dicas | cozinha mexicana
Além disso, o prato ameniza os sintomas da ansiedade, contém muitas proteínas, combate a anemia por conta do ferro e é rico em fibras! ? #cozinhamexicana #comidamexicana #ahazoutaste #texmex #vivamexico
O mojito é uma bebida mais cítrica, por isso alimentos mais gordurosos como petiscos fritos, molhos cremosos e pratos com queijos são a pedida perfeita. Já que o cítrico da bebida, ameniza o peso desses tipos de pratos. #comidamexicana #cozinhamexicana
O chili mexicano é um prato típico da culinária do México, que consiste em uma receita simples, saborosa e nutritiva, que pode ser servida com arroz, tortilhas, queijo ralado e sour cream. Veja como preparar o chili mexicano em casa: Ingredientes: - 500 g de carne moída - 2 colheres de sopa de óleo - 1 cebola picada - 4 dentes de alho picados - 1 colher de sopa de cominho - 1 colher de chá de orégano - 1 colher de chá de páprica - Sal e pimenta-do-reino a gosto - 1 lata de tomate pelado - 1 lata de feijão vermelho escorrido - 2 xícaras de caldo de carne - 2 pimentas vermelhas picadas (opcional) Modo de preparo: - Em uma panela grande, aqueça o óleo e refogue a carne moída até dourar, mexendo para soltar os pedaços. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. - Adicione a cebola, o alho, o cominho, o orégano e a páprica e refogue por mais alguns minutos, até a cebola ficar macia. - Junte o tomate pelado com o suco, o feijão vermelho, o caldo de carne e as pimentas vermelhas (se usar) e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, até o molho engrossar e os sabores se incorporarem. - Sirva o chili mexicano quente. Bom apetite! Gostou dessa receita? Não esqueça de marcar aquela pessoa que vai fazer essa delícia para você. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
Se você ama vinho e ama um bom guacamole, pode se jogar nessa combinação. O vinho branco harmoniza perfeitamente com o frescor do guacamole, de preferência os vinhos Chardonnay. #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico #ahazoutaste#dicas #sabor #qualidade #tradição
Incrementado com pimenta e acompanhado por carne, tortilla e ovos, o desjejum contém muitas proteínas, combate a anemia, ajudam no trânsito intestinal e ameniza os sintomas da ansiedade. Curioso, né?! #CuriosidadesGastronomicas #ComidaMexicana #ahazoutaste #CuriosidadesMexico #vivamexico #ahazoutaste
A cozinha mexicana é rica em sabores, cores e texturas, e oferece uma grande variedade de pratos e refeições para todos os gostos. Mas como combinar essas delícias de forma equilibrada e harmoniosa? Aqui vão algumas dicas: - Escolha um prato principal que seja o destaque da refeição, como uma enchilada, uma quesadilla, um burrito ou um taco. Esses pratos são feitos com tortilhas de milho ou de trigo, recheadas ou cobertas com carnes, queijos, vegetais e molhos. - Combine o prato principal com um acompanhamento que complemente o sabor e a textura, como um arroz mexicano, um feijão refrito, uma salada de repolho ou uma guacamole. - Adicione um toque de frescor e acidez com uma salsa ou um molho que realce o sabor do prato principal e do acompanhamento. As salsas e os molhos mais comuns são a salsa verde, a salsa roja, o molho de queijo e o sour cream. - Finalize a refeição com uma sobremesa que seja doce e refrescante, como um sorvete de limão, uma paleta mexicana, um flan ou um churro. Seguindo essas dicas, você pode criar combinações incríveis de pratos e refeições da cozinha mexicana, e aproveitar toda a sua diversidade e sabor. Gostou dessas dicas? Então não se esqueça de salvar, curtir e compartilhar/marcar alguém para ficar por dentro também. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
