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Você sabia que a culinária nordestina é uma verdadeira explosão de sabores e tradições? Descubra algumas curiosidades fascinantes sobre essa rica gastronomia! 🍽️🌵 Curiosidade 1: O Nordeste é famoso por sua diversidade culinária, com pratos que variam de estado para estado, como a moqueca baiana e o acarajé em Salvador. Curiosidade 2: O cuscuz nordestino é uma iguaria tradicional feita de fubá, servido com manteiga ou carne de sol. É um café da manhã clássico. Curiosidade 3: O bolo de rolo, um doce típico de Pernambuco, é feito de massa fina de bolo enrolada com goiabada, criando uma combinação irresistível. Curiosidade 4: A carne de sol é um método de conservação de carne bovina que tem sido usado na região há séculos. É a base para pratos como o bode guisado. Curiosidade 5: A feijoada nordestina, também conhecida como feijoada do sertão, difere da versão carioca ao incluir carne de sol e feijão-verde. #CulináriaNordestina #SaboresDoNordeste #CuriosidadesGastronômicas #ahazoutaste #gastronomia

Anota aí o que você vai precisar para fazer esse molho 👇🏻 Ingredientes: 🥄 1 dente de alho amassado 🥄 2 colheres (sopa) de suco de limão 🥄 2 colheres (sopa) de mostarda 🥄 1 copo de iogurte 🥄 meia colher (chá) de sal 🥄 1 pitada de pimenta-do-reino Modo de preparo: 1) Em uma tigela, coloque todos os ingredientes, misture bem e leve à geladeira até o momento de servir com seu prato! 😉 #receitademolho #molho #molhocaseiro #ahazoutaste #culinaria #foodie #foodlover #gastronomia #gastronomy #instafood

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De origem indígena, mas muito difundida no Nordeste. A sua origem vem da fécula de mandioca granulada, que ao ser esquentada forma uma massa unida. Pode tanto ser recheada com alimentos salgados como frango desfiado, peito de peru e queijos, como também por alimentos doces, como brigadeiro ou doce de leite. #culinaria #foodie #ahazoutaste #foodlover #gastronomia #gastronomy

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