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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de açougue , barbecue , carne , para whatsapp, instagram e facebook

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Para que você possa assar sua carne no ponto perfeito é muito importante se atentar na temperatura e nem todos possuem termômetros para medi-la, certo? 🍖Então fica a dica: Deixe suas mãos a dois palmos de distância da brasa e conte até 5, se antes de acabar a contagem você não suportar o calor está na hora de posicionar sua proteína!

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Ingredientes: *1 pernil com o couro *1 cebola *1 cabeça de alho *3 copos de vinagre *Suco de 2 limões *1 colher de sopa rasa de sal, para cada quilo de pernil *Pimenta do reino a gosto *1 copo de óleo Modo de preparo: 1. Bater no liquidificador: cebola, alho, vinagre, suco dos limões, sal e pimenta. 2. Coar em um pano ( utilizar um pano de prato limpo ). 3. Coloque o líquido em uma seringa grande e injete no pernil. 4. A parte pastosa deste tempero, passe sobre o pernil, em especial, na parte da carne. 5. Deixar neste tempero por 48 h. 6. Leve ao forno para assar, com a parte do couro para cima, coberto com papel alumínio ( 1 hora para cada kg de carne), em fogo médio. 7. 1 hora antes de retirar do forno, retirar o papel alumínio, deixe em fogo alto, para dourar. 8. Depois de dourado, jogar o óleo fervendo sobre o couro. #ahazoutaste #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover
Tô igual Claudinho e Buchecha, sem cerveja e churrasco fico triste.😔🍺 #ahazoutaste #açougue #churrasco #churrascoterapia #cerveja #humor
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Apesar de não precisar ser lavada, a churrasqueira de alvenaria precisa ser limpa. Após ela esfriar, passe uma escova seca para remover as cinzas e restos de comida. #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #churrasqueira
Opa, o churras tá marcado e você ainda sem a carne? Já encomende com a gente, é rápido e sem complicações, só chamar no whatsapp! ?? #ahazoutaste #carne #churrasco #acougue #barbecue #carnechurras #meat #barbecue #açougue #churrascoterapia #meatlover #churrasco

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