A pimenta não serve somente para equilibrar a temperatura corporal, mas também é muito benefíca para a saúde: ? combate ao envelhecimento precoce; ? melhora na digestão; ? aceleração do metabolismo; ? alívio das dores. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #texmex #pimenta #curiosidade #vocesabia
Se você quer provar um drink típico do Mexico, mas não gosta da tequila, o Pulque pode ser para você. Feito através do da fermentação do agave, essa bebida pode ser consumida pura (amarga) ou com mel para deixa-la doce. E aí você anima provar? #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico #ahazoutaste#dicas #sabor #qualidade #tradição
Essa é uma super dica para você reunir todo mundo e fazer uma noite diferente e deliciosa, todo mundo vai amar essa dica. 😍 #ahazoutaste #nachos #noitemexicana #molhos #crocantes #cozinhamexicana
Os mexicanos acreditam que ao ingerir alimentos picantes, equilibra, a temperatura de seus corpos com a do ambiente, que pode chegar a 50ºC no país! ??️ #CuriosidadesMexicanas #Mexico #Pimenta #ahazoutaste #cozinhamexicana #vivamexico
Que tal experimentar fazer o seu próprio guacamole?! É muito fácil! Se liga na receita. Ingredientes: ➡ 1 abacate amassado com um garfo e regado com suco de limão; ➡ 1/2 cebola roxa picada; ➡ 1/2 pimenta dedo-de-moça picadinha; ➡ Azeite de oliva e sal a gosto. Misture o abacate com a cebola e a pimenta. Tempere com azeite e sal a gosto. Sirva acompanhado de tacos, nachos ou salgadinhos de milho. Viu como é fácil?! Agora é hora de você tentar fazer ? #cozinhamexicana #guacamole #comidamexicana #tacos #nachos #ahazoutaste
Vai saborear um típico taco mexicano? Então harmonize com cervejas de baixa fermentação como as lager, pilsner ou witbier, por exemplo. Já que a cerveja ajuda a amenizar a ardência e o sabor forte dos temperos típicos desse prato. #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico #ahazoutaste#dicas #sabor #qualidade #tradição
Na culinária mexicana eles utilizam muito em tacos, enchilladas, tortillas e quesadillas, todos feitos a base do milho.?? #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #texmex #nachos #tortillenchilas #quesadilha #milho #curiosidade
Cansou de comer seu taco só com guacamole? Então se arrisque em provar esses três molhos que vão ser uma explosão de sabor na sua boca. #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico #ahazoutaste#dicas #sabor #qualidade #tradição
Feita a partir do milho, a tortilla foi desenvolvida para ser uma alternativa aos talheres, que eram pouco acessíveis. A escolha do milho se deu pela fartura do alimento no país e até hoje é uma tradição a presença da tortilla em quase todas as refeições. #Curiosidadesgastromicas #ComidaMexicana #ahazoutaste #Tortilla #vivamexico
Faça sua noite mexicana sem sair de casa pedindo nosso combo especial! Delivery: (inserir contato) #comidamexicana #texmex #delivery #ahazoutaste #noitemexicana #cozinhamexicana #combo
Boa parte das receitas mexicanas que conhecemos são as mesmas do tempo dos Astecas e Maias. O milho, por exemplo, é cultuado pelos mexicanos à milênios! ?? #GastronomiaMilenar #CuriosidadesGastronomicas #ahazoutaste #cozinhamexicana #vivamexico
A cozinha mexicana é famosa pelo uso de pimentas de diferentes variedades, cores, sabores e intensidades. As pimentas são um ingrediente fundamental na gastronomia do país, que reflete sua cultura e identidade. Entre os tipos de pimentas mais comuns nos pratos mexicanos, podemos destacar: - Jalapeño: é a pimenta mexicana mais consumida no país e mais popular no exterior. Tem uma cor verde, um formato alongado, um sabor bem definido e picante. Quando amadurece, fica vermelha. Quando seca e desidratada, vira o chipotle, que tem uma cor marrom escuro, uma textura rugosa, um sabor defumado e bem picante. - Serrano: é a segunda variedade mais produzida no México. Também é conhecida como pimenta verde, pois é usada quase exclusivamente em seu