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Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne

Então aproveita, porque todos os cortes estão com um gosto especial, e esse gosto é de comemoração. #ahazoutaste #Diadoaçougueiro #açougue #carne #churrasco

Hoje vamos te mostrar quais são as carnes de primeira! #ahazoutaste #churrasco #bbq #barbecue #açougue #churrascoterapia #meatlover #ahazoutaste

Não perde tempo mão, venha levar seu franguinho pra casa! 🍗😋 #frango #frangoassado #ahazoutaste #meatlover #açougue

O açougueiro tem de tudo, mas é preciso tomar cuidado com as palavras (risos), para não ter duplo sentido. #açougue #ahazou #engraçado #churrasco

O kit perfeito para a feijoada perfeita existe e você encontra aqui. Venha nos visitar, escolha o seu favorito e arrase no almoço da família. #açougue #meatlover #carne #ahazoutaste #feijoada #carnes #kitfeijoada #opções #qualidade #pretencedefeijoada #feijoadaperfeita

Aproveite o dia da mentira da melhor maneira, adquirindo o nosso combo, perfeito para fazer aquele churrasco com a família, carnes macias e deliciosas, molho para dar aquele sabor extra, e uma farofinha para complementar, não perca esse combo! Contato: (__-_________). #ahazoutaste #meatlover #churrascoterapia #churrasco #bbq #barbecue #açougue

Duvido você errar na quantidade de carne no seu próximo churrasco depois dessa dica. Salve esse post para conferir sempre que precisar 😉 #churrasco #dicas #açougue #carne #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #barbecue

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