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O tempeh é uma ótima opção para quem precisa de uma proteína vegetal e quer fugir da tradicional soja, além disso é uma comidinha super versátil, que pode ser consumida em saladas, cozido, frito e até em estrogonofes. Tem interesse em conhecer mais sobre este perfeito substituto da carne? Dá uma passadinha aqui e adquira o seu! #tempeh #ahazoutaste #proteínavegetal #saudável #vegetariano
As vezes a gente quer comer um hambúrguinho ?, mas sem por o pé na jaca né?! Então anota a receita ✏️?️ que a gente trouxe para o hambúrguer de Grão de Bico de hoje! Ingredientes: 1 xícara de grão de bico cozido e escorrido; 1 cebola pequena picada 1 cenoura grande ralada 2 colheres de sopa de salsinha picada 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos 1 colher de sopa de farinha de rosca Sal e pimenta a gosto Para por a mão na massa: 1. Deixe o grão de bico de molho na água na noite anterior, no dia seguinte, escorra, coloque em uma panela de pressão e cozinhe por cerca de 15 minutos, quando estiver macio, escorra novamente, amasse e reserve. 2. Refogue a cebola, a cenoura, a salsinha e acrescente a aveia e tempere a gosto. 3. Misture os ingredientes com o grão de bico amassado até obter uma massa uniforme e acrescente farinha de rosca até dar ponto de modelar os hambúrgueres. 4. Caso necessário, corrija o sal, modele os hambúrgueres e frite em uma frigideira com um fio de azeite. E ai, gostou? Testa e depois conta aqui para a gente ?! #veggie #ahazoutaste #vegan #fit #vegetariano #GrãodeBico #HamburguerFit #HamburguerGrãodeBico
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