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Uma alimentação vegetariana ou vegana pode ser muito saudável e variada, desde que sejam respeitados alguns cuidados e princípios nutricionais. Para compor refeições vegetarianas ou veganas equilibradas, é importante incluir alimentos de todos os grupos alimentares: cereais, tubérculos, hortaliças, legumes, frutas, gorduras e oleaginosas. Além disso, é fundamental garantir uma ingestão adequada de proteínas vegetais. Além de alimentos que forneçam outros nutrientes essenciais para a saúde, como ferro, zinco, cálcio, fósforo e vitaminas do complexo B. Algumas dicas para compor refeições vegetarianas ou veganas saborosas e criativas são: - Utilizar temperos naturais como alho, cebola, salsa, cebolinha, coentro, manjericão, orégano, alecrim e outras ervas aromáticas para realçar o sabor dos alimentos; - Experimentar receitas diferentes e adaptar pratos tradicionais para a versão vegetariana ou vegana, como hambúrgueres de feijão ou de aveia e berinjela, carne de jaca ou de seitan, queijo vegetal à base de castanhas ou de batata e cenoura; - Incluir fontes de carboidratos complexos nas refeições principais, como pão integral, massas integrais, arroz integral entre outros; - Consumir frutas frescas ou secas como sobremesa ou lanche entre as refeições. Seguindo essas dicas e tendo uma alimentação variada e colorida à base de alimentos vegetais, é possível ter uma dieta vegetariana ou vegana saudável e satisfatória. O que achou dessas opções? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste

Receitinha rápida e gostosa? Temos! 🥰 Anota aí o que você vai precisar: 🍏 1 ovo 🍏 1/2 maçã 🍏 1 colher (sopa) de farinha de amêndoa 🍏 2 colheres (sopa) de creme de leite 🍏 1 colher (chá) de fermento em pó 🍏 açúcar mascavo ou adoçante a gosto 🍏 canela a gosto 🍏 manteiga ghee ou óleo de coco para untar Agora, se atente ao modo de preparo: 1) Descasque a maçã, corte em fatias finas e reserve; 2) Bata o ovo, a farinha, o creme de leite e o fermento com um mixer ou garfo; 3) Unte a frigideira antiaderente com manteiga, retirando o excesso com papel toalha e pré-aqueça; 4) Coloque o adoçante e a canela na frigideira, esoalhe as maçãs e massa por cima de tudo; 5) Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 7 minutos ou até assar; 6) Desenforme e polvilhe canela por cima. #lowcarb #torta #receita #ahazoutaste #veggie #vegetariano #fit

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