de ervilha, 50 g de azeitona verde picada, sal a gosto, pimenta do reino a gosto, orégano a gosto, cheiro-verde a gosto, queijo ralado e margarina ou manteiga para untar. Para a massa: 3 ovos, 2 copos de leite, 2 xícaras de farinha de trigo,1/2 copo de azeite, 1 colher de sopa de fermento em pó e sal a gosto. Modo de preparo: Todos os ingredientes da massa coloque no liquidificador, deixe bater por alguns minutos até misturar bem e reserve. Leve uma panela no fogo com um pouco de azeite e adicione a cebola e o alho e deixe até começar a dourar. Acrescente a carne moída, mexa e deixe cozinhar. Quando estiver quase cozida coloque na panela o tomate, a calabresa, a ervilha e as azeitonas (todos cortados bem pequenos). Depois coloque, ainda com o fogo aceso, o cheiro-verde picado, o orégano e a pimenta a gosto e desligue o fogo. Em uma assadeira média untada com margarina e farinha de trigo, coloque metade da massa, cubra com o recheio, distribuindo-o bem e no final, coloque a última parte da massa.Agora é só levar ao forno a temperatura de 200 graus por aproximadamente 40 minutos ou até começar a dourar. Pronto, super rápido e delicioso.🥰 #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #dicas #receitacomcarnemoida #churrasco #churrascoterapia #meatlover

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