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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de açougue , barbecue , carne , para whatsapp, instagram e facebook

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Tem combinação melhor que espetinho com um creme de alho preparado no ponto certo? Aposto que não! Corre já pra cá e garanta o seu churras no capricho. 😋

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Parece doideira escutar alguém dizer para usar cubos de gelo no churrasco, mas esse truque é muito valioso. Quando for assar um hambúrguer, coloque um cubo de gelo e um pouquinho de manteiga na carne, enquanto ela assa. Ambos irão derreter e manter a carne macia e suculenta. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco

Nossos kits são perfeitos para facilitar o preparo e te entregar um churras completo. Peça pelo delivery! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover #kits #churras #entrega #delivery

Até o mestre Yoda sabe que mais poderoso que um sabre de luz é o sabor dos nossos espetinhos. Então Aproveite para comemorar o Dia de Star Wars com essas maravilhas. #açougue #barbecue #bbq #churrasco #ahazoutaste #churrascoterapia #meatlover #carne #qualidade #sabor #opções #starwars #diadestarwars

Você também é daqueles que só fica feliz se o dia começa com um bom churrasquinho?! 😋😀 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #bbq #churrascoterapia #meatlover

E agora, devo deixar o bife e(ou) a carne moída descongelando antes de cozinhar ou posso simplesmente cozinhar direto? A resposta é sim, você pode levar bifes e carne moída congelada direto para a panela. Aliás, um estudo da America's Test Kitchen mostrou que o bife fica mais suculento dessa maneira. Isso acontece porque os bifes congelados perdem menos água e a sua parte interior demoram muito mais tempo para passar do ponto, permitindo que a parte externa fique dourada e a carne abaixo da superfície mantenha a sua suculência. Entretanto, há duas precauções. A primeira é óbvia: a carne não pode estar temperada, então lembre-se de fazê-lo enquanto cozinha ou após finalizá-la. A segunda precaução é fundamental para garantir a sua segurança: caso a carne esteja com uma camada de gelo na superfície, evite levar diretamente ao óleo quente, pois esse gelo irá derreter rapidamente e ao entrar em contato com o óleo, irá produzir chamas altas e perigosas. ??‍? #ahazoutaste #churrasco #bbq #açougue #barbecue #churrascoterapia #meatlover

Espetos são versáteis para um churrasco mais diverso, na hora de escolher opte por variadas opções de espeto. O estilo espada, como o próprio nome diz é ideal para pedaços inteiros de carne, por exemplo, uma peça de picanha. Já os espetos duplos são uma boa pedida para carnes com corte que precisam de mais sustentação, como um pedaço de maminha ou uma costela. 🍖 #ahazoutaste #churrasco #barbecue #churrascoterapia #meatlover #açougue

Pensou em churrasco de qualidade, pensou nos nossos espetinhos prontos. 🥩 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #espetinhos

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