estado fresco e imaturo. É uma pimenta pequena, de sementes e veias bem picantes. - Poblano: é uma pimenta grande, de cor verde escura, que fica vermelha quando madura. Tem um sabor suave e levemente adocicado. Quando seca, recebe o nome de ancho ou mulato, e tem uma cor marrom avermelhada e um sabor mais intenso e frutado. - Chilli: é uma pimenta muito avermelhada, de sabor forte e picante. É usada em vários pratos mexicanos, misturada com carnes, legumes e até feijão. O chilli é parecido com a pimenta dedo-de-moça brasileira. Já se deparou ou experimentou alguma dessas? Conta aqui pra gente o que achou. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
Uma receita simples da cozinha mexicana é o guacamole, um molho cremoso feito com abacate, tomate, cebola, pimenta e coentro. O guacamole pode ser servido com nachos, tortillas ou como acompanhamento de carnes e saladas. Veja como preparar essa delícia em casa: Ingredientes: - 2 abacates maduros - 2 tomates sem sementes picados - 1 cebola roxa picada - 1 pimenta dedo-de-moça sem semente picada - Suco de 1 limão - Sal e coentro a gosto Modo de preparo: - Corte os abacates ao meio, retire o caroço e a casca e amasse a polpa com um garfo em uma tigela. - Adicione o tomate, a cebola, a pimenta, o suco de limão, o sal e o coentro e misture bem. - Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Quer ficar por dentro de mais dicas, receitas e informações sobre a cozinha mexicana? É só seguir o nosso perfil. Não esqueça de marcar aquela pessoa que vai fazer essa delícia para você. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
O cacto produz frutos chamados Nopales. Por serem doces, são muito utilizados em sobremesas. Além disso, também podem ser usados na composição de molhos à base de salsa e tomate! #CuriosidadesGastronomicas #Cactos #ahazoutaste #cozinhamexicana #vivamexico
Parece estranho falar em consumo de cacto, mas além de ser uma delícia, os nopales trazem muitos benefícios para quem é hipertenso e diabético, também é rico em vitaminas A, C e K e minerais, como cálcio e ferro. ?? #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #texmex #curiosidades #meixacanfood #cactos #nopales
A cozinha mexicana é uma das mais ricas e variadas do mundo, com influências indígenas, espanholas e africanas. Alguns dos ingredientes mais usados são o milho, o feijão, o tomate, a pimenta, o abacate e o queijo. Os pratos mexicanos são famosos por seu sabor picante e colorido, que reflete a cultura e a história do país. Aqui vão algumas dicas para você se aventurar na cozinha mexicana e preparar receitas deliciosas: - Para fazer as tortilhas, que são discos finos de massa de milho ou trigo, você pode usar uma frigideira antiaderente ou uma chapa elétrica. As tortilhas podem ser recheadas com carne, queijo, legumes, molhos ou outros ingredientes de sua preferência. - Para fazer o guacamole, que é um creme de abacate temperado com limão, cebola, tomate e pimenta, você precisa escolher abacates maduros e amassá-los com um garfo. Depois, é só misturar os outros ingredientes picados e ajustar o sal. - Para fazer a salsa, que é um molho fresco de tomate, cebola, coentro e pimenta, você precisa cortar os ingredientes em pedaços bem pequenos e misturá-los em uma tigela. Tempere com sal, limão e azeite a gosto. - Para fazer o sour cream, que é um creme azedo feito com creme de leite e limão, você precisa bater o creme de leite fresco até ficar firme e depois acrescentar o suco de limão aos poucos, mexendo bem. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Gostou dessas dicas? Então não deixe de curtir e comentar. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
Não importa se são topopos ou nachos, a gente ama! ? #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #texmex #nachos #curiosidade #topopos