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açougue & churrasco , à la carte & self service : posts, legendas e frases de frango , produtos , receita , para whatsapp, instagram e facebook

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E tão saboroso quanto uma costela bem feita! 😋 #bomdia #açougue #ahazoutaste #barbecue #bbq #churrasco
Existem vários tipos de carne e maneiras de prepara-las. Viemos aqui te dar algumas dicas de como preparar frituras. A carne é mergulhada em óleo quente, e fica com muito sabor, suculência e super crocante! Ou seja... irresistível! Confira algumas dicas para essa modalidade: # Opções de carne: bacon, torresmo, barriga suína, linguiça, camarão, cortes de frango e variedades à milanesa # Tempere a gosto! Nem todas as carnes já são temperadas. Mesmo sendo uma carne que será frita, ou com camada à milanesa, o tempero faz diferença sim! # Para facilitar o cozimento da carne, opte por frigideiras ou panelas de fundo grosso # Não adicione a carne antes do óleo estar quente! Para saber o ponto exato você pode deixar um palito de fósforo junto ao óleo que, quando estiver no ponto, o fósforo irá acender e apagar. Não se preocupe, é uma reação rápida! Nesse momento você saberá que é a hora exata para colocar sua carne. Retire o fósforo e coloque a carne escolhida com cuidado. # Deixe fritar de um lado, e depois vire. Evite ficar virando mais do que o necessário, pois sua carne pode ficar ensopada de óleo! # Retire com cuidado e coloque em um papel absorvente para tirar o excesso de óleo. Sirva e.... #APROVEITEMUITO! #ahazoutaste #taste #tasty #gastronomia #carne #meat #meatlovers #acougue #bbq #amilanesa #milanesa #frito #bacon #torresmo #corte #carnevermelha #carnenobre #preparo #dicas #peitodefrango #frango #alcatra #crocante #fritura #camarao #oleo #taste #tasty #empanado
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🟠INGREDIENTES: - 1 kg de músculo cortado em cubos, de preferência traseiro - 1 colher rasa de sal grosso - 4 cebolas - 6 dentes de alho - 2 tomates, de preferência mais maduros - 1 colher de sobremesa de mostarda 🟠MODO DE PREPARO: - Compre o músculo de traseiro picado, ou pique em casa. - Forre o fundo da panela de pressão com cebola, em rodela. - Cubra esta camada de cebola com o tomate, em rodelas. - Coloque uma camada de carne. - Cubra esta camada com cebolas cortadas em oito (em pétalas) - Coloque metade do alho, cortado ao meio e sem a sua 'alma', ou seja seu centro. - Faça nova camada de carne, de cebola e de alho. - Coloque por cima de tudo a colher de sal e a mostarda. - Coloque na pressão. - Depois de obter pressão deixe a carne por 35 minutos se quiser pedaços macios e inteiros ou por 45 minutos se quiser a carne bem desfiada. - Sirva com arroz branco, purê e salada verde. Depois vem contar se não ficou uma delícia. 🤤 #ahazoutaste #carne #carnedepanela #musculo # musculonapressao #receita #carnedesegunda

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