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Para fazer essa receita, você vai precisar de: 🥦 1 maço de brócolis 🥦 1 xícara (chá) de cenoura picada 🥦 3 xícaras (chá) de frango desfiado 🥦 1/2 xícara (chá) de salsinha picada 🥦 1/2 cebola pequena 🥦 1 clara de ovo 🥦 2 colheres (sopa) de requeijão light 🥦 1 pitada de sal 🥦 óleo para untar Modo de preparo: 1) Corte o brócolis em pedaços grandes, cozinhe na água até ficar macio, escorra bem e seque com papel toalha. 2) Bata o brócolis em um mixer ou liquidificador junto com metade do frango desfiado e a cebola. Junte a clara, uma piatada de sal, a pimenta do reino e misture. 3) Unte uma travessa com óleo e coloque a massa no fundo e nas laterias. 4) Monte camadas com o resto do frango, o requeijão e a cenoura picada. 5) Cubra com a outra metade do recheio e leve ao forno por cerca de 30 minutos. 😉 #receitas #receitassaudaveis #ahazoutaste #vegetariano #fit
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Podem ter dois tipos: DESIDRATADAS E LIOFILIZADAS ?Os dois processos envolvem a retirada da água da composição das frutas, potencializando o sabor, porém no processo de desidratação, a retirada das moléculas de água das frutas é através do calor, ou seja, a fruta é submetida a altas temperaturas. ?Já no processo de liofilização, as frutas passam por uma espécie de secagem a baixa temperatura e pressão. Depois, são congeladas e em seguida inseridas numa câmera fechada. ?Vantagens: Sem conservantes, maior tempo para armazenamento e sem adição de açúcar. ?Importante: Fique atento ao valor nutricional! As frutas liofilizadas apresentam uma perda nutricional muito pequena, já as desidratadas podem ter uma redução das propriedades nutricionais e alterações na cor e sabor, por conta do calor. ?Não exagere! O açúcar natural da fruta fica mais concentrado com esses processos, então coma com moderação. #ahazoutaste #vegan #veggie #vegetariano #frutas #frutassecas #fruits #frutasliofilizadas #frutasdesidratadas
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