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Cachaça é uma grande paixão nacional! Mas você sabe a diferença entre a cachaça industrial e a artesanal? De modo geral, a diferença é o processo de produção da bebida. No segmento industrial existem equipamentos envolvidos e cuidados de produção empregados, resultando em maior quantidade de garrafas de cachaça, e que são mais confiáveis do ponto de vista de qualidade. A produção industrial porém, deixa a desejar no quesito complexidade e sabor. A produção artesanal é rica em variedade de sabores! Mas é pouco documentada. Quando olhamos as opções, ficamos até em dúvida do que escolher.... mas temos uma certeza: cachaça, QUERO!

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