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Existem vários tipos de carne e maneiras de prepara-las. Viemos aqui te dar algumas dicas de como preparar a carne no churrasco, potencializando o sabor de cada mordida! As carnes no churrasco cozinham de maneira lenta, com o calor seco de um brazeiro. Confira algumas dicas para essa modalidade: # Melhores cortes de carne: alcatra, contra filé, costela, filé de costela, cubos de coxão mole, cupim, fraldinha, maminha, picanha, prime rib, t-bone, peito. Opte pela peça, ou cortes de 2cm de expessura (no mínimo) # Após acender a churrasqueira, aguarde de 30 a 40 minutos antes de colocar a carne. Assim, a brasa e a fumaça não interferem em seu sabor. # Evite deixar a carne muito em cima do brazeiro, se não ela pode ficar queimar por fora mas ficar crua por dentro # Adicione o sal próximo do ponto de cozimento desejado, dessa forma você preserva o suco e mantem a suculência da carne # Temperatura e tempo variam de acordo com o tipo de corte. Para bifes: temperatura alta, tempo rápido; Peças: Temperatura e tempo médio (parte do meio da churrasqueira); Costelas: temperatura baixa e tempo longo (Parte alta da churrasqueira) # Para servir tempere a gosto e passe uma pincelada de mistura de óleo e manteiga #APROVEITEMUITO! #ahazoutaste #taste #tasty #gastronomia #carne #meat #meatlovers #acougue #bbq #churrasco #churrascoterapia #barbecue #corte #carnevermelha #carnenobre #preparo #dicas #cupim #picanha #costela #peito #tbone #maminha #alcatra #primerib #brasa #nabrasa
Alias todos os dias deveriam sem comemorados com churras no capricho. #ahazou #DiaDoGaúcho #SemanaFarroupilha #RS
Todo domingo temos carnes assadas para seu almoço. Capricha nos acompanhamentos que essa carne merece. Faça como nossos clientes e garanta a sua, quantidade limitada. #ahazoutaste #churrasco #açougue #churrascoterapia #barbecue #meatlover
Aqui você ganha qualidade no sabor e rapidez na entrega, ligue no nosso whatsapp (00) 0000-0000 e peça hoje mesmo! #ahazou #churrasco #churrascaria #entregas #peçajá #qualidade #rapidez #sabor
Temperos preparados especialmente para dar muito sabor ao seu churrasco! #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq
Escolha suas opções prediletas e leve seus espetinhos para casa! ♨🤩 #espetinhos #espetopronto #ahazoutaste #açougue #churrasco #meatlover
Quem disse que você ou um de seus convidados precisam ficar na churrasqueira? Contrate um churrasqueiro profissional! ?? #ahazoutaste #churrasco #açougue #barbecue #churrascoterapia
Vai fazer aquele churras? Não esqueça do queijo coalho! ?? #Churrasco #Espetinhos #ahazoutaste #QueijoCoalho #açougue #ahazoutaste
Só falta você pedir o seu!! Hoje é o dia que o grelhado vai ser o seu almoço queridinho!! #ahazoutaste #restaurante # foodlovers #grelha #churrasco #delivery #carnes #food #grelhados
Faça já a sua encomenda ☎ XXXX #espetos #festa #ahazouapp #espetinhos #encomendas
Em nosso açougue você encontrará as melhores carnes para ter um churrasco perfeito. Ligue já e faça o seu pedido (inserir número). #barbecue #açougue #ahazoutaste #churrascoterapia #churrasco #meatlover #convite #carnes
Ao selar a carne conservamos os sulcos naturais entre as fibras e, assim, deixa a peça mais macia e suculenta mantendo o máximo de qualidade da carne e suas propriedades. Lembre-se de deixar a base da frigideira bem aquecida, deixe a carne por alguns minutos e não vire até perceber que a carne esteja selada. 🍖 #ahazoutaste #carne #dicas #selar #fortesdecarne #açougue
Venha se deliciar com os nossos espetinhos! ? #espetinhos #ahazou #comida #food #churras

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