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Uma receita gostosa e fácil de fazer para uma refeição vegetariana ou vegana é a salada de quinoa com legumes. A quinoa é um grão rico em proteínas, fibras, vitaminas e minerais, que pode substituir o arroz ou o macarrão. Além disso, a salada é colorida, nutritiva e refrescante, ideal para os dias mais quentes. Para fazer essa receita, você vai precisar de: - 1 xícara de quinoa - 2 xícaras de água - Sal a gosto - 1 cenoura ralada - 1 pepino picado - 1 tomate picado - 1/4 de xícara de salsinha picada - Suco de 1 limão - Azeite a gosto O modo de preparo é simples: - Em uma panela, coloque a quinoa, a água e o sal e leve ao fogo médio até ferver. Abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até a água secar e os grãos ficarem macios. - Em uma tigela, misture a cenoura, o pepino, o tomate e a salsinha. - Tempere com o suco de limão e o azeite a gosto. - Junte a quinoa cozida e misture bem. - Sirva fria ou em temperatura ambiente. Essa receita rende 4 porções e pode ser acompanhada de uma proteína vegetal de sua preferência, como tofu, carne de jaca ou outra opção. Quer ficar por dentro de mais dicas e receitas? Então siga o nosso perfil. Não se esqueça de curtir, comentar e marcar alguém que vai fazer essa receita para você. #dicas #receitas #vegetarianas #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste

Além de ser uma delicia saudável, as saladas tem várias curiosidades sobre elas! Selecionamos 3 para você: 1. As folhas e vegetais são ricos em fibras, responsáveis pelo bom funcionamento do intestino, são fontes de vitaminas e minerais que contribuem para o equilibrio do organismo. Procure consumir a salada como entrada, pois ela aumenta a saciedade e reduz o consumo dos alimentos que engordam mais. 2. É indicado o consumo da folhas e legumes crus, pois o cozimento elimina grande parte dos nutrientes, por isso, o consumo deles é importante para o controle de peso pois são alimentos pobres em calorias e com alto poder nutritivo. 3.No verão e também em períodos de altas temperaturas as saladas são uma ótima opção, pois são de fácil preparo, simples digestão,e ótima hidratação devido a alta concentração de água e o principal, não oferecem a sensação de estômago cheio e moleza após o consumo pois se trata de uma refeição leve. Gostou? Então corre pra cá pra se deliciar com sua salada favorita! <3 #ahazoutaste #curiosidades

E aí, concordam??? Comente aqui se você se identificou com o seu signo! #ahazou #comidas #signos #food #saudaveis #dieta

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